1回
2013/07 訪問
麺が素敵なすずらん
海鮮水餃麺
蕃茄湯麺
やき餃子
カレータンタン
燻製牛涼麺
ローストビーフ
角煮+地粉麺
味噌つけ
鶏ネギ
タンタンメン
野菜タンタンメン
野菜タンタンに玉子スープ投入
ミルクカレーつけ麺
とまとつけめん
裏のおまけ
裏メニュー
手延べ麺
玉子ときくらげいため
サービススープ
牡蠣砂鍋麺
つけだれ ミソ
ネギ鶏そば つけ
つけ鶏の麺
記事URL:http://plaza.rakuten.co.jp/neconekko/diary/200907010001/
2013/07/24 更新
13年7月
<p>久々のすずらん〜
すぐそばに煮干しの凪ができたんだね!
でも、気分はすずらんのつもりで前日から備えていたのですずらんへ
角煮野菜麺 1550円の味噌
ひもかわ麺 +100円にて
あれ?麺は?
そうだった!ここのは野菜を選ばなくても野菜たっぷり
普通のラーメンどんぶりより一回り小さいくらいの丼に、麺なしで野菜のみ(チャーシューもあるけど)でこの盛り・・・
3日分くらいの野菜だ〜
角煮も麺もあいかわらずのうまさ
スープがもうちょっと味が薄いということないんだけどなー
あと、お値段ね(笑)
11年4月下旬
はいはい、またすずらんだよー
もうすずらんツイッターは危険ですね
最近続々限定麺登場中のすずらんです
これまた限定が出たとのことで初日に!!
海鮮水餃麺 1,250円
はい、またまた強気のお値段設定きましたー
干し貝柱と海老の海鮮ワンタンスープ、麺はこれ用開発の超細縮れ麺とのこと
個人的にはぶっとい麺が好きなんですけどねー
ワクワクで待ちます
透き通った優しいスープ
自分ですりおろすブラックペッパーの木のあの道具を渡される
えーと海鮮は・・・?と思ったら、大量のワンタンの具らしい
麺は博多ラーメンの縮れ版って感じでしょうか?
最初はちょっとかための麺も、私猫舌なんで、途中でスープすって柔らかく・・・のびとか気にしない人間なんでOKです
しかし、大量のワンタンに麺と、炭水化物でめっちゃオナカふくらんだよ
4月上旬
前回レビューを書いたその日に、ガマンできずに行っちゃった(だからおまえはデブなんだ)
蕃茄湯麺1,100円だったかな?
ただのタンメン、角煮トマトタンメンもあります
大きなラーメン丼からもうスープがあふれそうです!!!
甘みの強いトマトと、チャーシュー入り
そして、キザミネギもたーっぷり
透き通ってキラキラ光るスープは、ニンニクがほどよくきいていて食欲がグングン増します
うっはーやっぱうみゃ~うますぎます
麺はシコシコとしたしっかりの弾力があり、これまた素敵
ヤキギョウザ 500円
もっちりの分厚い皮がたまらん
焼き色のついた部分はカリカリです
もっちりとカリカリ~
超久々のすずらんですね
今年も正月限定のイセエビは逃してしもうた><
以前は毎週行ってたときもあるというのに・・・私がいつまでたっても痩せないから行けないんです><
さて、久々にすずらんのツイッターが更新され、限定のカレータンタンが出たとのこと
気になっていたら、さらに限定のトマトタンメンが出たというので、これってひょっとして以前食べれなかったアレ!?と思い、某ブログで見た翌日にゴー
しかし、それは売り切れでした><
カレーはあるということで、そちらに
店主?に久しぶりだね、といわれた
おや!半年以上ぶり&髪ばっさり切った&今まではどうでもいいラフな格好だったのにこの日は綺麗め、なのに覚えて&気付いていただけましたか!うれしい限りです
某本でこの店をプッシュしておきながら、半年以上ご無沙汰だったのを心苦しく思っていたのですが・・・
さて、大好きな金曜昼限定の鶏も、地震の影響で鶏が入ってこないということで、お休みらしい・・・ああああ・・・復活した時にすぐ行くべきだった><
伽哩担々麺~自家製芝麻醤と辣油の濃厚カレー風味担々麺~ 950円
タンタンメンにカレーが入ったっていえば、一番わかりやすいかな?
ちゃんとラーユまわしいれていたし、ゆでチンゲンサイも入っていて、見た目はまんまタンタンメン
肉そぼろが甘辛くてうんま~
普段スープ飲まないんだけど、ついつい半分ほど飲んでもうた
麺は中くらいでストレートで、すごく弾力があります
はー今週か来週にタンメンも食べに行かなきゃ!
10年9月
先月末から始まった、すずらんの夏季限定麺!燻製牛涼麺~和牛ローストビーフとトマトの冷し麺 1日10食限定です
限定、さらに数量限定、はい、バカな私はまんまと釣り上げられます
夏季限定ってもう8月も終わるんですけど!と思っていたら、暑いうちは当分やるということで、こりゃまだまだ提供が続きそうな麺です
夏の定番だったグレープフルーツのたーっぷりのった冷麺がなくなり、かわりにこれが後継か?
で、9月だけどこんだけ暑けりゃまだあるよね~とすずらんへ
こんなクソ暑い日に金曜でもないのに並んでるやつなんていな・・・・いたよ!!リーマンが1人並んでた・・・
で、私も開店までの3分ほど並ぶことに
店前の看板に書いてある新麺 トマト(漢字です)麺 トマトと唐辛子をねりこんだ手のべ麺ってのが色的にこの限定麺でしょうか?ワクワク
開店直前におねえさんが注文を聞きにメニューを持ってくる
あれ~ローストビーフのってねー・・・・・><
「すみません、ローストビーフのありますか?」「少々お待ちください」と店へ入っていくおねえさん
あーダメかな~と思ったら大丈夫!とのこと。わざわざ暑い中行ったかいがあった
さて、涼しやかなガラスの大きな器にはいった新麺登場です!
おお~見た目も涼しい麺ですね
ローストビーフ付きです
隣の人が超ガン見なんですけど~
私の麺をガン見する、そして壁に貼ってある新麺の写真付説明書きに目をやる、また私の麺を見る、の繰返し
うん、そりゃー隣にこんなのきたら気になるわな、私だったらこれ気付かずに普通の食べてたら迷わず夜にまた来るわ
さて、限定麺はお値段もすごいことになっちゃってるので有名なすずらん
新春の伊勢海老なんて万札出さなきゃですからね・・・
これはおいくらでしょう?
2 , 8 0 0 円 な - り -
もうね、ラーメンの値段じゃないっすよ。高級中華料理屋で出てくる麺に張り合うお値段です
でも、毎回強気な値段をつけてくるすずらんの限定麺にハズレはなかった!(リーズナブルなのは・・・もあったけど)
今回も納得の味
まず、スープが超うまいの!私は普段スープを飲まないんだけど、あまりのうまさに半分以上飲んだ
小さい氷が浮いていて、より一層涼
麺は例の新麺っぽい。冷たいスープにはいってしめられているせいか?歯ごたえがはんぱない!これたまらん!
具は挽肉、たーっぷりのトマト、レモン(途中アクセント用に絞る)、三つ葉、モロヘイヤ
モロヘイヤのぬるっと感もたまりません
ラー油タレもあり、途中からアクセントで入れてスープを楽しむ
で、ローストビーフ付き
これがまた大きな切れで、たーっぷり
なぜローストビーフ?麺の器に入ってないならいらないじゃん?とかつっこんではいけない・・・
はぁ、満足満腹
かなーり量がありました。2人でシェアするのがちょうどいいくらいの量だった
2,800円でもリピりたい味だけど、問題は暑い時期に渋谷まで行きたくないんだ・・・
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8月
すずらんに新しい麺が加わったと聞いて!
焙煎地粉麺・・・上州地粉に焙煎シリアルを練りこんだものらしい
そういや去年食べ損なったトマトの手のべ麺もそろそろ季節だなと思い、久々に渋谷まで遠征
スポクラ行っていて急に思い立ったので日傘用意してなかったら、わずか20分足らずの歩行で足にクッキリサンダルの焼きムラが!!!
誰ですか?今日雨とか曇りって予想した人は!!
で、トマトの手のべは今年はないみたいです・・・><
春にはあった汁なし坦坦もなくなってた
グレフルの紅宝麺(麺と2種グレフルとタレで1,600円!)と、新商品のジャージャーメン(シルク手のべ麺かな?細かった 自家製肉味噌、750円か780円)はあった
ということで、心のこりなく地粉を頼むことに・・・ああ、トマト・・・><
味噌つけ麺の角煮で1350円に麺を地粉にヴァージョンアップで+100円(すずらんのツイッターをツイートしてる人はタダらしいが、私ツイッターしてない)
味噌つけだれは前回同様
うーん、しょっぱい
チャーシュー2切れ入り
角煮は麺の上に乗って
これもちと味濃いめ
ほろりとしたほどよい柔らかさで、アブラミが多くないので食べやすい
麺はソバみたいなの想像してたけど、全然違うね
クロっぽくなく、均一な茶色
韓国料理店で以前食べた、トチノミ?の麺ににている
形状・食感は平打ちのパスタのような麺
うーん、ますますラーメンから遠ざかっていくすずらん
しかし、その奇抜さと続々登場限定麺にラーメンとは思えない大金を払ってしまうプチすずらん信者です
楽天にも出店をはじめたみたいです
すずらんの味が家でも楽しめます
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10年5月
すずらんの金曜昼限定の鶏そばにつけめんが登場+お持ちかえり自宅で作る麺に鶏そば登場
とはかなーり前から知っていたのですが、機会がなくて半年後無沙汰・・・
やっと行ってまいりました!
12時過ぎだったので行列もひと段落し、並ばずに入れました
以前からある鶏そば各種(980円~1,500円だったかな?)に100円追加でつけめんミソか醤油に変更できるというもの
ネギの鶏そば1100円をつけのミソに変更で1,200円
おいおいラーメンで1000円オーバーかよ、にびびっていてはすずらんに通えない
すずらんのデフォ価格は1000円前後、限定麺になると1,500円~2000円台が普通なんで
シルク手のべ麺の乱切り麺です
そう、これが食べたかったの!!
普通の鶏そばだとシルク手のべの細めんなので、太さは博多ラーメンよりちょい太いくらい、シルクだけあってのどごしがスムーズすぎて、この店としては麺にパンチがなくて・・・
乱切りなので、太いのから細いのまで、各種の太さの麺が混在!!
ネギなので、ネギもたーっぷり
前回の鶏そばのネギは太切りで白い部分がたっぷりでしたが、今回は青い部分の小口切りがたっぷりです
つけ汁にもネギが入っていて、ネギだらけです・・・
鶏チャーシュー?のうまさも健在、これジューシーで大好き!
さて、つけ汁・・・・
な、何!?すっげーしょっぱいんだけど・・・
ありえないほどしょっぱい・・・
何がおきたんだろう・・・
しょっぱくて、食べきるのに大変でした・・・
今度からは、やっぱり普通の鶏そばにしようと思った・・・
そっちはやさしい鶏白湯スープだし
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2009年11月
ついにメニューから手延べトマトが消えてしまいました><
ショック!!
ということで、限定の牡蠣砂鍋麺を
なんとこれ、2500円もするんです、2500円!!
ラーメン屋の値段設定じゃないです
高級中華料理屋の値段!!
でも、食べちゃった
今月、すでに食費が5万越えてるのは気にしないように…
土鍋でグツグツ煮込まれ、これからの季節にピッタリ
小ぶりな牡蠣が10個入ってます
麺は太いのから細いのまでランダムですねぇ
鶏ひき肉もたーっぷりを玉子でとじて
熱いのでとり皿もくれます
もう鍋ですね・・・
別添えのピリカラタレに最初は牡蠣をつけて食べ、
残り少なくなったら鍋にタレを投入して2種を楽しむ
スープは澄んで絶妙の塩味が美味しい~
おじやにもしてもらえるらしいけど、満腹でお断り
ニンニクで口が臭くなっちゃうし、値段が値段だからちょっと簡単にはリピできないけど、
冬にもう1回くらい食べたいなぁ
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2009年10月
えーと、またしても手延べトマトはなし・・・
ひょっとして、来年夏まで出会えなかったりして・・・
毎週すずらんのため、すっかりメタボです
はやく手延べトマト食べて、しばらく禁ラーメンしたい
ということで、本日は麺以外を頼んでみました
すずらんはおつまみメニューもとても豊富なのです
玉子ときくらげいため 1580円
サービスでスープとライスもいただきましたが、私白米は食べれないのでライスはお断り
せっかくの好意を申し訳ありません
プルプルの玉子と、大きなきくらげがモリモリ!
シメジ、チンゲンサイも
味付けはタンタンメンで味わった黒い甘辛いタレですね
このたれはどうやってつくるんだろう?本当に癖になる味です
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2009年10月
またまたすずらん
手延べ麺のトマトを食べに・・・
またまた品切れでした><味噌つけめんのトマトならあるといわれたけど、私は澄んだスープのトマトが食べたいの!
ということで、どうしようか悩んでいる時に、外の看板のタンタンメンが目に入り、タンタンメン1050円を
以前出初めの頃に、汗をダラダラながしながら、辛そうに食べていた人を何人か見かけたことがあります
栄児の汁なしタンタンを想像
うーん、ラーメン屋とはおもえないほどおしゃれな盛り付けですね
そして、提供された瞬間、麻と辣の臭いがツーン!と
こりゃ辛そうだ ラー油もこれでもか!だしね
ジューシーなお肉たっぷりもいいです!!
下に黒いつけダレが潜んでいるので、マゼマゼしていただく
あー辛そうだぜ、唇タラコになっちゃう~
・・・・・
・・・・・・・・・・・
??????
辛くない・・・
下の黒いどろりとしたタレは餅に塗る甘味噌みたいな甘辛いって感じで、甘みが結構ある
以前見かけた時はみんな辛そうだったのに、なぜ?
あまりにも辛くて残しちゃう人がいて、タレを変えたのかな?
麺はとってもモチモチ~
野菜タンタンは玉子スープ付でしたが、こちらはなし
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金曜といえばすずらんの鶏!
私がすずらんへいくきっかけとなった商品です
金曜昼のみ提供
最近は金曜の昼は鶏がなくなるまでひたすら出すようで、
なくなるまで他の麺は注文できないとのこと
鶏ネギを注文
すげー量の、そして大切りのネギがこれでもか!と
しかも、これが生・・・
無茶苦茶からいです
辛鶏もあったけど、鶏の白湯スープとあわないかな?と思ってやめたが
隣の人はそれ食べてて、むっちゃおいしそうじゃん!
そこまで辛そうじゃなかったし、ミスった
むしろこっちのネギのピリカラのが辛いかも
ということで、大量のネギをとりあえず片付けてから麺へ
澄んで濃厚な味わいのスープと、固ゆでの麺がたまりません
金曜ランチはこれ限定にするのもわかるうまさ
いつ食べても幸せ気分で、スープまでごくごく飲んじゃいます
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トマトの手延べ麺を食べにいったら、売り切れとのこと・・・
なので、「某ブログ5周年記念コラボのアレ、ありますかね・・・?」ゴニョゴニョということで、提供していただきました!
まず、オレンジ色の皮のワンタンが
部厚い皮のモチモチと、ショウロンポウのように肉汁のあるあんがたまりません
つけだれは麺に入れてもいいということなので、食べ終わり後、入れました
メインのほうは、辛そう~~
赤唐辛子1本まるごとのってるし、赤いのがスープにたーっぷり浮いてるんですけど
ニラ、挽肉もこれでもか!とたーっぷり
にんにくも荒くクラッシュした大きな塊がゴロゴロで、口臭っさ~ですよん
濃厚黄身と、ブニュンととろける白身の味玉付
さて、麺はというと、初体験の手延べ麺
シルクの味わいと書いてあったけど、まさにそう
ここの麺は太くて弾力あるのばかりだけど、こういうツルンとして舌触りのなめらかでソフトな食感のもいいねぇ
さて、ワンタン、味玉までついて、お値段が恐いところです・・・
手延べ麺はどれも1,500円するので、この店の限定メニュってたいてい1,500円~2,000円足らず位が主要なので、2,000円くらいを予想
そしたら、1,050円でした!
思わず、わが耳を疑い、2,050円の聞き間違い??と思って、恐くて万札出したら、やっぱ1050円でした!
超お得!
期間限定で、メニューにも載っていないので、「5周年のアレ」って言って注文してくださいね
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トマトつけめんのミソ1350円をひもかわ麺(100円増し)で
最近(と言ってももう数ヶ月たつが)レギュラーメニューに加わったトマト麺って??ということで、麻婆砂肝土鍋麺にひかれつつも、暑いし猫舌だし、とこっちに
湯引きトマトのでっかい切れがこの通りドガドガと投入
麺もこの通りの見た目だし、パスタ??と思いつつ食べてみたら、つけ汁はタンタンメンっぽい味で、ぜーんぜんイタリアンじゃなかったですわ
トマトの下は、普通の味噌つけ汁と同じ具で野菜やチャーシューが隠れていた
とりあえず、今日明日分の緑黄色野菜はこの1食で摂ったって感じ
2日分の炭水化物と脂質もだけど
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すずらんの新定番商品となった汁なし坦々麺の野菜を
1100円野菜タップリ!きくらげでかい!
ただの坦々麺(1050円)は黒胡椒たっぷり、真っ黒な汁で、いかにも辛くて食べにくそうにして食べてる人が・・・
麺は太麺
こちらもピリリと辛い漆黒のタレが
肉味噌もジューシー
左端に見える玉子スープは味付けなしで、最後に混ぜていただきます
まぜたところ
変わったスープ割ですね
からかったのが玉子でマイルドに
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ミルクカレーつけめん
初めて普通のつけめんの麺を食べた
讃岐うどんのようにコシがあってもっちり!
普通のつけ汁にミルクとカレーを入れた感じかな??
夏はカレーですね
ミルクのせいか、ぬるかったですが・・・
えーこの店はランチタイムはいつも行列なのですが、
待っていると目に付くのが周囲の景色
隣の店の店名が、なんと男性器なんですよね・・・