あやかわれいれいさんが投稿したしみず(東京/六本木)の口コミ詳細

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あやかわれいれいの食べ散らかしてきた足跡|ω・`)

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あやかわれいれい (女性・東京都) 認証済

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閉店しみず六本木、乃木坂、六本木一丁目/天ぷら

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

感動が訪れるてんぷらやさん

「美味しいお店を教えて!(69616)」[和]念願の、リッツカールトンのてんぷらしみずへ
6席のカウンターのみのお店のため、なかなか予約が取れず、1ヶ月近く前予約でいどんだ~もう、わっくわくで待ち構え
急に思い立っていきたくなるんだけどねぇ><
箸は長いのと短いの、好みで選べる

牛フィレのテンプラが食べたかったので、
葵 1.5万コースに
季節の前菜、和風サラダ、天麩羅(車海老二尾 旬の鮮魚二種 野菜五種 和牛フィレ紫蘇巻き)、食事(天茶漬けまたは天どん)、海老と野菜の掻き揚げ、赤出汁、香の物、デザート


前菜
いろんなのをちょびっとずつ
ほおずきの中身は明太子と卵黄?になってた
小鉢は南京そうめんとイトヨリ?
スプーンはカツオの皮をあぶったのに塩辛?

塩は5種
こしょう、カレー、抹茶、梅、ゲルドだったっけ?
それに、牛専用のトリュフ塩、レモン汁、天つゆ、大根おろし(おかわり可)
どれがおすすめか、1品ごとに教えてくれる

揚げ油は紅花の一番絞り
カラっとあがって、下に敷いてある紙にほとんど油がつかないほどで、もたれないそう

えび、えびの頭、とうもろこし、キス

サラダはミョウガ入りの、シャキシャキ大根サラダ
温泉たまごを入れてマイルドに

山口?でしかとれないらしい、ねっとり白おくら

きました!メインの牛フィレのしそまき
牛のテンプラ・・・?って感じだけど、だまされたと思って食べてみて!
トリュフ塩との相性最高〜
食べにきてよかった!の感動アリ
ちなみに、単品だと2,000円〜

新レンコンしゃきしゃき、名残のハモ〜うれしい、たまねぎ、さつまいも、〆で再び車えび

追加でウニの海苔巻きあげ2,000円、アナゴ1,000円を
ウニも牛に張り合えるレベル
みょうばん使ってないウニでおいしい

天茶はあっさり、天丼は濃厚
小柱入り

ひのきざかに席を移して、夜景を見ながらデザート
黒蜜のくずきり、マンゴーとぶどう

料理長?(っていうか、揚げものする人は人1人しかいないけど・・・)のトークが楽しい〜
気分よく食べれます
ますますリッツが好きになった

2012/09/05 更新

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