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15年1月
ついについに店じまいの桜田へ
たけのこ、えび、子持ち昆布、わかめ、あとなんかとジュレ
吹雪仕立ての椀
めっちゃ大きなハマグリ！
胡麻豆腐
かぶらのすり流し
お造り
イカ、タイ、マグロ
なんとかちょうざえもんっていう有名な人の作品の器らしいが、花より団子人間なもので・・・知らない
くわい豆腐の玉じめ
柔らかいくわい豆腐に、さらになめらか柔らかい玉子
上にカラスミ
八寸
すんごい器が出てきたよ！萩焼のなんちゃら
1人なので1段はカラ
桜田の食器コレクション、普段使いのものは出身者に分けられるとのこと
ん？じゃあスペシャリテのすごいのは？
紅白なます、カニ
1月は好物の紅白なますがそこらじゅうで食べれてうれしいなあ
れんこんもち、湯葉、大根の炊き合わせ
ほっこりほっこり
白味噌雑煮
やた！15日まででないとないと思ってた雑煮が！
なかむらと比べると甘さ控えめあっさりめ
雑煮がごはんがわりなのに、土鍋ごはんもあるう〜
フルーツとデザート
やっぱりここのブラマンジェ！
曙椿
そして今思い出しました！
ダァとの初旅行は京都学会じゃなかったわ！
つきあいたてにダァの北海道クライアントとのゴルフ最終日に合流したんだった・・・
14年
12月
ダァとの初めての旅行できたお店がここ
ダァ朝すっごく早いんでお泊まりも初で、朝を一緒に迎えてランチ食べに行ったとっても思い出のあるお店
が、なくなっちゃうとのこと＞＜
なので閉店前に行ってきた
閉店の理由は、え？それで？という理由
ぶぶあられの浮いたお茶
鱈の白子とエビ
ジュレをかけて、ちょい酸っぱめ
器がラフランス？ミキモトパールが葉っぱにのってる
くわい豆腐とばちこ？の椀
あっつあつ〜
くわい豆腐は食感もほっこり
お造り
ぶりに添えてある唐草大根？カットがすごい！
ぶり大根ってあるけど、お造りでも相性いいんだね
楽焼？とかいう器らしい
八寸
藁の中には山ごぼうしょうゆ漬け、家にはなまこ、かに、青味大根味噌漬け、白和え、柚庵焼き
こっちって白和えに柿を入れるの普通なんだとやっと学習
柚子の器に入ったウニとなめこ
山玄茶で見ていいな〜と思ってたやつ
鯛と蕪 蕪のスープ(冷)
器はベネチアングラス、下は和紙に漆を塗ったの
旨味がギュッとで甘みもあり
鴨、九条ネギ、大根
はああ〜あったまる
揚げた牡蠣と海老芋の土鍋ごはん
私1人のためにわざわざすみません・・・
山椒も入ってる
ややべしょ気味だけど、それが合う
結び麩の八丁味噌汁
麩がむっちり幸せ
ブランマンジェ
むっちむっちうっますぎ〜
イチゴはヘタをカットしてくれてた
洋梨
りんごジュースは元ノーベル賞の授賞式のグラスらしい
雪餅？
山芋？のねっとり生地〜はまる
薯蕷饅頭半生バージョンみたいな？
中には柿が
来月も取れたんで、今度こそラストに行ってくる！
食べたものは後日アップ
とりあえずの空席状況
本日時点で1月25日以降にわずかに残席あります
(25日は私が取っちゃってもうないかも、26は1席、あと2日ほどあり)
11月
先ほど問い合わせたところ、残席わずかになっていました
閉店までに行きたい方はお早めの予約をおすすめします
12年10月
京都にいくことになり、どこの店にしよう！と張り切ってリサーチし、京都なら和食だよね！ということで、ささき、いわさき、にしかわ、大神と迷い、よし！ここ！と2ヶ月も前から予約したお店がここ
迷いに迷った挙句の決定打は、滞在ホテルからすぐってのもあった
前日の昼を大神に・・・と思ったが、ダーリンが昼フリーってことで、大神はやめて伊勢丹のお弁当にしたので、京都滞在中の和食訪問は唯一ここのみに
ワックワクで待った2ヶ月
が、前日深夜になって、ダーリンが翌日仕事行くのだりいと言い出した・・・
一緒にいようよ、キャンセルしてよ、と・・・
えええーーー私はここを楽しみにしてたのに
泣いてもわめいても何が何でもここに行くからな！と予告して予約したので、ダーリン放置して行く！と宣告
悲しそうな顔をするダーリン・・・えええーずりい、オレにも食わせろよ、と駄々こねるダーリン・・・
しかたなく、翌日営業開始はるか前に仕込みの人でも出てくれないかなとダメモトで電話・・・でた！！！
遅い時間で予約していたので、運よく2人でもOKということで、ダーリンと険悪にならずにすんだ
店は、とっても隠れた場所にある
烏丸通りを角にセブンイレブンと京都銀行があり、日航プリンセスがあるところを入る
日航手前隣に、黒いライオンズマンション（エントランスに笹、三越のライオンちゃんみたいなのが角に鎮座）があり、その手前の細い道を入る
つきあたる
道なりにすすむ
さらに突き当たる
道なりに進み、民家なのか自営業なのかって感じのこじんまりした建物ばかりで不安になりかけたところで、桜田はある
ちょうど女将さんが客のお見送りで逆角まで出ているのが見えて、店員さんが打ち水をしに店から出てきてなくて、シンプルなのれんが出てなければスルーして通り過ぎていたはず・・・
カウンターの席へ
ランチは2種で5000円くらいと7000円
予約時にどっちか聞かれ、7000円に
最初に、あられの入ったお茶が
ビールグラスは持つ部分がストッパーみたいなリング状にたくさん模様が入っている
まずは女将さんから杯に食前酒の百春を
ずいき、菊の花、おくら、カニの酸味のある一皿
ふんわりえびしんじょう、柚子、でかしめじの椀
もう、ふっわふわすぎて繊細で幸せー
和食って良いな、京っていいなって感じ
おつくり4種
まぐろのしびとかいうのも
なぜーかここでごはん登場〜
栗と穴子とおあげのもっちりごはん
八寸
お重の蓋は、障子職人さんがはったやつとのこと
イクラ、イチヂクのごま味噌かけ、とんぶり、黒豆の枝豆、？？甘さ控えめの栗きんとんかな？、魚つけ焼き、あと１つは忘れた・・・
ゴマ豆腐の揚げ出し豆腐
ゴマ豆腐だから、ねっとりなめらかさがすごい！
菊の葉をあげたやつ
くみ上げ湯葉の雑炊
菊の花たーっぷりで季節感あっていい〜
ぶどうジュース、ざくろ、黒ゴマプリン、ナシ
ツレが黒ゴマプリンを絶賛
むっちむち
わたしもこれは美味しいと思った
黒ゴマ苦手なんだけど、いやな感じがなかったから
隣が5000円の料理だったみたいだけど、内容はほぼ一緒だけど、出てくる順序がちょっと違ったり、一部ない具材があったり
後から来て、断られていた人もいたので、本当に当日1席とれてよかった〜
学会期間中で、夜は学会の客が非常に多いって言ってた