あやかわれいれいさんが投稿したぎおん阪川（京都/東山）の口コミ詳細 [食べログ]

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ぎおん阪川祇園四条、京都河原町、三条京阪/日本料理

1回

夜の点数：4.2
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/05 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

クセのある大将がいる店は人気店

15年
9月

鱧と東寺むしを食べに
うん、やっぱここの鱧は美味しいなあ
オーダー後にしゃりしゃりと骨きりをする音がいい

お通しはもずくに山芋とろろ、鯛の煮こごり

鱧焼き霜
焼きの香ばしさ
半生部分の食感もいい

すっぽん東寺むし
コラーゲンプルップル

ずいきとフカヒレ
コラーゲンW(笑)

鱧炭火焼
ポン酢もいいですなあ

松茸土瓶蒸し
ここにも鱧！

茶そば
湯葉のせ

5月
久々の再訪
半年以上ぶりなのに、電話した時点で覚えられててびっくり

お通し
うすい豆・トマトの生湯葉じゅんさい
白子？
ふわとろの生湯葉が面白い

よもぎまんじゅう
人が食べていて美味しそうだったので
あっさりあんに、ヨモギの香り豊かなもっちりまんじゅう

若狭ぐじみぞれ煮
はああああ〜幸せなほっこり味

鳥貝とホワイトアスパラ
鳥貝って本当に鳥の頭の形なんだね！
炭火で炙られてうまうま

油目と小芋の揚げ出し
小芋はいらんのだけど(基本芋嫌い)と思ったが、油とお出汁をいい感じで吸ってねっとりとした食感の小芋が美味しすぎ！

鮭茶漬け
〆は腹が苦しかったんでこれにしてみた

14年10月
再訪〜
今回もアラカルトにて
な〜んか、前回いたお客さんが今回もいる気がしてならない・・・他人の空似？

ごまあえあわび、1口寿司がお通し

お造りはウニ、イカ、トロ、タイだったような

銀杏まんじゅう
ほっくほく、とろりんあん
蓬麩？入りでほっくのなかにもっちり

子持ち鮎煮
頭までやわらか

鱧フライ
ちょいマヨつけると最高の美味しさ
さっくり

ぐじ焼き
皮がパッリバッリ！と対照的なほっくりな身

飯蒸し
穴子で
むっちりとした餅米と、穴子のとろける柔らかさ、タレのちょい甘さ

あれ？なんか今回も書き忘れがある気がする・・・
あ！いちじく酒蒸だ！
前回ほかの人が食べていておいしそうだったやつ
上に味噌とシソの花がのっていて、味も見た目もいいやつ

前回今回といろんな店をまわって思ったんだけど、人気店って店主にクセがあるね
個性がきわだってる
もちろん味もおいしいんだけれども
こちらはどんなに忙しくても電話には絶対に大将が出る
しかも、膨大な数の客を把握している模様
1度しか行ったことがない私、予約電話したら、あらかるとですね？と前回の覚えてたし（電話子機なんで、PC連動で客の情報が出てくるとかなし）
ちょっと甲高い大将の声がクセになりそうなお店

9月
アラカルトで
メニューは木を削いだもの
お値段が書いてないあたりが怖い
鱧が天ぷら、フライ、鍋、シャブ、湯引き、霜？、焼きとあれこれあって迷っちゃう

お通しはもずくとろろ、鱧のことキモという珍しいの

スッポンのなんちゃら
オススメしてもらって頼んだもの
焼き色がついてむっちりした餅のようなのに、とろっとろのがくるまれていて、もうなんともいえない幸福

お造り
3種だったような

賀茂茄子の揚げ出し
上にとろろ？がかかっている変わり種

炭火焼き鱧
あ〜ん、幸せ

鱧シャブ
松茸も
自分でシャブる

〆は雑炊で
山椒がきいた雑炊ははじめて！

フルーツの酒入りゼリーよせ

まだあれこれ食べたはずなんだけど、酔っ払っていて思い出せず・・・

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2015/09/12 更新

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ぎおん阪川祇園四条、京都河原町、三条京阪/日本料理

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