あやかわれいれいさんが投稿したレストラン・モリエール(北海道/円山公園)の口コミ詳細

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あやかわれいれいの食べ散らかしてきた足跡|ω・`)

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あやかわれいれい (女性・東京都) 認証済

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レストラン・モリエール西28丁目、円山公園/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/04 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ごろごろ: 素敵すぎる! モリエール

ソージェニーロゼ発泡ぶどうジュース
甘さがなくていい
シャンパンからアルコール抜いて、ちょい辛さを和らげた感じの味
こっこさんと同席(笑)

ごぼうのスープ
あっつあつ
どろ〜り濃厚
気をつけろと言われ、フーフーしたのに火傷した猫舌・・・

バターは木の模様
バゲットか
と思ったら、外は軽やかにサックザク
中はもっちり

じゃがいものニョッキ
バジルの泡ソース
ふわふわ中モチモチ!な作りたてニョッキ

ホタテのムースをふきのとうで包んで揚げたの
外はさっくり、中はふんわ〜

20種以上の温野菜
まじぇまじぇの仕方にはコツがある
さあ、美味しくなる魔法をかけましょう~

ニシン
じゃがいも、玉ねぎと
卓上で蓋をパカちょ取ったら、あれ・・・ニシンがいない?
別容器に針葉樹の上にのせた燻製ニシンが登場
燻のいい香り

水出しアイスティー
グレナデンシロップ甘さ控えめで
とってもいい香り

毛ガニのリゾット
アワアワの下にはたくさんのカニ肉が潜んでいた
かにみそも甲羅側に

レモンティーのシャーベット
1口食べた後に洋梨のブランデーかけると味が変化


シャッターチャンスというからスモークでも出てくるのかと思ったら、蓋を取ったらまたもやメインがいなかった(笑)
カブの黒焼き
やわやわお肉

途中でポテトグラタンが

クレームダンジュ
ハスカップソースで
ふっわふわ
おかわりいくらでもおk!

ガロッテデロワ
しっとりアーモンドのいい香り

外見は、あれ?ここ?というシンプルさだったが、内部は素敵
スタッフもフレンドリーで気持ちのいい接客
ということで、久々の初回から☆4ごえ(基本、初回は4まで)

2018/05/01 更新

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