2回
2016/04 訪問
うわ~これはかなりうまいよ、困った・・・
16年4月
超久々の再訪
行こう行こうと思ってて行ってなかったんだよね
南新宿だと思ってたら西新宿だった
ジンジャーラッシー
ジンジャエールで割ったやつだったらどうしようと思ったが違ってよかった
ジンジャエールのあの生姜の独特の酸味そのままにラッシーで意外とクセになりそう
あれこれ魅力的なのが多くて困っちゃうねえ
迷いに迷ってこれに
プローンエッグなんちゃら
エビとスクランブルエッグのドライカレー
じんわりホットに襲われる
おかず感覚でいただける
エビプリ
ココナッツライス
これだけでも美味しくいただける
てっきり、米、ココナッツ、油みたいなのだと思ったら
マンゴーメルバ
10年5月
前回さんざん彷徨い、暑いし(5月5日)日焼けするし、変なナンパ男(こういう人って人格疑うよね、スカウト以下だよ)にはしつこくつきまとわられて気分害しながらもやっと辿り着いたら「シェフ帰国のため休業」・・・・><
リベンジ!!
北大通り沿いのマックの角を曲がって、ずんずん行くと、右手角に見えてくる、とってもこじんまりしたお店です
注意深くないと、見落としちゃう
まぁ、相変わらず「コンニチワァース」って脳内変換して読んでた私ですが・・・(一応、大学では授業は英語でだったんですが・・・)
ディナーオープン直後の5時半過ぎに行ったら一番乗り
6時頃になると混んできて、カウンター4席、テーブル2つの狭い店内は盛況に
インド人?シェフ1人、フロアー日本人女性1人というこじんまりしたお店
なので、全部のメニューが出揃うのに40分以上かかった・・・暇つぶしを持っていってよかった
換気がよろしくなく、炒め物をすると店内中に煙がモクモクと・・・
うわやっべー、こんな日に限ってマックスマーラなんですけど><あと2,3日は着るつもりだったんだけど(ばっちいなあ、おい)、臭いついちゃったんでクリーニングに出さないと
そういうマイナス要素があっても、再訪したいと思った店でした
では、そんな再訪を誓わせる料理の数々をご紹介
プレーンラッシー 300円
マンゴーラッシー350円もあった
さっぱりとして甘さ控えめ
かなーりヨーグルトっぽい、まさにプレーンの飲むヨーグルトって感じ
セモリナプローン 750円
4匹
海老の開き身にインドの辛い香辛料をまぶし、その上にセモリナを
セモリナってわかりますよね?あのパスタの原料です
なので、カラっと揚がったセモリナのツブツブの弾力ある歯ごたえが素敵すぎる
いやー、こりゃまいった
なすのマチュリアン 840円
日本にいるインド料理シェフでこれを作れる人は少ないらしい
インディアンチャイニーズとのこと
ということで、よくわからんが注文
出てきたものを見て&食べて、中華で名前をつけるなら、ナスのテンメンジャン炒めってとこ?
もう本当に、中華でありえる料理
味濃いめの料理で、食欲が進む進む(で進んだところで30分以上お預け食らわされたわけですが…)
揚げナス、ピーマン、オニオン、ガーリックチップ、セロリ等をテンメンジャンで甘辛く炒めてある
一部テンメンジャン?で飴状にカリカリした部分もあっておいしい
いやーこれもかなりのプッシュしたい料理
カリフラワーもあったけど、今の時期は作れないとのこと
パラタ 280円
この店はナンがないのでパラタに
普通ならナンがなくてパラタがあれば迷うことないのだが、ビリヤニとか米系もとっても美味そうで困っちゃった
外サク、中もっちりのインドデニッシュ!
やっぱりどこで食べてもこれはうまいねえ
油たっぷりですが
エメラルドフィッシュ 1250円
お目当てはこれとセモリナ海老でした
メカジキ入りのオニオンカレーの上に、サグカレーペーストを乗せ、その上にとろけるチーズをのっけてオーブンレンジでチン!(うわー見てしまった・・・)
サグがちょっと塩辛かったけど、チーズや魚に中和されて、全体としてはいい感じに
エメラルドっていうのは、中に潜むサグの美しい緑色のことだったんですね!
今回、ドゥーサが売り切れで無念
また今月中に再訪するよ
ごめん秋葉原アールティ、きみはランチのエビカレー以外お役ごめんだ
ということで、暫定私の中でのインドカレーのトップはこの店です!!
記事URL:http://plaza.rakuten.co.jp/neconekko/diary/201005080000/
2016/04/21 更新
いつも混んでいるのに、寒くて夜遅めだったからか、客は私だけだった
ラッチャパラタ 600円
全粒粉のパラタ
独特のスパイスの香り
サグパニール 1250円
超ほうれん草!!!
こんないろんな意味で濃いサグパニール初めて
キーマニルギリ 1280円
上をたまごで閉じている
底はほうれん草ピュレ
しゃばしゃばのキーマ
ジンジャーラッシー 600円
ほんのり生姜