2回
2020/01 訪問
大森 ワイン場CataCata 2回目
記事URL：https://winesommelier.hatenablog.com/entry/2020/02/06/113515
2022/06/28 更新
2019/09 訪問
大森 ワイン場CataCata
友達が前に行ったことあるお店。
自分のことを連れていってあげたい、と。そうこと言ってくれるのってスゲーうれしい♪
だけど自分が予約の電話をするって…ねｗ昼間で営業中じゃないのにすんませんでした。。
いらっしゃったことありますか？と聞かれたのでツレが前に…と。
グラスワイン中心のお店です、と。
ちょっとドキッした。一見さんお断りなのかとｗ
ということで大森駅から歩いて5分もしないかな？行きました。
友達が仕事でちょっと遅れるというので先に。
開店すぐでしたので一番乗りです。
カウンターの奥に案内されました。
今のところお店はご主人のみ。
そんなに広くないというのは聞いていましたが自分的に隣との間隔はあいているしゆったりな印象。
席は少ないですけどね～
ご主人が待ちますか？先やってますか？と。
もちろんやってます！
最初に飲むのに合うワインを４本チョイスしてくれました。
とても丁寧な説明。どれも飲みたくなる。。
このお店しか置いてないという白ワインをいただくことに。。
と思ったらツレ登場。ご主人も覚えていたらしい。まぁたぶんインパクトあるよねｗ
また丁寧に説明してくれました。
違う白ワインを。。乾杯♪
自分が飲んだの…凄く自分好みでおいしかった。。
どんな香りだ、どんな味だとか無視するぐらいただただおいしい…
でも簡単に言うと程よい甘さにスッキリ。後味よしｗ
ツレは冷たいシャルドネのシャブリが飲みたかったらしく。
でもドンピシャのは置いてなかったと。でもちょっと違うのを出してもらったが喜んでいた。
確かにあまり飲んだことのないワイン。おもしろい感じでした。
グラスワイン中心ですがボトルでもいただけます。
ツレはワインにすごい詳しいのです。。
なのでご主人と話すのも楽しそうでした。自分も勉強になります♪
もちろん食事もいただきます。
くらやみ坂のパテ。軟骨入りかな？食感も楽しい。
カポナータ。ツレがガツガツ食ってた。そしておかわりしてたｗ
味が濃く感じなかったので食べやすくおいしい。
ギョウザ。中はイタリア風。トマトソースベースです。
鴨ごはんを頼んだのですが一時間ぐらいかかるというので先に注文。
ジェノベーゼ。ちょっと塩気多めかな？ワインに合う感じ。
馬肉のタルタル。
ちょっと電話かけてるうちにツレに結構食われてたｗ
もとから量は多くなかったんですけど。。より味わって食べれました。。
この間にもグラスワインを頼んでます。
途中から女性の方が店員に入り、2人体勢に。
そして鴨ごはん。ちゃんと1人分ずつにしてくれました。
これぞ今日のメインです！と言わんばかりの味でしたｗ
実は鴨っておいしいって感じたことなかったんですよ。。
あちこち挑戦して頼んでたんですけどね。
で…この鴨、すごくおいしかったんです(;O;)
かなり酔っ払ってましたがそれでもわかるんです。こんな口に広がるんだ～
ごはんは固めですがもちろんこの固さじゃないと計算されてる。
自分おいしくてオートではしゃいじゃいました…迷惑掛けてたらすんませんｗ
そしてデザートにバスクチーズケーキ。
食べたことなくて探してたんですがまさかココでいきなり食べれるとは。。
濃厚～食えてよかった。。
必ずまた行くお店です。
幸せな気持ちになれました♪
2019/10/31 更新
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行きたいって言ってただろ？行く？とボス的なツレから。
いつ心変わりがあるかわからないから行けるときに行っとかないとね（笑）
仕事終わりに。ツレが少し遅れるというので先に。
一番乗りでした。カウンターの奥の席に。
自分、こちらに来るのは2回目です。
待たれますか？と。毎度のこと先にやってます！と。
最初に飲むのに合うワインを紹介してくれます。
泡を♪
ツレが来る前にくらやみ坂のパテ、ヒラメのカルパッチョを頼む。
黒板に書いてあるグラスワインの種類と量を見るとワクワクします♪
パテが出されたときにツレ登場。
数回来ているようでご主人もわかっている様子。
そしてパテを頼む。一人ひとつ。
ワインも頼んで乾杯♪
付け合せのコールスローがカレーのような酸味…
美味しくてこのあと単品で2回頼みました。
ヒラメのカルパッチョ。
お塩が効いてておいしい。
他のお客さんが頼んでるのを見て忘れていた生牡蠣を。
レモンが添えてあったが臭みが強かったらこちらのビネガーもと。
両方味わいたい（笑）身をレモンで、汁をビネガーで。ワインとも合うこと♪
ツレに今日緊張してる？って。
ちょっぴりしてた（笑）気づくのね～というかワイン味わって飲むところだと考えちゃって無口にはなる。がぶ飲みもしないし。
ということでワインもどんどん頼みます。
白ワインなのに赤ワインぽいものとかあんまり飲めない？飲まない？ワインが置いてあるなぁと。
さて料理も。オニオングラタンスープ
とろとろでお店にあると頼んじゃう。
ふきのとうのフリット。
これ美味しかった♪苦味が程よくアンチョビ的なソースとあう。もっと食べたい。。
シュクメルリニンニクたっぷり。
おいしいシチュー。鶏肉うまい。
ジョージアのワインとマリアージュを楽しむ(・∀・)
このシュクメルリでご主人や他のお客さんと話したりして～アットホームな感じになりました（笑）
マッシュルームは間違いなくおいしい♪
マダイのタップナード。
身がふんわりとしていて臭みもない。
ツレと争奪戦です（笑）魚が美味しいと嬉しくなる。
このワインと合いますよ、と言われ試してみる。まろやか(*´꒳`*)
ちゃんと赤ワインも頼みます♪
ニンニクとアンチョビのタリオリーニ。
香りがいい。
仔羊の香草パン粉焼き。
こちらも他のお客さんが注文していて食べたくなったもの。
作ってるときから香りが良かったもんで。
付け合せが魚と一緒ですみません、と。
美味しいから気にしません。
お肉柔らかいね～骨の周りはおまえにやる、とツレが。
しゃぶりついて俺をが感心するぐらいキレイに食ってみろ、だって。
ŧ‹"ŧ‹"(*´ч`*)ŧ‹"ŧ‹"はい!…70点。作り手が喜ぶぐらいにはキレイに食べれたな。
まだまだだが…そんなに上から？（笑）まぁ自分それも楽しんでるんで。
あとは特製ミートソースをいただいて終わり。
デザートワイン的なのも美味しかったなぁ。
チーズケーキ食べたかったけど時間なくなった(*¯□¯*)あー
今日まわりはみなさん一人飲みの方でした。仕事帰りに軽く？ご褒美的にもいいですよね♪