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夜の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
こんな割烹の常連になりたい
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141126新潟 暁 刺身盛り合わせ
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141126新潟 暁 卵焼き
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141126新潟 暁 お通し
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141126新潟 暁 お通しと越の景虎
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141126新潟 暁 〆にサービスでいただきました
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141126新潟 暁 日本酒メニュー
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141126新潟 暁 店頭
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141126新潟 暁 外観
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2014/12/24 更新
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新潟出張1日目の夜
新潟駅万代口からは10分ちょっと歩くでしょうか。
賑やかな場所から離れているため周辺が静かなのは落ち着きます。
それに加え、割烹らしい玄関の佇まいからも良さそうなお店であることが伝わってきます。
さて店内は広い厨房に長いカウンター、奥では宴席が行われているようです。
手始めに飲むのは数ある日本酒から、
● 越乃景虎・名水仕込（特別純米）一合650円 をいただきます。
お通しは紅葉おろしも載ったお新香。日本酒にもってこいです。
● 刺身盛り合わせ 1,400円も注文。
扇形の器に鰤、赤イカ、鯛、？昆布〆、甘エビが綺麗に並んでの提供です。
この時期から脂が載ってくる鰤はもちろん赤イカの甘さも良いのですが、一手間加えられた昆布〆が美味しかった。
魚は平目？失念してしまいましたが、富山県を彷彿させる味が一番の好みだったかも。
お店も肴も良いのでなんかウキウキしてしまい、最近好んで飲むお酒を追加、麒麟山伝辛です。
飲みやすくて刺身にはぴったり、好きです。もう一品行きたいな。
● 卵焼き 370円
割烹の卵焼き、これまたワクワクします。お～、ふっくら熱々の玉子だ。
出汁も優しく上品な味。これで370円は超お得！
もう一杯飲みたくて見かけないものを聞いてみました。
● 金鶴 普通酒ですが中々見かけません。伝辛より美味しかったかも。
三合飲んでいい気分。お会計をお願いするとサービスであら汁をいただきました。
これまた上品で〆にぴったり。こういうのが割烹のいいところだよなぁ。
なんかとっても上機嫌な私でした。