2回
2020/10 訪問
またもう一度旭川に来ても食べたい
201024土 北海道 成吉思汗大黒屋5丁目支店 1ST
201024土 北海道 成吉思汗大黒屋5丁目支店 焼き上がり
201024土 北海道 成吉思汗大黒屋5丁目支店 実食！
201024土 北海道 成吉思汗大黒屋5丁目支店 美味しすぎる
201024土 北海道 成吉思汗大黒屋5丁目支店 グレープフルーツサワー
201024土 北海道 成吉思汗大黒屋5丁目支店 北海道富良野ワイン490円
201024土 北海道 成吉思汗大黒屋5丁目支店 生
201024土 北海道 成吉思汗大黒屋5丁目支店 生ラムお代わり1人前
201024土 北海道 成吉思汗大黒屋5丁目支店 ラムランプ700円
201024土 北海道 成吉思汗大黒屋5丁目支店 生ラム成吉思汗700円×3人前
201024土 北海道 成吉思汗大黒屋5丁目支店 整理チケット
201024土 北海道 成吉思汗大黒屋5丁目支店 ドリンクメニュー
201024土 北海道 成吉思汗大黒屋5丁目支店 メニュー
2020/11/19 更新
2019/01 訪問
何人前でも食べていたい
2019年1月 北海道出張 1日目の夕食
旭川の夜、寒さが応えます。とことこやってきました、旭川でジンギスカンは初めてだ。
月曜日、19時にはすでにたくさんのお客さんで賑わってます、なんとかカウンターに着席。
始めに書いてしまうのでですが本店はどこにあるのでろう？
逸る気持ちを抑えてメニューを確認します。
ラムロール700円や、限定という厚切りラック900円というのもありましたが、やはりこれでしょ。
● 生ラム成吉思汗 700円×２
● ワイン 490円
メニューにお一人様2～3人前を目安にご注文ください。となっていたのでとりあえず2人前で。
始めはスタッフさんが野菜を敷き詰めて肉も焼いてくれます。
レアの食べ頃を教えてくれるのは初心者だったら嬉しいサービス。
待ってましたと実食！
爆裂うめえ美味え旨え！
喜びが身体を駆け巡る。癖がなく食べやすいのは当たり前のように、柔らかく厚みのある肉。
初回の肉を食べても2人前の肉がたっぷりあることの幸せ。
お代わりはしなかったけれど、サービスの野菜だけじゃない。
たったひとつ個人的にはたれが濃いと感じたこと。
食べ進めるうちにしょっぱく感じてしまった。
● 男山酒造 男山生酛純米 500円
やっぱり道内の酒が飲みたいのです。全国体に有名だけどすっきり品種を。
ドリンクはジャパンに変更したのですが、このタレならばご飯と一緒がベストマッチなのだろう。
だるまのように、〆のお茶漬けにしてもよかったかもしれない。
それにしても質、ボリュームと札幌では中々ない。
これを中々超えられる店ない。間違いなくまだ1月だろうが私の2019ベスト10に入る。
5丁目支店というので本店はないのか調べてみたけどヒットしません。どこにあるんだろ？
190128月 北海道 成吉思汗大黒屋 5丁目支店 生ラム成吉思汗700円×2（二人前）
190128月 北海道 成吉思汗大黒屋 5丁目支店 調理してくれます
190128月 北海道 成吉思汗大黒屋 5丁目支店 実食！
190128月 北海道 成吉思汗大黒屋 5丁目支店 男山500円
190128月 北海道 成吉思汗大黒屋 5丁目支店 北海道ふらのワイン490円
190128月 北海道 成吉思汗大黒屋 5丁目支店 スタンバシ
190128月 北海道 成吉思汗大黒屋 5丁目支店 ドリンクメニュー
190128月 北海道 成吉思汗大黒屋 5丁目支店 メニュー
190128月 北海道 成吉思汗大黒屋 5丁目支店 一押しドリンクメニュー
190128月 北海道 成吉思汗大黒屋 5丁目支店 調味料
190128月 北海道 成吉思汗大黒屋 5丁目支店 外観
2019/02/17 更新
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2020年10月 北海道シリーズ（帯広～旭川） 2日目の夕食
旭川の夜、何を食べようか、銀ねこもいいんだけどここのジンギスカンが忘れられなくての訪問。
土曜日の夜、18時半過ぎでした。どれだけ待つのかを覚悟して。
整理券を配られて店の前の別建物で待機することとなります。
37番という番号でその時は17番台のお客さんが呼ばれてました。
一応どれだけかかりそうか尋ねると30分ぐらいとのこと。
本当に？と思いましたが、40分ほどで案内されたのだから許容範囲内です。
ベテランの女性おばちゃんスタッフに注文を告げます。
やっぱり生頼まなきゃね。
● 生一番搾り
ジョッキが凍ってますよ。くはぁ～、この後に続く序章は最高の幕開けです。
● 生ラムジンギスカン 700円×3人前
2人ならこのぐらいは余裕というか当たり前。というか4人前でもいい。
残念だったのは厚切りラックが売り切れだったこと。う～これ食べたかったのにな。
では仕方ない、何か違うものということで、
● ラムランプ 700円
こちらは始めスタッフさんが焼いてくれるので助かります。
厚みのある生ラムが焼けていく時。幸せな時間。
アドレナリンが最高潮に湧き出しています。
あまり裏返すのはよくないなと分かっていながらも、焼き過ぎはよくないと１．２度やってしまいました。
さぁ時は来た！いざ実食！
旨めええええええええええええ！！！！！！！！よぉおおおおおおお！
すすきのでも数多く食べてきたつもりだけどここの店のラムは本当に最高に旨い。
メニューには500gしかとれない肩ロースと書かれています。こんなに美味しいお肉をありがとうございます。
なんだろう、タレも私にはちょうどいい味。リンゴなんだか野菜やらの酸味だかが最高にマッチする。
こうなったらもう私を止められないのであります。
焼く、食べる、旨い、嬉しいの輪廻。
ランプも良かったけど、生ラムで十分でした。
● 北海道富良野（赤） 490円
当然生だけでは終わらないので赤ワインをグラスで一杯だけいただきました。
前述のベテラン女性さんが焼いてくれている時、脂がはじけました。
鍋を変えるのも野菜などのせいで脂がはじけるのを防ぐためということを説明してくれます。
それでも、このスタッフさんの腕を見ると根性焼きのように脂の後がいくつも見受けられました。
もう慣れてしまわれたとはいえ、歴史を物語る姿に感銘を受けたのでした。
当然3人前では物足りないのでお代わりを1人前追加で。2人前でもよかった。
定期的に旭川に来れなくなってしまった今、再びこの土地を訪れるのであれば大黒屋にまた来たい。
私の惚れっぷりはこのお店のピンバッジを購入するぐらいなのです。
Tシャツを買いたかったのですが、却下されてしまったので。
自分へのお土産は旭山動物園Tシャツじゃないでこっちにしておけばよかった・・・