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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.1
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.1
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| 雰囲気3.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
感動がどんな困難も凌駕する牡蠣塩ラーメン
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220730土 東京 スープメン 牡蠣塩らぁ麺650円
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220730土 東京 スープメン 実食！
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220730土 東京 スープメン チャーシュー丼250円
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220730土 東京 スープメン メニュー
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220730土 東京 スープメン レシート
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220730土 東京 スープメン 菅野製麺所
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220730土 東京 スープメン 看板
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220730土 東京 スープメン 外観
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2022/08/27 更新
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クソ暑い日が続く夏の土曜日。
外出は控えるのが正解なわけだけど、たまには散歩でもしないと。
開店時刻を逆算して向かったわけですが、余裕こいてたら最寄り駅のときわ台に到着したのは10分前。
どれだけ並んでるかなと、踏切から見えるお店の前にはすでに10人以上の列ができているよ。
ここの存在はもちろん知っていたけれど、やっぱテレビで紹介されると食べたくなっちゃうものです。
炎天下の中、並ぶこと1時間。よく頑張った！
それでも事前にチケットを購入することで、席に着いてからはすばやくありつけた食べたかったラーメンがこれ。
● 牡蠣塩 650円
スープを口に含んだ瞬間のインパクトは感動すらを覚えた。
おおげさでなく、牡蠣！って叫んだ。
透き通ったスープの中に牡蠣のエキスが本当に凝縮していた、これだけ旨いスープはないんじゃないか。
また凄いのはそれが650円だというCP。近日値上げする旨の告知がされてましたが脱帽です。
菅野製麺所さんの麺はしっかりしたパツン系だったかな？
スープに負けてない麺でした。
具材もまたこのお値段で？という面々。
大きなチャーシュー。ロースト具合が良いです。
岩海苔の存在もまた海の仲間で牡蠣の旨味とマッチしてるし、麺との相性が良かった。
● チャーシュー丼
せっかく並んだのだからとご飯ものも。
でも正直これはチャーシューが冷めてたのでタレの甘さが気になってしまった。
炙らなくても温めてあったら良かった。
それにしても牡蠣のこのラーメン、私のラーメン史の中でも屈指の一品でした。
お店は改装に入るらしく、また値上げ前に来られたのはたとえ炎天下の中1時間並んでも、感動が凌駕した。
素晴らしい。