2回
2019/07 訪問
旬のウニが食べたかったから
190704木 北海道 定食めし屋 夏のうにを食べに来たのです
190704木 北海道 定食めし屋 海鮮四品丼1,300円＋うに800円
190704木 北海道 定食めし屋 10：29に入店
2019/07/29 更新
2018/11 訪問
11時に滑り込み、限定海鮮四品丼にウニを加えちゃえ！
2018年11月 北海道出張 1日目の昼食
朝一のフライトで千歳着が9時ごろ。レンタカーを借りて市内へ向かいます。
以前13時ごろ訪問した際は、売り切れのため閉まっていた当店。
今回は新しく得た情報をもとに再訪です。
それは9時から11時まで限定の海鮮丼の存在。
ブランチということにして時間ギリギリに入れました。
いかにも飾らない造りの店内にお客さんはなし。
ご夫婦がいらっしゃいと明るく迎えてくれました。
11時までの限定を告げるとプラス800円で今日ならウニが入れられるとのこと。
そりゃ断るわけにはいかないでしょう。
● 海鮮四品丼（AM7:00～11:00まで限定） 1,300円
● うに 800円
いくら、サーモン、カニ、ホタテの四品＋うにが所狭しと丼にみっしり入ってます。
贅沢だけどお得なことには全くの異論なし。
身をほぐす作業を考えると大変だなと感謝しつつも大好物のカニ。
ちまちま食べたくない大好きなカニ。
繊細な甘みに思わず目をつむってしまいます。
本当綺麗な輝きは海のルビーだ。
プチプチと口の中で弾けるいくら。その瞬間にご飯を食べたくなるのだ。
回転寿しでは手が出せない私。嬉しいです。
紅白のイクラが紅ならば白のホタテ。
なんて言ったらいいんだろうの甘さ。綺麗なホワイト、滑らかな身。
噛めば簡単に裂ける繊維質の食感がホタテの好きなところ。
サーモンの一切れがまた大きいんだ。脂がくどくないので助かります。
刺身のサーモンですからね。
そして雲丹、ウニ、うに。一番好きかもしれない。
いただけるだけで感謝なのです。
味噌汁もまた旨し。ご馳走さまをすると、『夏にまた来て』とご主人。
ウニがシーズンでもっと美味しいからと。知ってますよ。また来ます。
さぁ、仕事頑張ろう！
181112月 北海道 定食めし屋 海鮮四品丼＋うに
181112月 北海道 定食めし屋 11時まで限定海鮮四品丼＋うに1,300円＋800円で2,100円
181112月 北海道 定食めし屋 店内＆メニュー
181112月 北海道 定食めし屋 メニュー
181112月 北海道 定食めし屋 営業中
181112月 北海道 定食めし屋 外観
2018/12/20 更新
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2019年7月 北海道出張 日帰りの昼食
本日は決めてました。
昨年の秋に夏のウニをご主人から言われて私だって知っとりますがなで夏が来るのを待っていたのだ。
● 海鮮四品丼1,300円＋うに800円
内容は前回と同じです、
しかし、だ。ミョウバンなんか使ってるもんかの旬のウニ。
チュルっと吸い込む。頬の肉が上に引き上げられるのがわかる甘さよ。
醤油不要のいくらとカニ。
なんとなくだけど頬をすりすりしたくなるようなホタテ。
べろんと大きなサーモン。舌の平面とサーモンの平面全部を重ねるようにして味を感じたい。
なんだか変態チックになってきたぞ。
最近の北海道ランチは低予算だったし、今日は日帰りだしでたまにはこんな自分へのご褒美あったっていいじゃないか。
あまりにもなれた感じで頼んで食べてるから、ご主人から地元の人でしょ？と言われちゃいました。
いえいえ昨年来てこのウニを言われたんですよ。
日帰りなんです→明日なら時しらずが出るんだけど。
う〜ん残念。その代わりというか名刺を渡され知り合いのお店を教えてもらいました。
隣のテーブルで食べていたお父さんと男の子の親子連れにもあれこれ情報提供されるサービス精神。
また来たいな。早い時間じゃないと閉まっちゃうからまたこの時間帯に。