この口コミは、さすらいの食べ歩き人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味-
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク4.2 ］
ムーディーな大人の酒場
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ＰＭのシャンパン
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ＰＭ とてもきめ細やかな泡立です
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竹鶴21年ノンチル
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いぶりがっきー 何か物議を醸しだしそうな名前です^^;
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余市1988
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お店の入口
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シンデレラ ピンボケ…
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アードべック スーパーノヴァ
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オクトモア…ここにもありました
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こんなに飲んだっけ^^;？
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2014/08/17 更新
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《2014年8月再訪》
およそ３年ぶりの訪問です。
暗めの照明で落ち着いた雰囲気は相変わらずですね。今回は写真を５枚アップ。
まずは軽くスパークリングワインでもと思いマスターに聞いてみると目の前に５種類もの瓶を並べられそれぞれの特徴を説明されました。
ここのお店はウィスキーだけでなくスパークリングワインも充実してますね。
５本の内の左から２番目、シャンパンのＰＭをお願いしました。
【シャンパン ＰＭ】
泡立ちがきめ細やかでいつまでも泡が途切れません。
しっかりとした葡萄の深いコクがありながらキレの良い味わいです。
ここからモルトに移行。
【竹鶴21年 ノンチルフィルター】
ふっくらとした香りと豊潤でまろやかな味わいのウィスキーです。
柔らかな甘みとマイルドなピートのバランスが良く穏やかで心地良い風味。
【いぶりがっきー】
お酒の合間にマスターが出してくれました。
ぱりっとした食感ですが味は噛むほどにいぶりがっこです。
ネーミングでどこかから文句が来ないか心配です…^^;
【余市 1988】（ハーフ）
26年の歳月を経てなお存在感のあるがしっとした力強い味わいのウィスキーです。
蜂蜜の甘さとピートの濃密な香りが感じれる余市らしい一杯。
モルトに関して深い造詣をお持ちのマスターの話は色々勉強になる事ばかりです。
今回初めてシャンパンを注文しましたが惜しげもなく未開封の瓶を開けてくれるマスターの度量に感謝です。
マスターのシャンパンの見立てもかなり確かかも…。
久しぶりの訪問でしたがまた新たなお店の魅力を再発見出来ました。
また秋田に寄ったらお邪魔したいと思います。どうもご馳走様でした。
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ひろしです・・・。 さんに連れられて二軒目として利用しました。
店内は暗めの照明で非常に落ち着いたこじんまりとした空間です。
マスターはまだお若いですが物腰柔らかでお酒の知識も豊富ななかなかのやり手の様です。
一人で切り盛りされていて、きちんとお客を待たせる事無く相手を出来るのはせいぜい３～４人位まで…とこだわりをお持ちの様でそういう方針で営業しているとの事でした。
ピートの効いたウィスキーが飲みたくなり私は【アードべック スーパーノヴァ】をひろしです・・・。 さんは【オクトモア】・家内はフルーツオリジナルカクテルをオーダー。
秋田のバーってどこもウィスキーの品揃えが半端じゃないですね…ここでもオクトモア（PPM表示では世界一ピートの強いウィスキー）置いてました^^;
私はウィスキーのつまみにはこれまでミックスナッツが一番とばかり思っていたのですがひろしです・・・。 さんによるとカキの種が意外に合うとのお話です。
試しに頂いてみると確かにウィスキーにカキの種…意外に良く合いますね^^;カキの種のぴりっとした辛さがアクセントになって良い感じです。
意外な発見あり、ひろしです・・・。 さんの楽しいトークありで小一時間ほど過ごしお店を後にしました。
ここのお店の支払いはひろしです・・・。 さんのご馳走になってしまったため金額については分かりません…。
シャンパン等も置いてあるそうで少人数で静かに飲みたい時にお勧めの落ち着いた大人の空間です。
ひろしです・・・。 さん、マスターどうもご馳走様でした。秋田に行ったらまた寄りたいと思います^^