-
お店のプレート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38092441 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38092441","content_type":"ReviewImage","content_id":38092441,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
バックヤード
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38092446 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38092446","content_type":"ReviewImage","content_id":38092446,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
とちおとめのカクテル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38092455 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38092455","content_type":"ReviewImage","content_id":38092455,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
お通し海老とこごみの和え物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38092456 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38092456","content_type":"ReviewImage","content_id":38092456,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
モスコミュール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38092464 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38092464","content_type":"ReviewImage","content_id":38092464,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
海老のアヒージョ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38092472 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38092472","content_type":"ReviewImage","content_id":38092472,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
希少品のスーパーノヴァ2014
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38092489 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38092489","content_type":"ReviewImage","content_id":38092489,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
他にもアードベックいっぱいあります^^
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38092485 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38092485","content_type":"ReviewImage","content_id":38092485,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
ミックスナッツ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38092497 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38092497","content_type":"ReviewImage","content_id":38092497,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
何かのノンアルコールカクテル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38092505 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38092505","content_type":"ReviewImage","content_id":38092505,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
ビックフット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38092509 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38092509","content_type":"ReviewImage","content_id":38092509,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
スプモーニ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-38092511 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38092511","content_type":"ReviewImage","content_id":38092511,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
銀座でも有名なバー『保志』の系列店が会津にあると聞き２軒目でお邪魔してみました。
さすがは銀座のバーらしく店内は品のある落ち着いた雰囲気の空間です。
カウンター・テーブル席ともに空きがあったのでここは迷わずカウンター席へ^^
まず一杯目はいつもお決まりのマンハッタンをオーダー。連れはとちおとめのカクテルを注文。
サービスで私にもとちおとめのカクテルが振る舞われました。
【とちおとめのカクテル】
甘酸っぱいとちおとめの風味が広がる果実味たっぷりの美味しいカクテルです。
さすがは保志の系列店だけあってフルーツカクテルにもそつが無いです。
【マンハッタン】
写真を失念。
どうやらバーテンダーさんの所作に見とれて忘れていた様です…^^;
すっきり上品な飲み口でなかなかに美味しいマンハッタンです。
仕上げの柑橘の皮の一振りが爽やかな風味を醸し出しています。
いつもお決まりで飲んでいるだけにお店によって結構差があるんですよね。
【お通し】
お通しは海老とこごみの和え物で中華風の味付けです。
バーのチャームとしてはなかなか珍しい一品です。
この後は定番カクテルを１杯頂いてからモルトに移行します。
【モスコミュール】
生生姜の効いたすっきりさっぱりした味わいのモスコミュールです。
銅製のマグカップから伝わるひんやりとした感覚が心地良いですね。
こちらもさすがという感じでそつ無く美味しいです。
【海老のアヒージョ】
ぐつぐつと煮だつアツアツのアヒージョです。
ニンニクの効いたピリ辛風味でお酒を進みます。
そろそろモルトに移行しようと思いアードベックの限定系で何があるかを尋ねてみました。
オールベリテ・アードボック等がありましたが何と稀少なスーパー・ノヴァ2014がありました。
すかさずスーパー・ノヴァ2014をオーダーします^^
【アードベック スーパー・ノヴァ2014】
ピートがガツンと効いたとてもパンチのあるウィスキーです。
これまでどこのお店でも品切れで2014はこれが初体験です。
うーん、やっぱりスーパーノヴァ美味しい♪
ただし、値段はそれ相応を覚悟しないと…。
連れが何かノンアルコールカクテルを注文していた様ですが写真が残っているだけで良く覚えていません（苦笑）
つまみに注文したミックスナッツは香ばしい燻製香があってなかなか面白いナッツでした。
このあと、店員さんに勧められたピートの強いビックフットというモルトをオーダー。
【ビックフット】
見た目、熟成の浅い淡い色合いの若いウィスキーに見えますがかなりピートの効いたヘビーな味わいです。
将来、もう少し熟成されたものが出荷されればもっと良いものが出てきそうです。
〆に柑橘系のカクテルスプモーニをお願いしました。
【スプモーニ】
カンパリベースのグレープフルーツの効いたほろ苦い味わいのカクテルです。
ほろ苦い中に適度な甘さもあってとてもバランスの良い味わいの一杯でした。
どのカクテルもそつ無く美味しくて、細かい気配りや居心地の良さはさすがといった所です。
もう少し敷居の高いお店を想像していたのですが皆気さくでとても接しやすい方達でした^^
近所にあったらしょっちゅう通いたいお店です。会津の人たちが羨ましい。
会津に行ったらまた是非立ち寄りたいと思います。どうもご馳走様でした。