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お店の入り口
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カウンター付近
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まずはシャンパンで
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チーズクリームの入ったプチシュー
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ランディッキオ（チコリの仲間）？のサラダ
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北海道産ライ麦の全粒粉パン
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ブルゴーニュルージュ
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さんまと焼きナス 薬味を添えて
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オークセイ・デュレス プルミエクリュ
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燻製カマスのあぶり 舞茸のコンソメ
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グランドキュベルージュ ピクサンルー
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川俣シャモのロースト柳松茸と野生種エノキのフリカッセ
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ヌッフデュパプ
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林檎のタルト
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紅茶
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マラソン後の打ち上げにワインでもと思いちょっとお洒落なこちらのお店にお邪魔してみました。
お店は地下鉄麻布十番駅のほど近くにあって日曜の夜だというのになかなか賑わっています。
階段を上がって２階がお店になっていてカウンター席がメインのカジュアルスタイルのフレンチといった感じです。
メニューはアラカルトがメインの様ですがあれこれ料理を選択するのも面倒なので今回は6480円のＢコースにしてみました。
まずは軽くシャンパンから始めます。
【チーズクリームの入ったプチシュー】
【ラディッキオ（チコリの仲間）のサラダ】
イタリア野菜のラディッキオとレンコン等の入ったサラダです。
ラディッキオはほろ苦さのあるチコリの仲間の野菜で食欲を刺激してくれます。
【北海道産ライ麦の全粒粉パン】
ここで赤ワインに移行。
【ブルゴーニュ・ルージュ】
フレッシュで軽やかな酸味のあるワインです。
コース前半で飲むにはちょうど軽さのワインです。
【さんまと焼きナス】
焼きナスの上にさんまの乗った料理です。
薬味に添えられたエシャロットや生姜がアクセントになり脂の乗ったさんまがさっぱりと頂けます。
【オークセイ・デュレス プルミエクリュ】
オークセイ・デュレス村のブルゴーニュワインです。
樽由来のバニラのニュアンスが感じられるまろやかで酸味・渋み・辛さのバランスが取れた秀逸なワインです。
今回飲んだ中で一番気に入りました^^
【燻製カマスのあぶり 舞茸のコンソメ】
皮目がぱりっと芳ばしく焼かれていて心地良い食感が楽しめます。
カリッと焼かれたカマスをコンソメスープにひたして食べる食感のコントラストもまた面白いです。
【グランドキュベルージュ ピクサンルー】
南フランスのワイン。
南仏特有の凝縮感のある味わいで栄養ドリンク的な印象です^^;
【川俣シャモのロースト柳松茸と野生種エノキのフリカッセ】
川俣シャモは皮目がカリッと芳ばしくローストされていてなかなかの美味。
シャモ特有の筋肉質の身の引き締まった食感が何とも言えません。
野生種エノキは初めてでしたがぼりに近いじゃきじゃきとしたとても噛み応えのある食感で歯応えが心地良い感じです。
シャモの食感ときのこの食感のハーモニーが楽しいユニークな逸品。
【ヌッフデュパプ】
かつてのムートンロートシルトを思い起こさせる腐葉土の様な牧歌的な味わいのワインです。
ワイン初心者にはとっつきにくいかもしれませんが個人的にはこのワイン好きですね。
【林檎のタルト】
がっつりシナモンのパンチの効いたリンゴのタルトです。
添えられたアイスが程よい口直しになります。
最後にお茶を頂きすっかり満足してお店をあとにしました。
色々な種類のグラスワインを楽しみながらカウンターで気軽にフレンチを楽しむことが出来るとても使い勝手の良いお店です。
スタッフの気遣いも行き届いておりとても居心地の良い空間です。さすがは麻布でも評判のお店ですね。
また東京を訪問した際には寄りたいと思います。どうもご馳走様でした。