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麺屋ぬかじ渋谷、神泉、明治神宮前/つけ麺、ラーメン
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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
世田谷から渋谷へお引越しの豚骨魚介のWスープつけ麺！
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入り口
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メニュー
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つけめん
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つけめん
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つけめん
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つけめん
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魚粉など
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2014/11/14 更新
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渋谷区神南小学校から渋谷区役所に抜ける道に2014年11月5日にオープンしたラーメン屋。
店内はカウンター席のみ
入口は入ってすぐの券売機でお会計。
気になるメニューはらーめん780円。つけめん850円。
平日12時過ぎに利用しました。
世田谷から移転したラーメン屋だそうです。
会社へ行く途中、変な場所にラーメン屋が出来ていてびっくりしました。
つけめん850円（税込）
お店のフェイスブックを見るとつけめんがおススメのようです。
麺はストレート。最近流行りの中太よりは細いです。
シナチク、青菜、海苔、炙りチャーシューがのります。
つけ汁は豚骨魚介のWスープ。
量が普通のつけ麺屋の半分くらいで少ない？と思いましたが、濃厚ポタージュのようです。
動物系の臭みがほとんどなく、ねっとりした食感を味わう感じです。
魚介の方が際立っていますが、半分くらいで魚粉に手を伸ばしたくなる感じでした（我慢した）。
スープ割りをお願いすると「柚子一味でどうぞ」と言われます。
乾燥された柚子なので、そんなに強烈ではないので入れても入れなくても…。
味変調味料は魚粉、柚子一味、黒七味です。
麺の大盛りなどなく（かたさやスープの濃さは調整してくれます）、男の人は足りるかな？
女性には「紙エプロンありますよ！」と紙エプロンいただきました。
お店がとてもきれいなので女性一人でも行きやすいかなと思いました。