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ジンギスカン！
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大黒セットのスープ、サラダ、ライス（小）
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生ラム＆ショルダーステーキ
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生ラム
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ショルダーステーキ
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鉄板ポテト
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厚切りラック（骨付きのラム肉）
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厚切りラック（骨付きのラム肉）
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大黒スパイス
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店内
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エプロン
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旭川駅より徒歩約10分ほどの場所にあるジンギスカン専門店。
冷凍ではなく生にこだわる徹底ぶりの仕入れ。食べログジンギスカン1位のお店です。
店内はカウンター席、座敷。
気になるメニューは大黒セット1,800円～。
「冬の北海道（旭川・札幌）子ども連れ旅」1日目は移動だけの1日でした。
なので夜ご飯をホテルで食べるのはつまらないので、おいしいお店を調べ、子ども連れでもOKというので予約しました。
大黒セット1,800円（税込）
生ラム、ショルダーステーキ、サラダ、アルコールorソフトドリンクorごはん＆スープのセット。
アルコールは飲まないので、ごはん＆スープのセットにしました。
焼き野菜はお店からのサービスでおかわりフリーです。
ごはんは「小」にしましたが、それでもいい盛りです。
ドリンク各300円（税込）
全部ソフトドリンク。
画像奥はレアで食べる生ラム、画像手前のショルダーステーキ
画像は2人前。
生ラムは臭みがなく、やわらかくてサイコー。
お肉が苦手な娘も珍しく「もっと食べたい」と要求してきました。
画像手前のショルダーステーキは生ラムに比べるとコリコリと固くて苦手です。
セットにしないで、生ラムだけ食べるのもいいかも。
ただ、経験としては食べといてよかったと思います。
鉄板ポテト350円（税込）
娘用に注文。
冷凍ポテトにハーブがのってます。
ジンギスカン鍋で焼いて食べます。
…冷凍ポテトだと思わず注文しました。
厚切りラック（骨付きのラム肉）900円（税込）
骨付きの数量限定メニュー。
画像は2人前（4本）。
1本目はラムの独特の臭みを感じましたが、2本目は癖がなくおいしかったです。
はさみがあったのですが、骨をつかんでの丸かじりで食べました！
オリジナルの大黒スパイス、にんにく、しょうがなどもありましたが、タレの甘さが絶妙で、ほとんどタレで食べていました。
塩味だとラムの臭みを感じやすいかな？タレはそれをすべて旨みに変えてくれました。
ニオイ対策のないお店なので、服はジンギスカン臭くなりました。
ホテルに消臭剤があったのでコートなどたっぷりかけました。
気になる方は大きなビニール袋など持参して、コートなど洋服をしっかりガードすることをお勧めします。
ジンギスカンは北海道出身の義弟がこだわり、臭みのないジンギスカンを食べたことがあります。
ですが「生」で仕入れたジンギスカンは初です。
生ラムはハマる味でした。