2回
2023/11 訪問
やっぱり、疲れた体にデルチャは助かる
2023/12/08 更新
2009/07 訪問
心が温まる料理が食べられるお店
毎月でも通いたいお店。
マスターの人柄が出ているのか、とても温かい料理。
凝りに凝った料理ではありませんが、いつも安定した美味しさがあるので、疲れた時や、ゆっくり食事がしたい、と言う時には必ずこちらに伺います。
おススメは、「ブルスケッタ」。こちら、なんと言っても手作りのパンが美味しい。
ほんのり甘いふかふかのパンに、トマトとチーズ。オリーブオイルの染みたパン・・・これは、食べた人にしか分からない美味しさです。
友人がはまったのが「生ハムムース」。これも、自家製パンの上に、ムースがたっぷりとのった一品
。ムースの塩加減とパンの甘味が絶妙です。
「自家製ソーセージ」 ソーセージももちろん美味しいのですが、付け合せのマッシュポテトが絶品。
季節ものでは、「白子のムニエル」や「からすみのパスタ」なども、おススメ。
デザートでは、「カタラーナ」が自分はお気に入り。
マスター一人で切り盛りしてるので、店内はあまり広くありませんので、男性や大柄な方にはちょっ
と窮屈かもしれませんし、隣と近いので、込み入った話は出来ないかも・・・。
自分的には、そのこじんまりとした感じが気に入ってますけど。
人に薦めたいけど、あまり教えたくない、そんな一軒です。
【再来店】
２ヶ月ぶりに訪問。
今回は、こちらお初の友人が一緒なので、全ての注文を友人任せにしてみました。
「生ハムムース」：やっぱり、インパクトがあるらしく、「何ですかこれは？」と食いつき。
そして、食べて「何ですかこれは！」と絶賛。
パン好きの友人に言わせると、「今までにない食感」「密度が濃い」。
確かに、しっとりしてるのに、ふっくらしている。ふかふかなのに、
ずっしり重い・・・やっぱり、不思議、そして、美味しい。
生ハムの塩加減と、パンの甘味が絶妙。
次回は是非、「ブルスケッタ」を食べてもらいたい。
「牛ハチノスのトマト煮込み」：
今までの自分のレパートリーにはなかった一品。
やっぱり注文は人任せにしてみるものです。鳥皮のあっさりバージョンの
ようなトロトロのハチノス、クセになりそう・・・。
「アボガドとズワイガニのサラダ」：
アボカドにも目がない友人。ペースト状のアボカドに、
ツブツブ(と言うより、ザクザク？）のアボガドが入っていて、
見た目よりも結構食べ応えありの一品。
「ポテトのニョッキ ゴルゴンゾーラソース」：
実は私、ゴルゴンゾーラ苦手だったので避けていた一品。
ですが・・・上手い。全然、臭くない。ニョッキの甘味とソースの
組み合わせが濃厚。二人で一皿が丁度いい感じ。
ちょっと凹み気味だった友人に是非、料理と雰囲気を味わって欲しかったので、
こちらのお店をセレクト。
ほっこりした料理に、友人も元気をもらえた模様。
自分達の他に３組が一緒で、満席でした。その内２組がカップル。
これまでの所、若者の姿はあまり見たことがなく、大体２０代後半～４０代の方が
多い気が致します。
白子のソテー
からすみのパスタ
自家製ｿｰｾｰｼﾞ
ｶﾀﾗｰﾅ
牛のハチノストマト煮込み
アボガドとズワイガニのサラダ
ポテトのニョッキゴルゴンゾーラソース
2009/07/15 更新
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色々あった10月と11月…疲れた心と体には、やっぱりこちらデルチャのほっこり料理が一番、という事で、いつもの友人と来店。毎回のブルスケッタと生ハムムースとマグロのタルタルで悩みましたが、今回は生ハムをチョイス。相変わらず美味しい自家製バンと共に頂きました。安心の味。
疲れた心も体も元気が出ました〜