-
1枚目
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200075704 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200075704","content_type":"ReviewImage","content_id":200075704,"voted_flag":false,"count":29,"user_status":"","blocked":false}
-
2枚目
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200075708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200075708","content_type":"ReviewImage","content_id":200075708,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
-
天ぷら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200075712 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200075712","content_type":"ReviewImage","content_id":200075712,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200075713 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200075713","content_type":"ReviewImage","content_id":200075713,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
中庭
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200075715 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200075715","content_type":"ReviewImage","content_id":200075715,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
旧・中山道
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200075723 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200075723","content_type":"ReviewImage","content_id":200075723,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200075729 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200075729","content_type":"ReviewImage","content_id":200075729,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200075739 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200075739","content_type":"ReviewImage","content_id":200075739,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200075743 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200075743","content_type":"ReviewImage","content_id":200075743,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
登録有形文化財
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200075734 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200075734","content_type":"ReviewImage","content_id":200075734,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
古民家 築150年くらい?
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200075736 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200075736","content_type":"ReviewImage","content_id":200075736,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-200090178 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-200090178","content_type":"ReviewImage","content_id":200090178,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
【2023.3.20】月
お昼ご飯を食べようと、googleを見ると、
お蕎麦屋さん。 百百百百(どどもも)さん
入店すると、次々と、客がやってきた。
すぐに満席。(驚)
え?? まだ、平日のお昼前なのに!
しかも、こんな辺鄙な場所で!
すごい人気店の様子。
店員さんの「お勧め」を注文。
●注文したのは、
手打十割 もりそば 3種食べ比べ 1,400円(税込み)
(半盛1枚ずつ 計3枚)
海老と野菜の天ぷら 690円
■1枚目(丸抜き)・福井 大野在来【早刈】
うんうん、美味しい。 でも、ちょっと、冷やしすぎ。
室温に近い温度のほうが、好き。
薬味も、イケる。
■2枚目(挽きぐるみ)・滋賀 多賀そば
めっちゃ、まいうー♪♪ 温度も、良い感じ。
大阪の有名店と比べても、引けを取らないっ。!!
■3枚目(挽きぐるみ)・福井 丸岡在来
2枚目のより、微妙に、太め? (写真撮り忘れ)
温度は、さらに室温に近いかも?
■天ぷら
お蕎麦から、天ぷらのレベルは、推して知るべし。
こだわりの山菜を使っている様子。
しかし、お蕎麦を食べ進むうち、頭の中が、????? で、いっぱい。
滋賀県は、グルメファンだったら誰もが知る、美食の土地。
美味しい料理がでても、驚かない。
でも、なんで、お蕎麦??? 関西は、うどん文化圏。 しかも、辺鄙な場所。
なのに、大人気。
帰り際、謎が解けました。
ご主人は、長野県ご出身、小林満さん。 本場の人だった。
30代半ばで、蕎麦屋になろうと決心。 研鑽を積み、2019年、44歳で開業、との事。
うどんの文化圏で、こんな辺鄙な場所で、行列の大人気・蕎麦屋があるなんて。
ご馳走様でした。
https://www.youtube.com/watch?v=ECmYumFZ3dc