azukinaさんが投稿した宝寿司分店(秋田/土崎)の口コミ詳細

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宝寿司分店泉外旭川、土崎、秋田/寿司

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2011/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

基本的に一見さんはお断りです。

少なからず私のレビューも影響ありそうなので、タイトル変えました。

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いろんな方のブログで気になってました。
連絡先を調べて電話を掛けるんですが、いつも予約で一杯...
先日ようやく予約を取ることが出来、ついに行ってきました。

後でお店で聞いて分かったことですが、基本的に夜は一組限定。
カウンター5席しか稼動してないので、それも当然ですが。
で、原則として一見さんは受けないようで、うちの予約電話を取ったのがたまたまだったと...
という訳で、奇跡に近い予約と判明。(苦笑)

瓶ビールをお願いし、まず出されたのがネギトロ。
そのまま食べても美味しそうですが、これをグチャグチャに混ぜます。
そのうち、空の軍艦巻きが登場。これにたっぷり乗っけて頂きます。
美味い。のっけからやられた感じですね...

続いて、イカ、活タコの握り。イカが甘くて旨いですねぇ。
取り敢えず寿司屋らしいところを見せておかないと、とは店主の弁。(笑)

冷酒貰えますか?と尋ねると、ウチはあまり置いてないんだよね、と言いながら、
見覚えのある4合瓶が続々と。(笑)
恐らく昨日、「ひろしです・・・。」さんたちが飲んで置いていったものばかり。
ご馳走様です。(笑)
酒は持ち込んでくれとのことでした... どれだけフリーダムなんだ。

刺身は、ヒラメの昆布〆、鯛、〆サバ。サバの締め具合が絶妙。

鮭の焼き物はあっさり味噌漬け。これはご飯じゃなく、間違いなく酒のアテ。

マグロはカマトロに近いところを炙りの握りと刺身で。
炙り、すし匠に次ぐ旨さでしたね。

イカワタ醤油漬け、筋子裏巻きと酒進みまくりメニューが続き、
柔らかく仕上げたゲソ焼きの頃にはかなりお腹も満たされておりました。

さらにイカ刺しが出てきて、「今更?」と思いきや、これをウニ醤油で。
店主、あなたはどこまで罪な人なんですか。(笑)

ガサエビの塩焼き、味噌汁まで出てきて、超満腹で終了。

店主、奥さんとも本当に気さくな方で、ついつい長居しちゃいます。
(というか、帰してくれない。(笑))

お会計はというと、驚愕の一人4,000円。
お酒代がかかってない(ひろしさん、感謝。)とはいえ、
普通これだけ食べたら1万円位でも不思議じゃないんですが...

飲み寿司はここで決まりですね。
名前覚えて貰ったので、次回からは普通に予約できるそうです。
近々また行きます!

  • おなじみ ネギトロ

  • イカ エンペラ

  • ヒラメ 縁側

  • 活タコ

  • 筋子

  • サーモン

  • ホッキ 生と茹で

  • イカ刺し

  • 活タコ 刺身

  • ヒラメ 昆布〆

  • カマトロ握り ウニ載せ

  • カマトロ握り

  • サバ握り

  • マテ貝焼

  • ズワイとカニ味噌

  • 鯛刺し

  • 鮭の焼き物 味付け最高

  • カマトロに近いとこの炙り握り

  • カマトロに近いとこの刺身

  • イカワタ醤油漬け

  • 筋子裏巻

  • ゲソ焼き

  • イカ刺しを

  • 雲丹醤油で

  • 絡めて頂きます

  • ガサエビ塩焼き

  • 海老ダメな人の鯛かぶと

  • 浜防風

  • ホタテと甘エビ

  • カマトロ炙り

  • 納豆の握り

2012/02/17 更新

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