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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| 酒・ドリンク- ］
大好きなみそラーメンです＼(^o^)／
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外観
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絶品のみそラーメンです＼(^o^)／
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麺はちぢれの太麺です。
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2009/06/21 更新
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熊本に行く機会があり食べログを見ていると、
うまそうなみそラーメンの写真があったため行ってみることにしました。
ちょっと奥まった所にありそうだったのでわかるかな？と思いましたが、
見通しがよく、意外とすぐにわかりました。ドラッグストアもりのすぐ近くです。
駐車場は店の前に2台分ほどあります。
店内はカウンター9席ほどとあまり広くはありません。
今回はラーメン\630を注文しました。
トッピングはチャーシュー1枚、もやし多め、ニンジン、ネギが入っています。
麺は太いちぢれ麺です。
スープは赤味噌が強いのでしょうか、結構濃厚な感じがします。
鶏ガラベースだとは思います。
とんこつが入るとちょっと違った味わいになるので入っていないと思います。聞いていませんが。
一口すすると、思わずガッツポーズが出そうになりました。
個人的好みである濃厚な赤味噌？の味わいが口中に広がり、感動の渦に巻き込まれる…
でも程良く流れていき、後口はよいという理想のスープです＼(^o^)／
しかも油っぽさがなく、ギトギトしてません。
口に含んでも、のどにサァーと流し込んでも（やけどに注意）いけますね。
これぞ自分が求めていたみそラーメンだと確信しました！
またスープと太麺との絡みが非常によくズルズルといけます。熱いですが…
さらにもやしが非常にいいアクセントとして働きます。
みその甘さに飽きてきたところにしゃきしゃきしたもやしが味をしめて、
より一層味噌のうまさを引き立てている感じでした。
チャーシューもなかなかだと思います。
今回はご飯は頼みませんでしたが、ご飯と一緒に食べるとより美味しくなるような気がしました。
悪い考えがまた始まりそうになりました（笑）
食べているラーメンは九州という土地柄、とんこつが多いのですが、
ほんとはみそラーメンが一番好きです。（とんこつもしょうゆも好きですが）
このラーメン屋が地元にあれば毎週通うと思います。
レベルの高い東京のラーメンはあまり食べたことありませんが、
現時点で個人的にはNo.1のラーメン屋です！
熊本の方が非常にうらやましく思います。
熊本に来た際には絶対に外せないお店ですね。また行こうと思います。