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掲載保留地鶏の京都豊津、新豊津、今川河童/鳥料理、水炊き、ケーキ
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昼の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
京都＠京都郡みやこ町：おいしい地鶏料理がいただけるお店です！
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門構えです
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入口です
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焼酎1
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焼酎2
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炭火焼ランチです
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絶品の霧島地鶏です
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麦みそ使用の味噌汁です
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焼いてます(笑)
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卵かけごはんです
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食後のコーヒーです
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2010/06/11 更新
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県道58号線、みやこ町八景山交差点と長養団地下交差点の間にある道から曲がり（看板あり）、
少し行くとあります。道幅せまいので注意してください。
駐車場はあります。
結構な門構えですなぁ！
こちらのお店はとあるところから見つけ、おいしそうなので行ってみました。
なんか別荘みたいな、料亭みたいな感じですなぁ。
…実際別荘だったみたいですが。
それでは店内に入ります。
店内は掘りごたつ風の席が2つと、座敷が1つありました。
それにしても酒の種類が多いこと！
焼酎の種類はかなりのものです。
車なしで来たかったなぁ…(^_^;)
宮崎地鶏は肉質が柔らかく濃厚な味があるみたいです。
霧島地鶏は肉質に弾力があり、噛むほどに甘みが広がるそうです。
今回は平日4食限定の炭火焼ランチ780円にしました。
内容は霧島地鶏、一品物、漬物、ご飯、九州麦みその味噌汁です。
忘れてましたが、プラス100円で卵かけご飯にしました。
それにしても780円にしてはなかなかの感じではないですか！
ほかのメニューからすると、かなり頑張っていると思います。
さっそく焼きに入ります!(^^)!
まずはそのままいただいたのですが…
うほぉ！うまいですなぁ(^o^)
適度な硬さと噛むことに脂分と肉のうまみが合わさってきます。
実際そのまま刺身でもいただけるほど、新鮮でいい肉質だと思います。
次に焼きあがりをいただきます。
刺身でうまかったので、表面に焼き色をつけるくらいで、レアの感じでやりました。
あまり煙が立たずに、脂を少し落とすくらいかなぁ？と言う感じで焼きました。
口に含むと
キタ━━━(´∀`)・ω・)゜Д゜)・∀・)‾ー‾)´_ゝ`)ノД`)・゜・。━━━!!!!!
噛みごたえが二重奏を奏でるようで、コリコリ感とふわふわ感がある感じです。
味わいも絶妙な感じです。
余計な脂分を落としたので、後口に残りそうな脂のしつこさがなくなり、
うまみだけが残ってます。
また熱することによる化学反応？で肉の甘みが増してきます。
そして脂はうまみとともに、流れていくような心地よさも加わり、
味わいをより深いものにしていくような気がします。
焼きあがりの見事さの視覚、したたり落ちる肉汁の聴覚、
噛むことに口内の触覚、舌の上で踊るような味覚、
ただよう香りと、食べた後の鼻腔の奥からの通り抜けるような甘い香りの嗅角…
まさに五感で楽しめる料理ですね！
霧島地鶏でこのレベルなので、最高級の宮崎地鶏はどんな感じでしょうね？
あ、こちらは地鶏の薬味である塩とゆず胡椒です。
そのままいただいてもいいですが、こちらでいただくのもおいしいですよ。
卵かけごはんです。
お米の産地は忘れましたが、ブランド米だったと思います。
正直あまりいい食べ方ではありませんが、
自分の場合、このように乗せてから混ぜ方を調整しつつ食べています。
黄身の感じからおいしいなぁと感じてましたが、やはり濃厚な味わいでおいしかったです！
プルんとはじけるような食感とじわじわと広がる甘みは最高のぜいたくですなぁ(^^)
味噌汁は甘い感じで、それだけならあまり好みではないのですが、
ご飯といっしょに食べると病みつきになりそうです。
ぶっかけは最高でしょうね！（おいおい）
食後にコーヒーがついてきました
まろやかな感じで、くちあたりがよく飲みやすいですね。
後で聞くと、やはりあるお店のコーヒーでした。
炭火のマドラーはあるお店にもありますが、まろやかになりますね。
こうして、大満足のランチをいただき、お店を後にしました。
総合評価：Ａ＋
あの値段でウマ〜な地鶏がいただけるのはいいですね！
はっきり言ってランチ激安です。
あれなら1500円してもおかしくないような気がします。
ほかの料理もおいしいと思いますね。
宮崎地鶏も気になるところです。
地鶏料理京都
福岡県京都郡みやこ町国作1051-18
0930-33-5020
11:30〜13:30（OS13:30）
18:00〜（14:00までの予約のみ）
火曜日
ブログURL：http://yonocafe.blog35.fc2.com/blog-entry-258.html