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天神方面から行くと赤坂交差点から二つ過ぎたところを左に曲がり、
真っすぐ行くと左手にあります。
駐車場はありません。
隣のコインパーキングをご利用くださいませ。
こちらのお店はちょいグルさんのところで拝見しまして、
かなり興味を持ちましたので、行くことにしました。
以前の来福の際に喜安亭さんのほうにお邪魔ましたが、
こちらのお店の大将?もあわび亭出身のとのことです。
ちょいグルさん情報によると板長さんだったそうです。
かなりの期待を胸にお店に入ります。
店内は一階は座敷(掘りコタツ式)とカウンター、
二階は個室となってます。
ゆっくりと落ち着いていただくことが出来ます。
お店の雰囲気も落ち着いた感じで、
どんな年齢層の方でも対応できそうです。
姫アワビの踊り焼きが950円など、
かなりリーズナブルにいただける一品物もあります。
ちょっとした集まりにも使えそうですね!
あと出来ることなら予約を取っていくことをお勧めします。
今回はアポなしで伺い、たまたま空いてましたが、
数量限定の為、場合によってはいただけないこともあるそうです。
今回はお手軽懐石2100円をいただきました。
まずは前菜から出てきます。
たことキュウリの酢味噌和え、しんじょう、枝豆、さといも、ふき、こんにゃく、トマトの煮物?でした。
正直いいますと説明受けましたが、内容忘れました…(-_-;)
あまりにおいしそうだったので、もう食べることしか頭にありませんでした。
まず思ったのは、古伊万里の器がいいですね!
それに合わせた食材の色どりが、さらに食欲を増していきます。
味は素材の良さを生かした薄めの味付けで、上品かつ繊細なものでした。
いつもはこんないいものは食べませんので、そのような表現しかできませんが…
特にしんじょうが非常においしかったですね!
素材のうまさを閉じ込めた感じで、口のなかで味わいが一気に広がる感じが何ともいえません!(^^)!
吸い物です
たぶんゆずが入っていると思います。
夏にふさわしい、すっきりとした香りが心地よく響いてくるようです。
白身魚のすり身も上品に仕上げてあり、味わいあるものでした。
他になにか入ってましたが、もう冷静ではなかったので…
すっきりとして、味わい深さが感じられるものでした。
刺身の盛り合わせです(二人前です)
内容はアナゴ、鯛(たぶん)、アワビの肝、トロサーモン漬け、もずく、サーモンの押し寿司?です。
どれも新鮮でおいしいです。
また彩もさすがと言ったところですね!
こういうのもおいしさの要素の一つですからね。
特にあなごの刺身がおいしかったです!
跳ねかえるようなぷりぷりの歯ごたえと、
噛むことに甘さが出てくるようで、非常によかったです!
揚げものです
なす、いも、ししとうの天ぷらにアワビのにがり揚げがあります。
アワビのにがり揚げはさすがは専門店と言ったところです。
甘さと多少の苦味があり、そのバランスが絶妙ですね。
中に木の実?が入っており、このコリコリ感がさらに口の中を楽しませてくれます。
このあたりは地味ながら(失礼な)、さすがだなぁと思いました。
一つ一つの料理を大切に、といったところですね!
最後にご飯、蓋物、香物です
ご飯は入りごまご飯、蓋物は唐きび万十のあんかけです。
入りごまご飯はお代り可能です。
あっさりとして、ごまのエキスがご飯に染み出ている感じです。
おなかいっぱいだったので、お代りはしませんでしたが。
唐きび万十は甘さと吸いつくような食感が、
なんとも不思議な世界に行っているような気分になりました。
非常に満足の懐石料理をいただきました!
大将のセンスの素晴らしさと、女将さんの接客の良さに満足しました(^o^)
最後にお忙しい中、わざわざお見送りいただきありがとうございます。
総合評価:A+
すばらしい料理をいただきました。
あの値段でよくここまでの料理が出るなぁと思いました。
ちょっと贅沢に、でもリーズナブルに楽しめますね。
この次はあわびと一品料理を堪能したいです。
赤坂あそび亭
福岡県福岡市中央区赤坂1-11-4
092-725-1707
11:45〜14:30(L.O)
17:10〜22:30(L.O)
毎月10日20日30日休み