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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
博多駅周辺にあります。
筑紫口から出て竹下通りを北上、博多駅東交差点で右に曲った左手にあります。
駐車場はありません。
予約をして行きました。
事前に確認してましたが、大衆焼肉店ではなく高級な部類に入るお店です。
でもなんとか貧乏人でも届くかなぁと思いまして、試してみることにしました。
本当に大丈夫だろうかと思いつつ、中に入ります。
店内はカウンターと掘りごたつ式のテーブル席があります。
半個室形式ですので（ほぼ個室でしたが）、仲間同士でゆっくりいただくことが出来ます。
さっそくコースのスタートです。
お通し1です
すじ肉の煮込んだものでしょうか。
柔らかく、プルプルした食感が楽しめました。
適度な歯ごたえもまた良かったです。
お通し2です
わかめの茎だと思います。
コリコリとした歯ごたえが心地よい感じです。
しいたけの味も加わり、おいしさがアップしている印象です。
ビールがどんどん進んでしまいます。
こちらのお店はビールにもこだわりがあります。
ドリンクメニューのほうに書いてますが、4カ月に1回器具を交換するそうです。
詳しくはメニューをご覧ください。
オリジナル焼酎のよし久です
芋焼酎です。
僕が芋好きなので、こちらのボトルを注文しました。
他にも飲む方がいたので、ボトルがお得かと思いまして。
すっきりとした飲み口で、だんだんとコクを感じてきます。
初めはストレートに味わいを感じますが、徐々に膨らみが出てきます。
後口はなかなかよい感じで、飲みやすい焼酎だと思います。
僕的には昔の白波のような感触が好みですが、なかなかおいしいと思います。
焼肉第一弾？です
幻なんこつ、黒豚トロ、特選タン、こころ身、黒豚ウインナー、野菜です。
火力がかなり強いので、すぐに焼けます。
ちょっと油断すると、焦げてしまいますが…
幻なんこつは、なぜ幻？と突っ込みたくなりますが、
まあそれだけのものはあると思います。
歯ごたえがなんと言っていいかわかりませんが、普通のとは違うんですよね。
弾力を感じつつ、サクッと切れそうなやや柔らかい印象のですが、
粘りがあるとでもいいましょうか、そういう気がします。
噛むことに味わいが増してくるようなところも良かったです。
黒豚トロは脂身と肉の部分のハーモニーが良かったです。
脂のうまみが濃厚ながら、肉のうまみがあるためにしつこさがない感じでした。
タンは噛みごたえがあり、濃厚な味わいでした。
独特の歯ごたえながら、意外ととろけるようなところもあった気がします。
こころ身もなかなかおいしかったと思います。
ただちょっと忘れてしまいました^^;
付けタレは2種類。
そのままでも塩コショウを効かせているので、十分おいしいと思います。
ポン酢系の大根があるあっさり目のタレと、ニンニクを効かせた濃厚系のタレがあります。
僕的には濃厚系はちょっと好みではありませんでした。
初めはそのまま、途中からあっさり系に付けるパターンで楽しみました。
焼肉第2弾？です
特選カルビ、特選ハラミ、特選サガリとなってます。
カルビは定番ですが、とろけるような感触がいいですね！
いつも食べるカルビと比べて、しつこさがなく、味の抜けがいい感じでした。
味もしっかりとあり、さすが焼肉店の特選カルビだなぁと思いました。
ハラミはやはり味が濃いです。
噛むことに味わいが増していき、口の中を満たしていきます。
なかなかの強さがありますが、嫌みはないので食べやすいと思います。
サガリはなかなかの厚さですね！
それでもかなり柔らかく、サクッと噛み切れそうな感じでした。
…実際はそこまでありませんが^^;
味もさらりとしていながら、コクがあります。
ずっと口に含んでいたいほど、幸せな気分になれました。
元祖博多にくもつ鍋です
照明の関係上、赤くなってます^^;
もつ鍋に黒毛和牛を混ぜた感じでしょうか。
下にはもやし、上にはにらやニンジンなどが載ってます。
しばらくすると出来上がり！
もうすでに食べてますが…
焼肉を堪能して、もう肉はいいやと思ってましたが、
匂いに誘われるようにどんどん箸が進んでいきます。
辛めのタレがよくマッチしており、なかなかのおいしさです。
プリプリのもつに和牛の取り合わせもなかなかいいものです。
味わいがより深くなりますし、トロッとした食感がプラスされてます。
締めとしても、メインとしてもいいなぁと思いました。
鍋の締めはちゃんぽん麺でした
うまみを吸い取るような感じで、麺に味がしみ込みます。
もつ鍋には麺だと改めて思いました。
よし久アイスとよし久プリンです。
あれだけスイーツを食べたのによく食べれるなぁ…
アイスは黒蜜のようなソースがなかなかに良く合っている感じです。
熱くなった体を冷やす意味でもよかったと思います。
プリンときなこと合うんだなぁと感じました。
違った甘さが出ており、和のテイストがなかなか良かったです。
食べ放題もいいけど、いい肉を楽しむのもまたいいなぁと思いつつ、お店を後にしました。
総合評価：Ａ−
どちらかといえば高級店なのでちょっと値は張りますが、
それだけのお肉がいただけると思います。
量よりも質を重視した印象がしました。
和牛の里よし久（ヨシキュウ）
福岡県福岡市博多区博多駅東1-10-39
092-433-2525
17:00〜24:00(OS23:30)
日曜日休み
駐車場なし
北九B級食いまくり記ブログ記事URL：和牛の里 よし久
http://yonocafe.blog35.fc2.com/blog-entry-821.html