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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.4
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ちゅるるちゅーら 小倉南区長行本店＠北九州市小倉南区：移転した偽ヨン様のお店でコラボラーメンをいただきました
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2013/04/07 更新
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国道322号線沿いにあります。
ちょっとうまく説明で行きませんので、
下記リンクをご参照ください。
駐車場はあります。
以前はラーメン激戦区の八幡西区里中にあったのですが、
こちらに移転してきました。
正直遠すぎたのでなかなか行けませんでしたが、
グッと近くなったので、個人的にはうれしいです！
でもなんか以前と似たような外観ですね。
そのまま移してきたのかなぁ？
上の看板付けば完璧ですね！
それではお店に入りたいと思います。
店内はカウンター10席ほど、
テーブル席4つほどだったと思います。
前と変わりはありません。
雰囲気もそのまま持ってきてますので、
以前からのファンも安心ですね（え？）
メニューです
色々あり過ぎて圧倒されます^^;
基本は660円です。
後は豚骨と魚介のブレンド具合で4種類になります。
そのほかはトッピングで変わってきます。
初めて行った時は迷いに迷いました…
単に優柔不断というだけなのでしょうが(-_-;)
そのほかに魚介とろろん麺880円、
二郎インスパイア（と言っていいかわかりませんが）の野菜盛り750円など、
創作系ラーメンも多いので、色々と楽しめます。
今回は鬼カレーラーメン880円にしました
こちらも創作系ラーメンです。
八幡駅前にある、カレーの鬼さんとのコラボラーメンのようです。
カレーの鬼にはなかなか行けてませんが…
トッピングは、チャーシュー、ネギなどに、魚粉が振りかけてあります。
ベースは豚骨魚介かと思います。
濃厚さはかなりありそうです。
香りはカレーと魚粉の香りがブレンドされています。
強めですが、キツイ感じはありません。
それではいただきます。
辛さはそれほどでもなく、魚介系で中和されている印象です。
個人的には、魚介豚骨の旨みにカレーの風味が載っているような感じです。
口あたりはかなりざらつきがあります。
濃厚さプラス、魚粉ですので仕方ないと思います。
ただいやらしさを感じないのは、センスの良さを感じます。
口の中ではスパイシーな味わいに、魚介系の味が来た後に、
豚骨系が混じった、濃厚な甘さを含んだ旨みが楽しめます。
元々のベーススープの旨みをさらに引き立てているようです。
口に含んでいると、いつまでも濃厚な味わいを楽しめそうです。
ラーメンから外れていないのもいいですね！
ホント大将のセンスの良さを感じさせてくれます。
元々のレベルが高くないと出来ない芸当ですが。
後口はどうしても残ります。
ちょっと魚介が鼻に付きますが、
スパイスの風味がそれを和らげている印象です。
お腹への収まりはいいかと思います。
全体的に良くまとまっており、
ちゅるるの個性も十分出ていると思います。
ただカレーらしさは薄れている気がします。
まああくまで個人的なことですが^^;
チャーシューです
厚めに切られたチャーシューに炙りを入れています。
香ばしさもあり、食感も楽しめると思います。
薄味のスープに入れると、風味が際立ってしまう気がしますが、
これくらいの濃厚スープだと程よく中和される感じです。
単体でもおいしいのですが、
スープと絡めるとさらにおいしくなる印象です。
麺です
中太麺くらいでしょうか。
どちらかと言えば、太めだと思います。
加水率はそれなりにあります。
ある程度スープに絡みつつ、
それでいて、麺自体の風味を感じさせてくれます。
コシはそこそこにありますが、
モチモチとした食感がありますね。
仕上げは普通くらいだと思います。
ベーススープを持ち上げる印象なので、
麺自体もラーメンらしさに一役買っている気がします。
このあたりのさじ加減はさすがだなぁと改めて思いました。
また面白そうな創作系でもいただきたいなぁと思いつつ、お店を後にしました。
個人的嗜好：Ｂ＋（鬼カレーラーメンのです）
カレー感が強いかなぁと思いましたが、
ラーメンらしさが失われてないのが良かったです。
こういうラーメンの作り方はさすがだなぁと感じました。
ちゅるるちゅーら小倉南区長行本店
福岡県北九州市小倉南区長行東2-3-8
093-453-2666
11:30～15:0018:00～21:30
不定休
駐車場あり
北九B級食いまくり記ブログ記事URL
http://yonocafe.blog35.fc2.com/blog-entry-970.html