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移転笑福亭城野（北九州モノレール）、城野（ＪＲ）、片野/ラーメン、担々麺、とんかつ
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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.4
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
笑福亭＠北九州市小倉北区：トンカツラーメンで有名なお店です。
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塩ラーメンです
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チャーシューです
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麺です
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外観
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いろいろ紹介されてます
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メニュー
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とんかつラーメン2
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とんかつラーメン1
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麺は中細麺くらいか
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とんかつ 薄い…
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2013/03/27 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
国道322号線沿い、城野交差点の近くにあります。
駐車場は隣にあります。
10号線の方向から来ると入りやすいと思います。
交通量が多く、やや注意が必要です。
店内はカウンターとテーブル席があります。
いろんなところで取り上げられているようで、
その内容が掲載されていました。
メディアにも積極的に出ているようですね！
メニューです
基本のラーメンは550円です。
たしかとんこつベースだったと思います。
熊本ラーメンは700円です。
名物のトンカツラーメンは850円からになります。
豚骨ベースに加え、醤油・味噌も加わってます。
他にも創作麺があります。
塩ラーメンは700円からになってます。
2013年2月訪問
今回は塩ラーメン700円にしました
トッピングは、チャーシュー、キクラゲ、カイワレ大根、刻み唐辛子などとなってます。
半透明の透き通るようなスープです。
ベースは鶏ガラかと思われます。
見た目からして、本当に黄金スープですね！
香りはガラ系の香りがなかなかにあるかと思います。
それではいただきます。
思っていたよりも、鶏ガラの味わいが強いです。
あっさり塩ラーメンと言うよりも、
しっかりした鶏塩ラーメンと言った感じでしょうか。
口当たりはなめらかです。
顔を近づけると風味が伝わってきます。
さらりと入ってくる感覚ですね。
口の中ではゆったりと味わいが広がります。
出汁の味わいが一杯に広がり、
その後に鶏ガラ系の味が合わさってきます。
うまみが伸びてくるような、そういう感覚があります。
シンプルにストレートにと言ったところでしょうか。
旨く旨みを演出しているかと思います。
個人的にはやや強めに感じるので、
後半は飽きてくる感覚があります。
トッピングなどで変化を付けるといいような気がします。
後味はすっきりしています。
まあ後半は風味が残ってくるところはありますが、
総じていいのではないかと思います。
お腹への収まりもいいですね。
旨みがかなり前面に出ており、癖も感じやすいのですが、
塩ラーメンにしては濃い目にまとまっていると思います。
プラス100円で柚子入りもあるようなので、それも面白そうだと感じました。
チャーシューです
やや硬めで、トロッとした感触はありません。
肉質を感じることができます。
ただやや癖が残っているので、
塩ラーメンには際立っていた気がします。
とんこつに入れると合いそうな印象です。
細かいところはわかりませんが、
塩ラーメン専用のようなものがあればもっといいなぁと思いました。
麺は中～中太麺のちぢれです
ちぢれは強くありません。
加水率が高めで、表面がつるつるしています。
コシもそれなりにあり、シコシコした感覚があります。
風味もあり、麺自体の主張もしっかりしています。
スープとの相性もいい感じです。
色合いもよく、ホント黄金のようなラーメンですね！
いつかトンカツラーメンに再チャレンジしようかと思いつつ、お店を後にしました。
個人的嗜好：Ｂ－（塩ラーメン）
よくまとまったラーメンです。
チャーシューとの相性が良ければもっと良かった気がします。
もう少し値段も安ければうれしいのですが、
良い物を使っていそうなので、仕方ないのかなぁ思います。
熊本ラーメン笑福亭
福岡県北九州市小倉北区片野4-17-2</a>
093-922-0808
月～金 11:00～15:00 18:00～23:30
土日祝 11:30～16:00 18:00～23:30
水曜日休み
駐車場あり
北九B級食いまくり記ブログ記事URL
http://yonocafe.blog35.fc2.com/blog-entry-963.html
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2009年訪問時
国道10号線？322号？線沿い城野交差点の近くにあります。
駐車場は店の横に2台分ほどありますが、周りの有料駐車場の無料券をもらえるみたいです。
お電話でお問い合わせください。
今回は念願？のとんかつラーメンを食べにいきました。
外観見るといろいろなところに紹介されてますね。
今風の感じがします。
店内に入るとそこまで今風ではなかったです。
ほう、テレビでも紹介されているのか。
カウンター9席 テーブル3つの10席ほどです。
今回はやはり目的のとんかつラーメン\850にしました。
スープはとんこつで熊本ラーメンだそうです。
トッピングは葱、きくらげ、のりそしてとんかつがドーンと乗ってます。
麺は中細麺ですかね。
まず感じたのは臭いです。え～と直接いいにくいのですあまりいい感じではない臭いです。
スープが原因かとんかつが原因かはわかりませんがちょっと自分には…でした。
ただ、いろいろ入れると味がわかりにくくなるので我慢して飲みました。
飲むと確かに熊本ラーメンの味わいがします。だけどそれがすぐに消えて例の臭いが…。
もともとのスープか臭いが原因かはわかりませんが、急に味がなくなるといった感じです。
さすがに耐え切れず、焦がしにんにく投入してもすぐ臭いが…
コショウと焦がしにんにくを大量投入してなんとか食べました。
トッピングのとんかつですがかなり薄いです。
薄いチャーシューをあげた感じですね。