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1回
夜の点数：5.0
昼の点数：5.0
2011/12 訪問
夜の点数：5.0
昼の点数：5.0
鉄人のお店っていうとアレですけど（アレってなんだというツッコミはご容赦戴きたく・笑）本店がクローズな今、実質的フラッグシップはコチラなのではと思ふ師走の豪華ランチ。
2012/01/01 更新
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年末の最終営業日に訪問。これは、、、３年連続、、、かな？（笑）
訪問回数が３桁という、ソワニエ中のソワニエ様のお誘い、いつも有難うございますっ！
とはいえ、こうガンガン訪問されると、ソワニエ＝めんどくさい客、、、ですよねえ（爆笑）
という冗談はさておき。
金額もお料理もワインもすべてお任せ自動運転、
年末恒例の豪華絢爛、バブル時代よもう一度バージョン風（笑）なので
詳しい内容は伏せさせていただきますが、
出てきたワインは、、、
１）クリュグ・グランキュヴェ・ブリュット
２）サヴニエール・クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン 2005 ニコラ・ジョリー
３）バタール・モンラッシェ 2000 ヴァンサン・ジラルダン
４）シャトー・ムートン・ロートシルト 1990
でしたっ！
クリュッグ、うめー！ニコラジョリー、すげー♪
ヴァンサンのバタール、若さハツラツ～♪ムートン、香りがオトナ～♪
どれも作り手の情熱が滲み出る逸品ばかり。
もちろん、お料理が美味しいからこそ、ワインの味わいも輪郭くっきり。
王道でケレンのないクラシックなお料理ながら、力任せに押してくるのではなく、
泰然自若な悟りの境地系。まさに脱帽脱帽。
今回は立体的プレゼン（知ってる人は知ってますよねえ・笑）は無かったのですけれど、
素晴らしい彩りとその配置、カトラリーにも贅を尽くした実にエレガントなサービスでゲストを圧倒。
いやはやお見事でした♪
さて、師走の最終日にもかかわらず、広い店内はコンプレ。
うーん。品の良いお客様多数で大変しっとりとした時間がながれておりました。
レストランとは、お客様を含めたステキな空間と時間にも価値があるんだよなあ。。。うんうん。
そんなコトを再認識しつつ、またお伺いしなくてはっ！とココロに誓う師走のランチでした。
おしまい。
以下、前回までのレビュー
・・・・・ ・・・・・ ・・・・・
「鉄人」というキーワードを聞いた瞬間、お客様の選択肢から外れる可能性があるのでは？（笑）
という冗談はさておき。
表参道からも青山通りからも少し離れた、結婚式やイベントにも最適なしっとり閑静なエリア。
広い店内、ゆったりとしたテーブルセッティング、室礼も重厚すぎず軽すぎずの絶妙、
年配の方からヤングカポーまで、幅広いお客様に対応出来る大穴万馬券なお店。
本店は、素晴らしい眺めにその料金の大半をお支払いしている気がするのですが（笑）
こちらはお料理そのものに、、、、以下大幅に割愛いたします。
あ。シェフは立体的に「盛る」のがお好きなのかしらん♪
特にデセール時にそのセンスの良さを実感できますね♪
ともあれ、魚・肉・ガルニ・どれも見目麗しく、フレンチの王道を行く隠れ名店かと。
店名で二の足を踏んでいた方には、特におススメしたい名店（笑）