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1回
夜の点数：5.0
2019/11 訪問
夜の点数：5.0
神籬で、ひもろぎ。日本語（漢字）って難しいねW
銀座 神籬
2020/01/07
「銀座 神籬」です。
ご来店ありがとうございました。
お気に召していただけたようで、大変嬉しく思います。
神様に立ち寄っていただけるように、皆様にも癒しの場として立ち寄っていただけるよう、これからも努力してまいります。
ぜひまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしています。
2019/12/14 更新
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もう、１５年前？２０年前？だったか。
当時、大阪では神座ってラーメン屋が猛威を奮っていた。
友人に
「ところで、このお店、ナンて読むの？かみざ？じんざ？しんざ？」
と聞くと
「 オマエ、無知だなあ。かむくら、って読むんだよW 」
いや、無知無能ですみません笑
でもって時は流れ、令和元年１１月末あたり。
「 コリドー街あたりに神籬というお店があってなかなかいいよ 」
ってメールが入った。さらっと食べに行きますか。
しかし。なんて読むんだコレ？かみ？？？だいたい、神はいいとして、籬は何て読むん？
はい。神座はかむくら、、、超えた難関漢字テスト「神籬」いただきましたっ！W
で、ぐーぐる先生によると、回答は
「 ひもろぎ 」
ひ、、、ひもろぎ？？？ひもろぎをまたもやぐーぐる先生に無料お尋ねすると
「神籬（ひもろぎ）とは、神道において神社や神棚以外の場所で祭祀を行う場合、臨時に神を迎えるための依り代となるもの。」
だそう。。。なんかソーゴンかつスガスガシイお名前ですなあ。。。なんて考えつつお店に向かうW
さて。クルマで向かう道中、大渋滞に巻き込まれる、、、うう、、予約の時間に間に合わない、、、
車中より遅れる旨を電話すると、快良い対応をいただきひと安心。
（しかしながらお店に到着は予約時間をなんと１時間オーバー。。。ホントすみません。。。
この場をお借りして謝罪させていただきます、、、）
さて。
飲めない家内は自家製ジンジャーエールを。私は生ビールでスタート。
お。生ビールうま。。。
注ぎ方、温度、香り、ちゃんとしている、、、って事はサーバーをちゃんと洗浄してるって訳で、
生ビールが旨いお店に外れなしの法則が頭に浮かぶ。うむ。
何を食べようかちょっと悩むも、お店の方がオススメのメニューを自動運転してくださるという
嬉しいご提案をいただき、感じのいい男性スタッフ様に道案内をお任せする事に。
（結果、これが実にいい塩梅に。）
アレルギーはなし、好き嫌いなし、をお伝えすると、次々にお料理を運んで来てくださった。
個別のお料理の感想は割愛Wさせていただき、まるっと全般的な印象を。
看板である東京しゃも、どの部位もしっとりとした食感と濃厚な旨みが口腔で弾ける。
紋切り型の表現で申し訳ないけれど、皮パリ・肉しっとりのコントラストがお見事。
意外といえば意外、東京しゃもの陰に隠れた逸品・赤どりの美味しさ。
東京しゃも、赤どり、これは是非食べ比べていただきたいナア、それぞれ良さがあって
好みは分かれると思います。とはいえ個人的には甲乙つけがたし。
途中でお腹イパーイになって、美味しい鶏スウプを飲みきれず残念。。。
（まさかタッパーでお持ち帰りは出来ないしねえW）
あ。日本酒のラインナップも有名優等生からレアものまで、幅広くコンディション良く。
私のパイセンが経営する蔵のお酒もあってちょっと嬉しい。
あ。家内曰く、トイレ綺麗でした、いいネ！との事。
あと、物腰柔らかい男性のサーヴィス氏のおかげでとても快適。だそう。うむ。
・・・・ ・・・・ ・・・・
焼き鳥ってシンプルゆえに奥が深い。でも、食べ手はそんな事に忖度せず、気軽に食べたいジャンル。
とはいえ。昨今、都内の人気店、特に焼き鳥や鮨は予約が相当先まで埋まっている。行けるとしても年に一度の七夕、もしくは誰かの予約に混ぜてもらう棚ボタ。
そんな時には、、、神籬で、ひもろぎ。
読み方は難解だけれど（笑）そのお味はストレートに旨い。
という訳で、また、お伺いさせていただきます♪