Jeridさんが投稿した成蔵（東京/高田馬場）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転成蔵高田馬場、西早稲田、下落合/とんかつ

1回

夜の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.2
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.9
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.3
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

シャ豚ブリアンのレベルの高さに驚きました！

高田馬場の超行列店

よく隣にあるボンベイでカレーを食べている私。
並んでるなーとはずっと思っていたのですが、
中々並ぶ根性が出ずに来訪できず。

ある日行列が若干少ない日があったので意を決して並ぶ。
30分程待って入店。

地下の店内はカウンターとテーブルがあり
思ったよりは広い。

シャ豚ブリアン2450円とカキフライを一個550円注文。
ライスが一回お代わり可能らしい
けど、元が少なめ。
美味しい部類のお米だと思う。
小鉢はワカメの酢の物。
トン汁は手抜きの無い美味しいトン汁です。
カキフライは粒は大きいけど、味は凡庸な感じ。。。だったのだが
本番はシャ豚ブリアンでした。
おやじギャグだなとか思ってた自分が間違っていた。
これが本当にびっくりするほど美味しいヒレカツ。
肉自体のレベルが本当に高い！
赤さを残した肉からは肉汁が出てジューシー。
揚げ方も見事。
低温の油でじっくりと揚げないとこうはならない。
普段はどんかつにはソース派な私だけど
ソースをかけるのがもったいないと思えるほどに美味しい。
ソースというものは美味しいソースでもどこか下卑た味になるからだ。
なので、塩で食べることにする。
塩で十分なほど肉の味が美味しい。
パン粉も香りが良いパン粉でとてもレベルが高く、美味しい衣になっている。

まだまだ美味しいお店があるなと感じたお店でした。
このお店ならば並ぶのも仕方なし。

2017/11/20 更新

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