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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
感動を覚えたヤムのカレー
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旧ヤム式カラワン
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カレー
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プレート
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スパイス焼き
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2024/11/23 更新
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大阪のカレー店。
カレーの百名店2024westに選出。
少し前のログ。
平日夜の訪問でお店は空いています。
洋館的な店舗。
旧ヤム式カラワンと言うメニューを注文。
カラワンとはスリランカ語で「混ぜる」と言う意。
当時で1550円。
私は若い頃からカレーの食べ歩きをしています。
カレーについてはそこそこの経験値を持つつもりでいましたが、
こちらのカレーはそれまでのカレーの概念を覆すもので旨みとスパイス感を高次元で同居させた味わい。
これはっと全身の毛が逆立つ思いをした、
魂を抜かれそうな程感動したカレーでした。
あまりにも衝撃的だったので、
何か（忘れた(⌒-⌒; )、たしかラム）
のスパイス焼きを追加注文。
こちらも死ぬほど良かった。
こちらでの体験が衝撃的で、
以降ヤムのファンになりました。