『おもわぬお別れ』boxyuさんの日記

2011年１月、今日も麻婆豆腐を作ろうと近くの肉屋さんへ。

此処最近いつもの小林の豆腐（一丁が大きく約500ｇで155円）が見あたら無い。
国産丸大豆ではないが素朴で美味しい、湯豆腐冷や奴どちらにも向く美味しい木綿豆腐。
なにより小さい頃からなじんだ味、有って当たり前の豆腐。
ジャスコやアマノではたまに他社に変わる事が有っても何度も復活していたのだが・・・

此の肉屋で扱う豆腐は小林の豆腐だけだったのに
牛乳や糸コンニャクが入ってるいつもの冷蔵庫に見慣れぬ豆腐が・・
おそるおそる尋ねると昨年末に豆腐屋の機械が故障しそのまま閉店したと。

面識はないが店主が居なくなっての別れは納得するが・・・・機械の故障でお別れなんて