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左からメンチ２、ヒレカツ、コロッケ４
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寒風山から絶景を愛でつつコロッケを喰らう
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フクシマコロッケ
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元浜メンチ
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アボカドとエビのサラダ（キュウリもいっぱい）
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カツサンド
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コロッケ
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左から時計回りにフクシマ、ズワイガニクリーム、すき焼き、ポテトクリーム
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オニオングラタンスープ
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元浜メンチ
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コロッケのこだわり
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クレソンのクリームコロッケ
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枝豆のクリームコロッケ
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ミートパイ
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鶏と人参のパテ
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ピクルス、絶品ワイン泥棒
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2000円のオードブル
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メニュー
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豚のリエット、冷凍品もあります
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2016年、豚のリエットとミートパイを買って来ました。紛失したと思ってたSDカードがひょっこり出てきたのでクリスマスのオードブル画像を追加。
2015年7月、男鹿の船川地域イベント「ひめの市」のついでに寄ってきました。目当てはコロッケと豚肉のリエットだったのですが・・・買えませんでした、・・・しかしそれが良かった。ピクルス、鶏と人参のパテ、ミートパイ等を購入。
ピクルス、男鹿の安全寺地区で取れる旨みの濃い野菜を絶妙な酸っぱさで仕上げたピクルスです、ワインがめちゃくちゃ進む。
鶏と人参のパテ、鶏の脂と肉の旨みを生かす柔らかさ、豚肉のリエットは赤ワインのベストパートナーですが此れは白ワインと合わせたい。
ミートパイ、サックサクのクロワッサンにミートソースが入ってます。
意地悪だけど、此処の隙を見つけてみたい衝動が抑えられません。
2013年10月、枝豆クリームコロッケとクレソンのクリームコロッケの画像追加。
枝豆の風味とチーズのコクが素晴らしいコロッケでしたが、今シーズンは終売。早くも来年の夏が待ち遠しい。
クレソンのクリームコロッケ、此方も秀逸。飯島に出来たトラットリアのチラシ有り、地域情報発信もするお肉屋さんですね。
2012年７月、トンカツが気になったので夕方に訪ねました。揚げ時間はメンチが最長で約７分かかります。
コロッケは３分程かな。待つ間に今年の春オープンしたににぎなるカフェのチラシを入手。
10分ほどラードの香りに誘惑されつつ寒風山へドライブ。夕方五時以降は売店が閉まってるので絶景を独占。
鳥海山、日本海、大潟村を見下ろしつつ味わうヒレカツは乙でした。
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2011年５月、久々に訪問。「秋太郎コロッケ」は元の「フクシマのコロッケ」に戻っていた。
中身の牛肉は信州のリンゴで育った牛から秋田錦牛に変わったが味わいは以前のレベルを維持。
フクちゃんステーキ、ビールのつまみに佳いです。
店内にコーヒー豆も置いていた委託販売なのだろうか？こおひい工房 珈音男鹿に出来た新しい珈琲屋。後で訪ねてみよう。
２月上旬 再訪
今回購入したのは定番のフクシマコロッケ、ポテトクリームコロッケ、ズワイガニクリームコロッケ、すき焼きコロッケとオニオングラタンスープ。
色々なコロッケを食べ比べると改めてフクシマコロッケの完成度が高いと確信。
オニグラスープ、こんがり焦がしたチーズと玉葱の旨味凝縮でやさしい味。
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1月末にまたおじゃましました。
今回は誘惑に負けずに自宅まで持ち帰りできましたので、写真を追加。揚げたての場合蒸れないようにと蓋をしない心配りが佳い。
確かに冷めても美味しいコロッケでしたが、やっぱり揚げたてがお薦め。
ＧＡＯの帰りに必ず寄りそう。メンチもやわらかく美味しかったです。
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ネットで拾った情報で探してみたお店です。
１月中旬初訪問
男鹿駅に近い肉屋さん。パン屋かと思う白い外観に赤い看板が印象的でした。
お昼少し前の明るい店内には沢山の肉と総菜が陳列、美味しそうな揚げ油のにおい。
お目当てのコロッケは残念ながら１個しか見えなかったが、店員さんにお願いすると直ぐ揚げてくれた。
揚げ上がりを待つ間にカツサンド発見、10:30よりと書いてあり人気商品らしい。
ネットの情報では冷めても美味しいらしいので他店で昼ご飯にして、自宅で写真撮ってから食べようと思ったのですが。
車に戻る前に撮ろうと思った外観写真も忘れるくらい気もそぞろ。
車内に満ちてゆく香りの誘惑に負けて近くにあった公共施設の駐車場で食べてしまいました。
カラッと揚がった薄い衣の中には丁寧に裏ごしされたジャガイモ、僅かな繊維だけ残った玉葱と牛挽肉、サックリとしてクリーミィな食感がたまりません。カツサンドも美味しかった。
二人で僅か1040円で大満足、途中でもう一度戻ろうかと考えたが所用があったので断念。
今度は昼ご飯を済ました後で買おう。