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夜の点数:4.0
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
香り豊かな韓国料理の良心。
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ピビン麺
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冷麺
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高麗人参酒
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スジ煮込み
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2011/05/20 更新
2011年5月、友人に誘われ再訪。写真を4枚(食べるのに夢中でほとんど撮らずじまい)
サムギョッサル、豆腐サラダ、ケジャン、ホルモン焼き等をマッコリで愉しむ、マッコリをビールで割っても美味しかった。
残念ながらユッケはNG、タタキで美味しくいただきました。
今回は高麗人参酒を大量注文したため使った金額の平均が跳ね上がりました。
冷麺、酸味が気持ちよくスッキリする味わい。
ピビン麺、甘さと辛さのせめぎ合いナッツのコクも佳い。
ジャージャー麺、ねっとりとした肉味噌、渋みが控えめで食べやすい。
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2010年12月初訪問、この日は友人家族(此処の常連)のお誘いで、裏メニューが多かったので写真は撮りませんでした。
一番奥の部屋(布で仕切られているだけなので食べログ上は個室にあたらない)から厨房が見えます。
お通しのキムチは白菜、カクテキ、オイキムチの三点盛り。お気に入りのまつばらよりさっぱりして旨い。
サムギョサル、豚三枚肉から出た脂でニンニク、キムチを焼き(オイルフォンデュ状態が正しいかな)、
サンチュ、エゴマの葉(フレッシュで佳い香り)で肉、ニンニク、キムチと薬味を巻きこんでごま油を付けて食べる。
今まで食べた焼き肉を凌駕する風味でした。是れに裏メニューの葱が加わるとたまらなく美味しい。
ケジャン、渡り蟹の甘さが引き立つ絶妙な味付け。マッコリが進みます。
〆に頼んだアワビ入りのお粥も素敵でした。
食後の嫌な後味が無いので旨味調味料控えめかも。他にも色々楽しんで一人五千円を切る超良心的価格。
通った人にこそ真価を表す素敵なお店ですね。