Aセットさんが投稿したらぁ麺かりん西宮北口店（兵庫/西宮北口）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店らぁ麺かりん西宮北口店西宮北口/ラーメン、油そば・まぜそば

1回

昼の点数：3.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2021/08 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

料理としてのラーメン

この日も西北で昼食をとるため、アクタ西宮をさまよいました。

これを食べようと言う強い意志がありませんので、毎回悩みます。

10分ほど悩んで、ラーメンを食べようと思いました。

食券を買って注文します。
前払い制ですね。

店内はキレイで清潔感があります。
いろいろメニューがありましたが、700円のトリ塩ラーメンにしました。
この日も暑かったのでミネラルを補給しなければなりません。

5分ほどで提供されました。
見た目が既に美味しそうです。
緑と紫のコントラストが良いですね。

スープからいただきます。
トリの出汁がよく出たスープで美味しい。
甘みとコクがあって、なめらかでマイルドです。
でも、塩は感じません。

トリ肉をいただきました。
こちらに塩が効いています。
スープのマイルドさに対して、トリ肉の塩加減が実に良いアクセントになっています。
一緒に食べるとコンビネーションが素晴らしいです。

紫タマネギのみじん切りも入っています。
こちらは酸味を感じるので、これまたスープによく合ってます。
サクサクした食感も麺と肉とも違うので、心地良いです。

メンマとかチャーシューとかラーメンの具はいろいろありますが、まあだいたい塩辛いか甘いかです。

具材をよく考えて作られてるなあと思いました。
ラーメンっていろんな味を楽しめる料理なんだと勉強になりました。

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2021/08/27 更新

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