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もぐもぐもぐ♪ さらまんだーもぐもぐの口福記録~美味しいものを食べて笑顔のある生活を
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さらまんだーもぐもぐ (東京都) 認証済
この口コミは、さらまんだーもぐもぐさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数:4.6
2016/12 訪問
きらきらしてる
オープン当初から仲間の間で評判もよくお誘いも戴いたのだけど、なかなか日にちが合わず、漸くお伺いできたのはミシュランが発表になってから。お寿司って素晴らしいお店は皆、魚に対して「お仕事をしている」片鱗があるけれど、それが夫々違って、握り手によって全く違うものになる、というところがフシギな食べ物、だから色々なお店のお寿司を戴きたくなるんだな、という事に最近になってようやく気付いた。どの「お仕事をされている」店も夫々に美味しいので優劣をつけるのは難しい。オルグイユのレビューで書いたけど、ミシュランの星はフレンチと和食や鮨を比べると前者厳しめ。フレンチで一つが日本料理で二つに同等くらいのイメージはあるの、個人的には。でも、何はともあれ、デビューしていきなり星が二つつくからには、やはりそれなりの味わいを感じさせるからなんだろうな、と伺って気づきましたよ。こちらの星二つは本気の二つだわ。うん、置かれた時に、沈む姿も美しいし、何よりとても美味しい。また伺って違う魚のお寿司も食べたい、という気にさせるってやはり凄いです。でも、2017年は全て予約が入ってるって。。どんだけ?(古っ)
2017/01/11 更新
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家族・子供と
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
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オープン当初から仲間の間で評判もよくお誘いも戴いたのだけど、なかなか日にちが合わず、漸くお伺いできたのはミシュランが発表になってから。お寿司って素晴らしいお店は皆、魚に対して「お仕事をしている」片鱗があるけれど、それが夫々違って、握り手によって全く違うものになる、というところがフシギな食べ物、だから色々なお店のお寿司を戴きたくなるんだな、という事に最近になってようやく気付いた。どの「お仕事をされている」店も夫々に美味しいので優劣をつけるのは難しい。オルグイユのレビューで書いたけど、ミシュランの星はフレンチと和食や鮨を比べると前者厳しめ。フレンチで一つが日本料理で二つに同等くらいのイメージはあるの、個人的には。でも、何はともあれ、デビューしていきなり星が二つつくからには、やはりそれなりの味わいを感じさせるからなんだろうな、と伺って気づきましたよ。こちらの星二つは本気の二つだわ。うん、置かれた時に、沈む姿も美しいし、何よりとても美味しい。また伺って違う魚のお寿司も食べたい、という気にさせるってやはり凄いです。でも、2017年は全て予約が入ってるって。。どんだけ?(古っ)