この口コミは、Temma 2さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
寒い冬にピッタリのもやしあんかけ！
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もやしあんかけ黒＋うずら卵
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辛めのトッピングを一振り
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もやしあんかけ白（塩味）
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熱々の麺でいただきます
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調味料が並ぶテーブル
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お店外観
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2011/01/10 更新
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個人的にあんかけ好きなもので、いろいろ調べてみると新橋のこちらのお店が目にとまりました。祝日なので営業しているかと思いつつ訪問するとラッキーな事に営業していました。食券を購入するスタイルですが、麺の量も小（150g）中（200g）大（300g）をはじめとして、味（白／黒／赤／辛み？）の４種類、油も少／中／多を選べます。量による価格の差は無しでしたが、中を注文しました。
醤油ベースの黒はもやしの他野菜とおこげが入っており、熱々、トロトロで大変好みの味付けでした。うずらの卵もトッピングしました。テーブルには辛／ゴマ／油ニンニク／ニンニク／胡椒などなど、さまざまな調味料があり、自分好みにすることができます。
わたしは、唐辛子パウダーとニンニクを投入していただきましたが、元々のおいしいスープにかなりパンチが効いた味になります。白の塩も一口頂くと、これまたしっかりしていました。
もやしそばというと、細麺が相場ですが、こちらでは中太麺に近い麺を使用しており、熱にもまけず、最後までしっかりしているのも個人的には好みです。麺には桜えびがまぶしてありますが、見た目だけではなくこのえびがかなり味と香りに効き目があると感じました。
炒飯を頼んでいる人、味噌味（赤）を頼んでいる人などさまざまでしたが、みなさん興味があるらしく隣の人の注文が来ると覗き込んでいましたが、とっても気持ちがわかります。
お店の方の対応も丁寧で、あんかけ好きの人は一度訪問しても面白いと思います。次回は炒飯と赤にトライしてみたいです。
今年一番の寒さでしたが、汗ばむほど温まりました。個人的に好みの味と麺でしたので☆４つにしました。