75回
2020/04 訪問
【第15回】船橋『寅屋 本町店』~通勤帰宅途中に立ち寄るしあわせな時間~ | 水曜午後のフットボール~水曜午後は地方競馬?~
2020/04/14 更新
2020/03 訪問
【第14回】船橋『寅屋 本町店』~19:00までボイルが残る緊急事態⁉今宵しっぽり梅割を楽しむ~ | 水曜午後のフットボール~水曜午後は地方競馬?~
【第14回】船橋『寅屋本町店』~19:00までボイルが残る緊急事態⁉今宵しっぽり梅割を楽しむ~毎週火曜日は船橋『寅屋』の日。
業務終了後、✈マッハで船橋へ向かい19:19に到着。
ほぼこの時間帯に到着できるようになりました(笑)
扉を開けると「奥の方へどうぞ」と促され、きょうの最初の1杯は梅割り(330円)にしました。
「19時までボイルがあったんですけど…」と残念そうに教えてくれる。
今宵、まだタン刺し(330円)があるようなので注文します。
今宵2杯目の梅割り(330円)
ナンコツ味はお任せ→大将が塩で焼いてくれました(330円)
ここで大将から「せんべろシートどうぞ!」とお声が掛かり、いつものポジションへ(笑)
梅割り3杯目(330円)
せんべろポジションで大将に「おまかせ一皿」をお願いする(笑)
最近常連さんが嵌まりだしたという枕詞のシロの素焼きお酢掛け(330円)
19:55に20時の鐘が店内に響く…
ここで“例のもの”が出来上がる
大将曰く運のいいひとしかありつけない“例のもの”
そうは言うものの、ぼく的には週明けだからなのか割と遭遇率が高い。
と、いうことでこんやは酢醤油で頂きます
リミッターを超える一瞬(爆)
おかげできょうは長居しました…
大将、ごちそうさまでした
せんべろポジションひろみんシートのオブジェ(笑)
2020/04/02 更新
2020/03 訪問
【第13回】船橋『寅屋 本町店』~穴場の火曜日⁉今宵のおすすめ逸品は酢醤油紅生姜のせ~ | 水曜午後のフットボール~水曜午後は地方競馬?~
【第13回】船橋『寅屋本町店』~穴場の火曜日⁉今宵のおすすめ逸品は酢醤油紅生姜のせ~毎週火曜日は寅屋の日⁉
業務終了後、マッハで船橋へ向かい寅屋到着は19:19
タッチの差でレバ終了(泣)
今宵の1杯目は天羽ハイボール(330円)
せんべろポジションが空いたようで、こちらへどうぞと促される。
焼き物が出てくる前に梅割り第1号(330円)
ハツたれ(330円)
梅割り第2号
サガリ山葵醤油(330円)
梅割り第3号
きょうのおまかせ一皿
カシラ酢醤油紅生姜乗せ(430円)
さあ、上限3杯までの制限を超え
未知の領域、梅割り第4号(笑)
せんべろポジションひろみんシートのオブジェ(笑)
2020/03/25 更新
2020/03 訪問
【第12回】船橋『寅屋 本町店』~噂の新型降臨による打撃も、こんな夜にはまさかのお宝が降臨~ | 水曜午後のフットボール~水曜午後は地方競馬?~
【第12回】船橋『寅屋本町店』~噂の新型降臨による打撃も、こんな夜にはまさかのお宝が降臨~
3/22日日曜日は屠畜場のお休みの関係で臨時休業とさせていただきます。
よろしくお願いしますm(__)mpic.twitter.com/uBZsKaufKo
—寅屋 本町(@torayafunabashi)March12,2020
いつものように業務終了後にマッハで船橋へ。
東京駅で遅延していた1本前の総武快速線に乗れたので19:15ころ到着。
ここで最後のタン刺しが出てしまい、最後のガツ刺しを注文…できた。
新型の影響はここ船橋にも…本町通りを行き来する人自体が少ないらしく、こんやは焼き物メニューも意外と残っておりました。
せんべろポジションを確保(笑)
初恋ハイボール(330円)
ガツ刺し(330円)
焼きあがる前に梅割り1号(330円)
タンモト残り1本ということでお任せ合わせ技(330円)
ハラミヒモ
お任せひとさら皿でお願いすると「焼かなくてもいいですか?」殺し文句(笑)
ガツ酢醤油(330円)※ボイルしてあります
梅割り2号(330)
ここでナンジャが茹で上がり、「食べます?」と聞かれ間髪入れずにYes!
この時間じゃないと食べられないそうです…
ナンジャ(味入れる前)山葵醤油(330円)裏メニュー⁉
※山葵醤油と酢醤油が選べますが、お任せしたので山葵醤油になりました。
梅割り3号(330円)
ごちそうさまでした
「是非、土曜日⒖:00に」とお誘いを受けました…が行けません。
希少部位“つる”が出るそうです。
‟つる”ってなんですか⁉(笑)
2020/03/18 更新
2020/03 訪問
【第11回】船橋『寅屋 本町店』~冷たい雨と強い風が吹く夜…それでも大盛況のもつ焼き屋~ | 水曜午後のフットボール~水曜午後は地方競馬?~
【第11回】船橋『寅屋本町店』~冷たい雨と強い風が吹く夜…それでも大盛況のもつ焼き屋~朝から冷たい雨が降り、夕方から強い風が吹き始める。今宵は最大なるチャンスかと思いきや、業務終了後マッハで駆けつけるものの、意外に!?通常通りのメニュー消化だった(笑)西から刺客が大勢で参集し、支払総額は40,000円を超えるレアな光景を見ることができた(爆)1杯目の梅割り(330円)が注がれる。
最初はカシラたれ(330円)
2杯目の梅割り(330円)
続いてシロたれ“よくやき”(330円)
3杯目の梅割り(330円)
つい?やっぱり??注文してしまうオシンコ(330円)
やっぱりツボは紅生姜なのかな…絶妙な酸味がとにかく梅割りとたれの緩衝的な役割となっています(笑)
最後は酢醤油と紅生姜に漬けた大根がこんな感じになります(笑)
2020/03/17 更新
2020/03 訪問
【第10回】船橋『寅屋 本町店』~雲行きが怪しい夜でも19:32完売になる恐るべしもつ焼き屋~ | 水曜午後のフットボール~水曜午後は地方競馬?~
【第10回】船橋『寅屋本町店』~雲行きが怪しい夜でも19:32完売になる恐るべしもつ焼き屋~3/23/3は連休とさせていただきます。よろしくお願いしますm(__)m
—寅屋 本町(@torayafunabashi)March2,2020月曜日定休日、火曜日月一の連休ということで3週連続で水曜日にお邪魔しました。いつものように定時で上がりマッハで船橋へ。乗り継ぎのタイミングがよく、1本早い電車で船橋に到着。
連休明けということもあり、ほぼほぼ焼き物は全滅に近い(笑)
それでもガツ刺しを確保するものの、19:32完売
最初の梅割り(330円)
ガツ刺し(330円)
2回目の梅割り(330円)
サガリ山葵醤油(330円)
最後の梅割り(330円)
ハツたれ(330円)
ごちそうさまでした
2020/03/05 更新
2020/02 訪問
【第9回】船橋『寅屋 本町店』~狙い目は火曜日と木曜日とアレは本当か⁉~ | 水曜午後のフットボール~水曜午後は地方競馬?~
【第9回】船橋『寅屋本町店』~狙い目は火曜日と木曜日とアレは本当か⁉~2週連続で水曜日にお邪魔していおりましたが、旭の屠畜場がお休みの関係で24・25日と連休だったためまたまた水曜日の訪問となりました。業務終了後、都内からマッハで船橋に向かうものの、到着予定時刻は19:20…
夕方から雨が降り出してきたので、まだ間に合うかもしれません(爆)
やはり天候の影響はあったようで、間に合いました(笑)
まずは梅割り(330円)その1
やはりアレには左右される模様…無いものは無いけれど、全く無いわけでも無い。
まずは、ハツたれ(330円)
とある方面から飲んだ分だけアップせよとお叱りを受けたので(笑)
梅割り(330円)その2
ハラミたれ(330円)
梅割り(330円)その3
もはやレギュラーと化したおしんこ(330円)
〆はアブラと迷ったけれど
サガリ山葵醤油(330円)
噂のコロナ(王冠)
2020/02/27 更新
2020/02 訪問
【第8回】船橋『寅屋 本町店』~予約はできないけど予告はできる店(笑)~ | 水曜午後のフットボール~水曜午後は地方競馬?~
【第8回】船橋『寅屋本町店』~予約はできないけど予告はできる店(笑)~
本日は年度内にどうしても消化しなくてはならない休日。
午前中、通信教育の2回目の提出課題の準備。
そして今宵の決戦の地・新横浜へ向かう前に『寅屋本町』の口開けを襲う(笑)
もうこの時間に来ないとお宝にありつけない…
先週お邪魔した際に、来週の水曜日は会社が休みなので開店と同時にお邪魔する旨、“予告”しておきました。
オープンから約1か月、お宝にありつくために既に土日だと行列ができていると焼き手が言うが、平日はそんなことは無いとも言う。
ますます自分の目で確かめる必要がある。
開店目指して来られた方がぼく以外にひとり。
“5分前行動”で14:55に入店。
入店したら“ひろみん”ポジション(笑)
■天羽ハイボール (330円)
■レバボイル(330円)
15:04終了(爆)きょうのは小さかったらしく…
■タン刺し(330円)
■梅割り×3(330円)本日初会なので4つ目には辿り着けず…最大で5.5杯というのを学ぶ(笑)
■レバたれ(330円)
■カシラ酢醤油(330円)
業務終了後だとなかなかありつけない「かしら」を注文すると、焼き手の「酢醤油で食べたことありますか?」とのアドバイス。ここは素直におすすめに従う。
滞在時間90分若干のアディショナルタイムを加えお会計。
〆て2,970円。
お腹も心も大満足で船橋を後にしました。
2020/02/20 更新
2020/02 訪問
【第7回】船橋『寅屋 本町店』~せんべろ.net降臨もせんべろシール強奪⁉されて足跡なし~ | 水曜午後のフットボール~水曜午後は地方競馬?~
【第7回】船橋『寅屋本町店』~せんべろ.net降臨もせんべろシール強奪⁉されて足跡なし~船橋駅前に先月オープンしたもつ焼き立ち飲み「寅屋本町店」さん。成田で人気のもつ焼き酒場の系列店です。酎ハイ類330円・もつ焼きは2本1皿330円。丁寧に焼かれた美味しいもつ焼きで、強炭酸の天羽ハイボールや三冷ホッピーがすすむ。日曜は12時~営業で昼飲みもできます。https://t.co/NofZuvodkkpic.twitter.com/ACJGmClAif
—せんべろnet(@1000bero_net)February6,2020丁寧に焼かれたもつ焼き、美味しかったほんの少し背筋が伸びる雰囲気も好き。また行きたい!https://t.co/oKdyxQvGdX
—ひろみん(@hiromin_1000)February9,2020確定1か月勤務シフトではきょうとあしたは年休です。
決して社側から時季変更権を行使されたわけではありません。
地上費の取消料を払ってまでも中止したのは、あくまでもいま置かれている業務のこの局面に対する自主的な判断です。
まあ、そんなこんなでやってられない!!と思って空間で癒されるためにやってきたのは船橋『寅屋』です。
19:19ころ到着、既に船橋競馬第56回報知グランプリカップ(SⅢ)は終了、店内は賑々しい状態。出入口のカウンターに立つと「こちらへどうぞ」と“焼き場”の近くに案内してくれました。
焼き手に「梅割り?」と聞かれて「はい」と答え、顔も趣向も覚えて貰えたようです(笑)
梅割りが注がれると「まだハツボイル残ってます」ということでハツボイル(330円)を注文。
結局ソウル行きを断念しましたが、ちょっとだけいいことがありました
続いてアブラたれ(330円)
ハツボイルもオーラスでしたが、アブラもオーラスでした…
そして入店40分の20:00には焼き物が無くなり“完売”仕上げはおしんこ(330円)
焼くものも無くなり、少し落ち着いたところで「せんべろ.net」のひろみんさんきました?
と聞くと、トイレにシール貼ってあるとのことで確認しに行くと…ない
もう一度焼き手に聞くとYouTuberうみさんの隣に貼ってありませんか?というのでもう一度確認に行く(笑)
やっぱり無い…強奪されたのか⁉
因みに本日はひろみんさんの席におりました!!
2020/02/13 更新
2020/02 訪問
【第6回】船橋『寅屋 本町店』 | 水曜午後のフットボール~水曜午後は地方競馬?~
【第6回】船橋『寅屋本町店』1月10日(金)OPEN、既に営業終了時刻前に“食材がなくなり”閉店したのが4回(1/16㊍21:30、1/25㊏19:30、2/1㊏20:00、2/2㊐17:30)いよいよ敷居が高くなってきた…(広辞苑②)
月曜日が定休日なのでここ3週続けて火曜日にお邪魔しています。
あれも食べたい、これも食べたい、と思っていても無いものは無いわけなので、業務終了後に兎に角マッハで向かうしかありません(笑)
しかし、こういう日に限って電車が遅延(爆)
まずは梅割り(330円)
ハツたれ(330円)
ハラミたれ(330円)
おしんこ(330円)
2020/02/05 更新
2020/01 訪問
第5回『寅屋 本町店』~週明けの冷たい雨が降る火曜日19:30まだボイルあります~ | 水曜午後のフットボール~水曜午後は地方競馬?~
第5回『寅屋本町店』~週明けの冷たい雨が降る火曜日19:30まだボイルあります~冷たい雨が降る1日…
業務終了後、一目無散に船橋を目指す。
淡い期待が無かったと言えば嘘になる。
週明けの火曜日(月曜定休日)そして天候不良の要素が重なると…
扉を開けると、顔を覚えてくれたのか焼き手「まだボイルあります」と声を掛けてくれた…
まず…レバボイル(330円)
やっぱり梅割り(330円)
至福の逸品
カシラたれ(330円)
タンしお(330円)
前回の宿題だった人気メニューのおしんこ(330円)
紅生姜がポイント…これは最初に頼まないとアカンやつ(笑)
2020/01/29 更新
2020/01 訪問
第4回『寅屋 本町店』~「全部あります」その魔法の言葉を聞きたくて、口開けに凸撃~ | 水曜午後のフットボール~水曜午後は地方競馬?~
第4回『寅屋本町店』~「全部あります」その魔法の言葉を聞きたくて、口開けに凸撃~思い立ったが吉日…
こんな日は流暢に仕事などしている場合ではない。
午前中で仕事を切り上げ、15時開店に間に合わせるべく船橋へ向かう。
まだ日は高い(笑)
販売予定数終了と共に閉店…これは新しいビジネスモデルかも知れない。
東日本橋にもこのビジネスモデルを完遂しているやきとり屋がある。
開店と同時に入店しないと食べられない串があり、ここまで徹底していると幻の店とまで化している。
近い将来、行列ができる幻のもつやき屋になりそうで怖い…
『一平』のその先へ。
15:00丁度に入店、先客が2名。
大将が威勢よく「全部あります」魔法のような言葉を唱える(笑)
先ずは天羽ハイボール(330円)
レバボイル(330円)
きょうはこれを食べるために早起きしました(笑)みたいな感じです。
アブラたれ(330円)
19時30分には確実に販売予定数終了の逸品。
ここで梅割り(330円)
ハツボイル山葵醤油(330円)
宿題を残さないためにも注文!
ハラミ山葵醤油(330円)
仕上げは山葵醤油と決めてました(爆)
福沢諭吉ひとりでおつりは樋口一葉と夏目漱石ふたり
既に販売予定数終了のメニューがいくつか…ボイルはもちろんのこときょうはタンとテッポウ終了。
ごちそうさまでした
2020/01/25 更新
2020/01 訪問
第3回『寅屋 本町店』~人気メニューは瞬殺⁉販売予定数終了との闘いこそ至福な時間~ | 水曜午後のフットボール~水曜午後は地方競馬?~
第3回『寅屋本町店』~人気メニューは瞬殺⁉販売予定数終了との闘いこそ至福な時間~定時にて業務終了後、一目不散に船橋を目指す。
目的地はココ、3度目の訪問…
今宵も本格的もつ焼きに舌鼓を打つ至福の時間なるも既に販売予定数終了のメニュー多数。
ボイル系は開店僅か15分で販売終了…お新香が何故か出るとの噂も(笑)
初心に戻って⁉先ずは梅割り(330円)
恐る恐る「タン刺し」(330円)ありました!
肉厚でぷりぷり
続いてハラミたれ(330円)
初会訪問時に魅了されたサガリ山葵醤油(330円)
こんやもごちそうさまでした
2020/02/04 更新
2020/01 訪問
第2回『寅屋 本町店』~売り切れ後免!先んずれば寅を制す!!~ | 水曜午後のフットボール~水曜午後は地方競馬?~
第2回『寅屋本町店』~売り切れ後免!先んずれば寅を制す!!~船橋『寅屋』の“もつ焼き”に魅せられて先週に続いて2度目の訪問。
こんやは1番センター赤星←古っ!!(660円)
まずはレバボイル(330円)…既に品切れ
20時を過ぎての到着になってしまうと予想通り⁉品切れ続出…美味しいだけに止む無し…
レバボイル➡カシラたれ
ハラミ➡ハツたれ
シロ➡てっぽう
赤星の次は2番キャッチャー梅野、ぢゃなくて梅割り、じゃなくてこんやはぶどう割(330円)
お会計は1,980円…改めて思うのだけれど1品330円ということは、1品あたり消費税が30円ってコレ結構大きいね。
この税金が政権によって湯水の如く使われているのってどうにかならないかな…
内閣支持率44%の国民は(支持する理由では、「他の内閣より良さそうだから」が51%)ほかに選択肢が無いからといって、いつまで不味い安部そばを我慢して食べ続けるんだろう…
誰か内閣支持率44%の国民に、UberEatsで美味しいもの注文できることを教えてあげて!!
2020/01/17 更新
2020/01 訪問
船橋『寅屋』~成田の名店・寅屋がやってくるヤァヤァヤァ~ | 水曜午後のフットボール~水曜午後は地方競馬?~
船橋『寅屋』~成田の名店・寅屋がやってくるヤァヤァヤァ~寅屋本町店
2020/01/10金曜日
15時にオープン
食材なくなり次第終了とさせていただきます。
よろしくお願いしますm(__)m
船橋市本町4-42-5やまぐちビル1階#寅屋#船橋#もつ焼き#立呑み#成田#酒々井#天満
—寅屋 本町(@torayafunabashi)December28,2019成田の名店が船橋大衆酒場の激戦区に満を持して殴り込み⁉
正式オープンは明日1月10日(金)15:00ですが既に7日にプレオープンということで業務終了後、立ち寄ってみました。
場所は吉田類氏も訪れたこともある創業50年以上の老舗酒場『一平』と評判高い大衆酒場チェーン店『加賀屋』に割って入る位置。
まさに殴り込み状態(爆)
いろんな意味で“目と鼻の先”
お作法を確認する間もなく「お飲み物は?」ときたので反射的に梅割りを注文…
本日の煮込みの説明を始めて頂いたので「煮込み」を注文。
まずは梅割り(330円)
供し手は一升瓶を両手で持ち、金宮焼酎をグラス一杯なみなみ注ぎ、下の皿まで溢れるくらいになったところで片方の梅シロップを注ぐ。
「煮込み」(330円)
汁気がなく、シロが茶褐色になるまで、これでもかと言わんばかりに煮込んである。これは旨い
焼き物は先ずは「レバー」たれ(330円)
焼き手が丁寧にそして上品に焼き上げたぷりっぷりの肉厚レバーに感涙…これは旨い
梅割り(330円)おかわり。
こんどは金宮焼酎をグラス一杯まで、供し手により濃度が変わる⁉
続いての焼き物は「サガリ」山葵醤油(330円)
焼き手がじっくりそして上品に焼き上げたさがり…これは旨い
1品330円均一で合計6品で1,980円。
船橋の名店に割って入った成田の名店。
わざわざもつ焼きを食べに行く価値のある船橋『寅屋』
なんでもかんでも“コスパ最強”と書き捲る貧乏人には来て欲しくない隠れ家的名店だ。
本日15時からオープンします!
お花ありがとうございます。
よろしくお願いします!pic.twitter.com/jNAQGSgwR7
—寅屋 本町(@torayafunabashi)January10,2020
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2020/01/11 更新
【第15回】船橋『寅屋本町店』~通勤帰宅途中に立ち寄るしあわせな時間~毎週火曜日は船橋『寅屋』の日。
けれどきょうは水曜日…きのうは月に一度の連休日だったようで
業務終了後、✈帰拓途の乗換駅である船橋19:20に到着。
1回のご注文で4本まで送料4本まで1本分ギフトプレゼントキンミヤ焼酎25度好きやねん4Lペット金宮三重県宮崎本店楽天市場2,882円
天羽の梅1800mlAハイボール赤ラベル(焼酎用)[天羽飲料製造]【天羽乃梅エキスシロップ酎ハイの素レッドてんばあもう一升瓶】《あす楽》楽天市場1,188円扉を開けるとカウンター席のセンターへと促され、きょうの最初の1杯は梅割り(330円)にしました。
すると…アレ?
盛りこぼしのお皿に不純物があったみたいで直ぐに作り直してくれました
「よかったらどうぞ」
今宵も、まだタン刺し(330円)があるようなので注文します。
珍しくアブラがあったと思ったら残り1本で合わせでおまかせにしました。(330円)
アブラたれ
ペアリングはテッポウたれ
タレの濃厚さを緩和するために、ここでおしんこ(330円)
今宵エア2杯目の梅割り(330円)
センターから大将に「おまかせ一皿」をお願いする(笑)
タンとタンモトの合わせ一皿(330円)
タンしお
タンモトしお
週明けだからなのか、恐ろしく“連対率”が高い“例のもの”が出来上がる
大将曰く運のいいひとしかありつけない“例のもの”
と、いうことでこんやも酢醤油で頂きます
エアでリミッターを超える一瞬(爆)おかげできょうも長居しました…大将、ごちそうさまでした
昨日は定休日だったようで…毎週火曜日に来る客が来ない、なんて要らぬ心配をさせることなく良かった(笑)