5回
2025/10 訪問
限定営業味噌ラーメン
2025/10/13 更新
2025/08 訪問
つけ麺
期間限定の昆布水つけ麺と濃厚つけ麺を頂きました。
細麺の昆布水つけ麺はツルツルッとすすりやすく、もちもちした麺でした。つけダレはさらりとしたスープなのですが、麺をつけるとタレがよく絡むんです。不思議ですねー。サラサラなのに。
濃厚つけ麺の方は、文字通り濃厚！玉ねぎをつけダレに入れて麺をすすりました。粗みじん切りの玉ねぎでさえも捉えて麺のすき間に入り込む程の濃厚つけダレで、こちらもまためちゃくちゃ美味しかったです。あと、鶏チャーシュー！ブリンブリンの柔らかさでした。
私好みは濃厚つけ麺かなぁー。
相棒は食べながら、あぁもうまた次食べたいやつだ。と、食べ始めにもかかわらず、もぅ次回行きたくなる味だと言っていました。その気持ちもよくわかります。
限定の丼は残念ながら列を待っている間に売り切れてしまいました。食べたかったな〜。
2025/08/31 更新
2025/04 訪問
まぜそば！Parkingは！
まぜそばが登場していると聞きつけ、利用しました。
Parking…
……？？
おや？？
思っていたところの表示ではありません。
お店の隣りにParkingがあるのです！
えー！びっくり
ありがたや～。
でも、３つしかスペースありません。
そして、ちょっと狭めで入りにくい…。そして、砂利で、ボコボコ…。整備されるといいな…。
さて、さて、まぜそば！
まぜそばにはごはん！食べ終えた残りの汁もおいしく食べたい！と思っていたらちゃ～んとあります。ごはん！20円！安っ
ぷりぷりコシの強い噛み応えのある麺と、刻んだ鶏チャーシュー、ネギに、刻みタマネギ、卵黄…ひゃーっ！テンション上がりますぅ。
よく混ぜてお召し上がりください。
と、アナウンス。
ええ、混ぜますとも！しーっかりまぜまぜしてすすりました。あーサイコー。
残った汁にごはんを合わせて、最後まで綺麗に頂きました。大っ満足です！ご馳走様でしたー。ぶどう山椒をかけてたべるとまた香りが立ったまぜそばになって刺激のある味になりこれもまた美味しかったです。
2025/04/25 更新
2024/02 訪問
鹿野家２回目だよ
行ってみたいと言う有人のリクエストに応えました。
平日の少し遅い時間の利用です。席には余裕がありました。
腰の曲がった年配の男性が券売機の前で悩んでおられました。一種類のラーメンて勝負しているのですが、トッピングに悩んでおられたようです。
そのあと私達も発券機で注文。
程なくして、ラーメンいただきました。
いいですねーやっぱり、おいしい。
念願かなった友人も喜んでいました。
年配の男性は…おいしくいただいてるかな？と気にしてみたら…食事中ですが席を立ち、また券売機へ…。
？？
と思ったら、追加注文！
すごっ！元気な胃袋！
ご飯物を注文しておられました。
びっくりです。ごはんと一緒に合わせて食べたくなる程の美味しさということですかね。
私達が食べ終える頃に年配の男性も食べ終え、店をあとにしていました。
話しかけたくなり、お店の駐車場までの間、美味しかったですね〜って話しかけたら笑ってくれました。
みず知らずの方と、美味しいを共有できてよかったです。
2024/04/23 更新
2024/01 訪問
湖山にある鹿野
複雑ですね。名称だけ聞いたとき。
いろいろとこだわっているラーメン屋さんです。ラーメンの種類は醤油一択！本気度が伺えますね〜。
トッピングや麺の量がカスタマイズできます。
私は麺、少なめで味玉とチャーシューそれぞれを追加したものを注文しました。
週末の昼に利用しました。天気が悪かったのでお客さんは少ないだろうと決め込んでいたのですが、間違いでした。
先客が４人待ってました。
店内はカウンター席が７つくらいでしたかね、４人がけのテーブル席が１つありました。テーブル席はロールカーテンがあるので、仕切ることができます。初めは４人がけの仕様になってましたが、私達が帰る頃にはロールカーテンで仕切られて対面できないようにしてありました。
鳥取唯一の地鶏で出汁をつかっていたり、智頭杉を使ったお盆、メンマはイトシマ、お肉は大山豚、大山どりとまぁ豪華だこと。
色濃いスープがおいしいですね。醤油がよく効いてます。麺も食べやすくすすりやすい細麺でした。大山どりはぷりぷり、もちもちです。
大山豚は厚めにカットされていてかみごたえがあり、噛めば噛む程肉の旨味が広がって口の中がとっても美味しいです。
味玉もとろっとあーおいしっ。また食べたいと思える醤油ラーメンでした。
お店の雰囲気もよかったです。店内音楽がかかっていましたが、上品な雰囲気で味わうラーメンもいいですね。
お店を出る頃には更に行列ができていて驚きました。ごちそうさまでした。
2024/04/14 更新
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祝日限定で新米収穫祭というすてきなラーメンいただきました。
味噌ラーメン、おにぎりを提供するということで利用しました。
行列でした。1.5時間は待ちました。
味噌ラーメン、白みそベースに６種類の味噌をブレンドしているそうです。
濃い味でうんまっ！もやしシャキシャキ、おろし生姜を混ぜて食べて更にうまーっ。味噌ラーメンとっても美味しいです。
おにぎりは唐揚げのおにぎりをいただきました。ふっくらごはんでした。唐揚げとなにやらスパイスが混ぜてありました。なんだろ⋯柚子胡椒かなぁ⋯。夢中で食べました。おにぎりを食べながら、ラーメンのスープをすすり⋯口の中がおいしいものでいっぱいで、サイコーでした。限定いただけて大変満足です。
ごちそうさまでしたー。