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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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絶品のどらやき
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うさぎや 本店：どらやき
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うさぎや 本店：どらやき
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うさぎや 本店：どらやき
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うさぎや 本店
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2011/09/03 更新
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前から行きたかった、日本橋のうさぎやにどらやきを買いに行ってきました。
この店は土曜日、日曜日、祝日が休みであり、なかなか行くことができなかった。
また、スマホで場所を探しながら行ったが、見つからかった。
大きな店構えの店を予想していたのだが、ビルの１階にひっそりとしてたたずむ
店だった。
店の中に、店主のあいさつとして、上野のうさぎやとの
関係が説明してあったので説明を記載します。
この店の店主は、黒門町うさぎやを創業した谷口喜作の三男で、
うさぎやを名乗らせていただいているとのこと。父兄兄の余光によって
引き立ていただいている。
ということは、上野のうさぎやの店主の弟だね。
購入したのは、どらやきで、１個１９０円。
１個づつ、パッケージされており、パッケージにはうさぎやの字が入っている。
パッケージをむき、じかに持つと、皮のねっとりとした感触が。
食べると、皮はふんわり柔らか、中の餡は少し甘めであるが、皮と餡のバランスが
よく、非常においしい。
平日に近くに行ったら、また購入したい。