この口コミは、lakio432さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.7
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
いいお店見つけた！
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2025/06/22 更新
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京急鶴見の近くの裏路地にあるお店です。
初めて伺いましたが、大満足のお店です。
周辺の雑多な感じとは違うオープンで綺麗めな店内で洗練された感じが入店前から感じられました。
まずこちら、「伊芸寅」と書いて、「いげとら」と読みます笑(グラスのローマ字読みで判明)
料理は和食をベースにどれも工夫を凝らしたもので、お味も見た目も1級でした。
いくつか頂きましたが、
水茄子と生ハムとバジル(水茄子を使ったカプレーゼ風サラダ)と、アジフライが絶品でした。
水茄子の方は味付けはおそらく塩とオリーブオイルのみかと思いますが、素材の良さが際立っています。こういう余計な味付けをせず素材の良さを活かす料理に好感が持てます。
アジフライ、、やや小ぶりですが、中が半生です。火入れが絶妙で、見事なコントラストで食感と味で口内が満たされます。元々アジフライ好きですが、こちらのアジフライはかなりレベルが高く、またリピートしたいです。
清潔な店内、マスターの丁寧な料理、良心的な価格設定。
どれも満足です。
また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。