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ここは気持的には書き込みたくない店ですが悩んだ末にレビューさせていただきます。
入店まで待つこと30分、カウンターだけで飲んで食べるお客さまが多いので回転は悪いです。
広島市内のラーメンのレベルは低いと思っていましたが、ここの豚骨醤油ラーメンは
美味かった。麺、スープ、メンマ、チャーシュー、もやしのバランスが丁度いい。
どっさり乗ったネギ・・・超嬉しい。
中華そばにはメンマとモヤシがよく似合います。
創業50年だそうで歴史と伝統を感じます。
メニューに値段は書いてありません。
２年間広島で生活して勤務していた会社とそんなに遠くない。
こんないい店をどうして誰も教えてくれなかったのだろう。
その意味が食べに行って分かりました。
これ以上は書けません。みなさん行かないでください。
201312.21
広島への出張を利用して再訪しました。
マスコミが嫌いなはずなのに食べログの賞状が貼ってありました。
女将に聞くと郵送で送って来たと言っていました。
今回もラーメンとステーキと気になっていたおでんをいただきました。
ステーキは最初に訪問した時より薄く、焼き加減もウェルダン程度に焼かれていました。
包丁で肉の塊を切っているので厚さは女将の勘によるところで違ってきます。
塩だけでいただくステーキ・・・いくらでも食べられちゃう。
おでんは濃くもなく薄くもなくほどよい味付け。
ラーメンのスープをおでんのお鍋に足していました。
とんこつ醤油ですからおでんにも合いますね。
・・・・これ以上は書けません。。。