Ryusyoさんが投稿した南京ラーメン 黒門(福岡/北九州市若松区その他)の口コミ詳細

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南京ラーメン 黒門本城、折尾/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.6

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/04 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

移転後の初黒門ラーメン

なかなか行く機会のないまま二年近く経過して、その間に本城に移転していました。

無性に食べたくなる癖になるラーメンではありません。
こってり豚骨好きな方は食べないほうがいいです(食べて物足りないと言う事間違いなし)

黒門のピュアな豚骨スープは芸術だと思っています。
究極の豚骨スープ・・・美しいラーメンです。

胡椒と追加の元ダレはお好みで足して食べるとスープの味が変化します。

チャーシューはばら肉と赤身の二種類が入っている理由はわかりませんが
食感の違うチャーシューを敢えて入れているところにも拘りを感じますね。

女性でも飲み干せるやさしいスープ。
小ネギ、メンマ、もやし・・スープの邪魔をしていません。
麺は柔らかめですがこのスープにはピッタリ合っています。

豚骨王国福岡県の中で澄んだピュアスープで勝負している名店ですね。

店内は前の店舗の3倍くらいの席と広さがあります。
駐車場も広いですよ(空き店舗が多いので空いている)

2016/04/17 更新

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