Ryusyoさんが投稿したつけそば 神田 勝本(東京/神保町)の口コミ詳細

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つけそば 神田 勝本神保町、御茶ノ水、新御茶ノ水/つけ麺

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-

美しい麺

飛行機の便があるので10時から空いている店を探してたら何と有名つけ麺店に辿り着きました

10時過ぎに来店
この時間でカウンター半分以上埋まってます
お昼時は随分並ぶんだろうなと思いながら心の中ではラッキー!

煮干しの香りがする店内
清湯つけそば1100円&大盛り200円

まず驚いたのは2種類の麺
黄金に輝き艶々でコシがあってもちもち
噛めば噛むほど味が出る

つけ汁は煮干しの味が主張せず醤油との絶妙のバランスでスープとしても飲めてしまうくらい塩分控えめでありながら麺の味、食感を邪魔しない

麺を大盛りにすると半分くらいで食べ飽きてしまうかと思いきやどんどんお腹の中に入っていきました

チャーシューはボロボロ
メンマは極太で食べ応えあり
どっちもつけ汁の味を引き立ててくれています

これはもう至高の麺とつけ汁と言わせて下さい
こんなに美味しいつけ麺は食べたことない(ラーメン好きでつけ麺はほとんど食べないんです^^;)

ラーメンを超えるイケメンのつけ麺

麺はラーメンの名店から圧倒的に支持されている浅草開化楼さんの麺(ヤホー調べ)ということで納得です

当然つけ汁も完食
つけ汁完食しても喉の渇きがないことに驚き!

美味いものを食べると笑顔になる
まさにそんなつけ麺でした

2025/05/19 更新

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