ツマジロさんが投稿したリヴィエル・ドール(東京/東村山)の口コミ詳細

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ツマジロが行く世界楽食探訪の旅

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ツマジロ (60代前半・男性・神奈川県) 認証済

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リヴィエル・ドール東村山/フレンチ、イタリアン、パスタ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2009/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

カジュアルな店構えですがオーナーシェフは元パークハイアット!

知人がパーティーで予約してくれましたので行ってみました。

当日は5,000円のフレンチお任せコースと言う事だったので、仲間内と御会食と言う感じで行きました。

店内の内装や食器類にはそんなに拘りを感じませんでした。どちらかと言うとアットホームな感じでしたが、出てくる料理にはオーナーシェフの思い入れを感じました。

最初に出たキッシュ等の前菜から結構凝った作りで、次に出た天然の岩垣は3等分して頂いた程の大粒で芳醇な味。正に海のミルクですね。

勿論ダブルメインの魚も肉も素材の良さが十分に引き立てられていて上品な味でした。店のカジュアルな感じとは正反対です。

聞いてみればオーナーは元パークハイアットで調理していたとか。納得ですねぇ。。その味をこのお値段で頂くのは申し訳ないかも(汗)

ワインも色々揃えてあり料理に合わせて選べます。気軽に本格派の料理を御手軽に味わえるお店ですよ!

  • 子牛フィレ肉のステーキ

  • 大粒の天然岩牡蠣

  • キッシュ等の前菜色々

2012/10/31 更新

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