こぺんさんのマイ★ベストレストラン 2014

2014年　9月　青森市浪岡大字浪岡字佐野の『中華そば　おのむら』さんへ

詰めの甘いおっさん… (￣ω￣;;A

見事に生うに丼を逃して、てくてく南下を始めます (*･ω･)ﾉ

思い付き青森ツアーの最後は、マイレビュさんの訪問で知ったこちらへ郷 ﾋﾟｭｰｯ!≡≡≡ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ

土地勘が全く無いんで、おっさんの強い味方のスマホナビをセーット (*･ω･)ﾉ

青森市から向かって相当手前から旧国道？に曲がるように指示されます (･ω･;A)

状況が分かりませんが、素直に従って行きまっしょい (￣ω￣;;A

店舗付近の複雑な道路をやりすごして、13時00分頃 無事に到着 (*･ω･)ﾉ

暖簾が出ていて一安心 (*´o｀)=3

店舗横の駐車場へ印 (*･ω･)ﾉ

わくわくで行ってみましょうーの、初訪問です (*´艸｀)

入店すると店内はカウンター席のみ、新しく清潔にされている事が感じられるピカピカな店内 (*´艸｀)

先客3名様はお食事中、他に3名様がお待ちの状況 (*･ω･)ﾉ

カウンター席に着席して、一個しかないメニュー『中華そば　400円』を、手もみちぢれで注文 ♪(´ε｀ )

店内やメニューを撮影していると数分で着丼です ♪(´ε｀ )

【中華そば】

ビジュアルは、ヨン様でチャーシュー二枚どーんヽ(*´∀`)ノ

早速スープを頂きます！

煮干のお出汁にかえしの利いた魚介醤油スープ、どことなくお蕎麦を頂いていると錯覚してしまうお味 (*>ω<)o ｸｰ

麺は、中細弱ちぢれ、量は普通、茹で加減はぷりぷり ♪(´ε｀ )

具は、大き目の肩ロースチャーシュー2枚(美味しい)、コリコリのメンマ(美味しい)、ねぎ。

ぷりぷりの麺が、すっきり煮干スープをお口に良く連れて来まする～ (*>ω<)o

中心部がほんのりピンク色のローストポークの様なチャーシューも激しく旨馬 ♪(´ε｀ )

メンマもコリコリ Ψ( ｀▽´ )Ψ

途中で一味を入れて頂くと、スープがギリッと締まってこりゃまた堪らん (*´艸｀)

一味を完備しているなんて、分かってらっしゃる (*>ω<)o

本日3杯目なんで少し心配しての訪問でしたが、最後は丼かぶって完食＆完汁 Ψ( ｀▽´ )Ψ

今回の思い付き青森ツアーで一番の大大ヒットでございます～ (*´ω｀)

この一杯が▽･ω･▽を下回る、まさかのヨン様 (人´ω｀) ｱｻﾞｰｽ

ホント大丈夫っすか (￣ω￣;;A

改めて浪岡の凄さを体感させて頂きました (*´艸｀)

ここを目的に青森県に向かいたくなるお店です、安くて美味しい一杯をご馳走様でした (人´ω｀)

こぺんの独り言

先客3人様、お待ち3人様中、子供が4人

みんなニコニコで食ってました (*´ω｀)

でも、このお味がソウルフードになったら、他に行って中華そば食えんよチミ達ー (ﾟдﾟυ)

羨ましいだけです、ハイ (￣ω￣;;A

2014年　3月　今回は大船渡市猪川町藤沢口の 『黒船』 さんへ

時は3月末、消費税アップ寸前の貴重な平日休み ♪(´ε｀ )

海鮮丼ランチにするか、高速使ってちょいーと遠出するか…

ワンコは今月一回行ったしなぁ (￣ω￣; ヾ(-_-;)ｵｲ

しゃーないんで遠出をチョイス！

北にするか南にするか、暫し思案…

天気も良いので南へ郷！

以前より訪問してみたいと思っていた、大船渡の雄 ヽ(*´∀`)ﾉ

いつも先頭をひた走っているイメージのある 『大船渡秋刀魚だし　黒船』さんへ初訪問です (`･ω･´)ゞ

折角の遠出なんで連食を企てるも、もう一軒は定休日 (ﾟдﾟυ)

まぁ、何とかなるべ的な軽い気持ちで向かいます (*･ω･)ﾉ

えぇえぇ、勿論カップラは見た事ありますよ、でも買いたく無い！

行って食いたかったんですよ～ (*>ω<)o

11時20分頃 無事到着！

平日なんで余裕ぶっこいて、開店時間に遅れて到着すると、既に数台のお車が…

何にも無い場所なのに、すげーな (･ω･;A) ←失礼な奴

入店すると魚系の良い香り♪ (*´∇｀)

カウンター端に着席してメニューを穴が開くほど確認 (◎ω◎)

結局はトップメニューの『秋刀魚だしラーメン正油並　650円』を注文 (*･ω･)ﾉ

ご満悦でニヤついていると、平日ランチサービスなんつーのもあるのですか Σ(OωOノ)ノ

またまた、シ・カ・タ・ナ・ク『チャーハンセット　200円』を追加 (￣ω￣;;A

そういうサービスはホント困るんですよねぇ～♪ (￣ω￣;

ワクワクで数分待って、着丼です

【秋刀魚だしラーメン】

ビジュアルは、めっちゃ綺麗なお顔～♪ (*>ω<)o

早速スープを頂きましょう！

コレが秋刀魚だしっすか (*ﾟ▽ﾟ*)

強烈な煮干スープも大好物ですが、秋刀魚だしも UMEヽ(*´∀`)ﾉ梅

魚系好きの心を掴むには、レンゲひと掬いで充分 (*>ω<)o

んめ～っす♪ はぁ( ´Д｀)はぁ

麺は、自家製麺、低加水で角の感じられる中細ストレート、量は普通、茹で加減はやや硬めの茹で上がり (美味しい)

具は、バラチャーシュー1枚(美味しい)、メンマ、水菜、ねぎ。

いやー、ハイクオリティーな一杯だわ～ ( ﾟДﾟﾉﾉ☆

【チャーハン】

炒め加減はパラバラ (*^艸^)

量は普通の一人前よりやや少ない感じ、イメージ的には ? 4/5 ？

ほぼ一人前じゃねーの Σ(OωO；)

具は、玉子、しっとりコロチャー、ハム、ねぎ、胡麻

塩加減も抜群！ラーメンにめっちゃ合う～ (*>ω<)o

【餃子】

やや大きめでタレが掛けられた状態で2個

こちらのお味は至って普通 (笑

でもね！いくら人気店とは言え、このチャーハンと餃子のセットを200円で提供して、大丈夫っすか Σ(OωO；)

いやー連食チョイスせずに、セットにしてホント良かったわー ♪(´ε｀ )

セットなのに完食＆完汁しちゃったし (￣ω￣; ヾ(-_-;)ｵｲ

秋刀魚だし塩も食ってみたいですね～ (*>ω<)o

なかなか簡単には行けませんが、また伺いたいと思います (*･ω･)ﾉ

美味しい一杯とセットをご馳走様でした o(*^0^*)ﾉ

おまけ

食後に海沿いまで行ってみました

一日でも、半日でも、一時間でも、たとえ僅かでも…

三陸の早い "福幸" を心から願っています。

2014年　5月　今回は盛岡市南大通り 第五陣ヶ岡ビルの『今日から』さんへ

いつも参考にさせて頂いているブログでこちらのお店が紹介されてました Σ(OωO；)

何と無化調 |д☆)ｷﾗｰﾝ

場所は…

禁断の八幡界隈 Σ(OωO；)

つい先日行ったばっかだし (･ω･;A)

なかなか土地勘の無い場所ですが、ふむふむこの辺 Σ(OωO；)

あﾞ 先日の連食の帰り道、遠回りした時にここの前を通りましたけど～ (_´Д｀)ノ~~

無化調らーめん、大好物ですから行ってみましょーの、初訪問です (`･ω･´)ゞ

近所？のコインパーキングへ印

てくてくあるいて向かいます (*･ω･)ﾉ

怪しさ満点(失礼！)のビルをすり抜けーの、へーこんなトコロに (￣ω￣; ヾ(-_-;)ｵｲ

事前情報だと13時30分まで Σ(OωO；)

ギリギリの、13時15分頃無事到着

暖簾が有って一安心 (*>ω<)o

入店すると、先客はいません

靴を脱いで上がるタイプのお店で、店内は4人掛けのテーブルが2席と、2人づつのカウンター席が2席

カウンター席もテーブル席も足を下ろして座れる作り、おっさんに優しい造りっすね～ (人´ω｀)

カウンター席に着席して、メニューを吟味 (ΦωΦ)

ありますね～『魚介スープの杉樽しょう油ラーメン　650円』を注文 (*･ω･)ﾉ

写真撮影の許可を頂いて、店内とメニューを撮影していると数分で着丼

【魚介スープの杉樽しょう油ラーメン】

ビジュアルは、レアチャーシューに釘づけの一杯 ヽ(*´∀`)ノ

早速スープを頂きます！

魚介のお出汁に優しい醤油スープ

無化調らしい、ややとっちらかった感も感じられます ♪(´ε｀ )

スープと醤油の説明は、メニューに記載されてました (*･ω･)ﾉ

麺は、中細弱ウエーブ、量は普通、茹で加減も普通

具は、豚さんレアチャーシュー1枚 (美味しい)、鳥さんのお肉2種類2枚 (美味しい)、メンマ、もやし、海苔、ねぎ。

小さい海老さんの姿もちらほらで、思ったより具沢山 σ(´ω｀;

美味しい拘ったスープと具材達なので、普通過ぎる麺が逆に印象に残ってしまう感じ… (･ω･;A)

んで、無化調の塩があるなら食ってみたくなるのがおっさんの悪い癖 ♪(´ε｀ )

さすがに店内連食は諦めてと、平日に伺う事は中々難しいので店主さんと少しお話し

こぺ：ラーメンは夜も食べられますか？

店主様：はい、中華居酒屋なんで大丈夫ですよ～♪

こぺ：ランチは月～金だけですか？土曜日のお昼はお休みですか？

店主様：今は土曜日も営業しています♪

こぺ：おぉー それ聞いて安心 (*･ω･)ﾉ

また伺いますね～ (人´ω｀)

後日そろーりと再訪 (*･ω･)ﾉ

今回も先客は無し、お目当ての『魚介スープのヒマラヤ岩塩塩ラーメン　650円』を注文

暫し悩んで、ランチ限定のラーメンセットに変更できるか聞いてみると大丈夫とのお返事 (*>ω<)o

セット　750円へ変更で頼んまーす (*･ω･)ﾉ

少しセットの準備に時間が掛かり (人´ω｀) ｻｰｾﾝ

約10分程度で着丼

【魚介スープのヒマラヤ岩塩ラーメン】

ビジュアルは、醤油の塩バージョン (￣ω￣; ヾ(-_-;) ｿﾘｬ ｿｰﾀﾞﾍﾞ

早速スープを頂きます！

岩塩使った一杯って、あんまり良いイメージ無かったのですが、こちらは好みのお味でしたね～ ♪(´ε｀ )

麺と具は、醤油と一緒で

麺の印象は弱くスープに負けている感じ、意図的に特徴の無い麺にしているのかな (･ω･;A)

セットは以下の通り

【ご飯】

炊き込みご飯 ♪(´ε｀ )

少量でお願いしましたが、やや硬めの炊き上げで非常に旨し (*･ω･)ﾉ ｼｯﾊﾟｲ ﾓｯﾄ ｸﾚｰ

後客様でラーメン頼んだ方にもサービスのオススメをしてました、前回は無かったな (笑

【レバーペースト】

らーめん食いに来て、まさかのレバーペースト (･ω･;A)

炊き込みご飯と以外に合うんですね (*･ω･)ﾉ

【おかず】

鯔と蛸のマリネ風

こちらも、まさかの刺身系 Σ(OωO；)

生姜がほんのり利いて旨し (*･ω･)ﾉ ｺﾞﾊﾝ ﾀﾘﾈｰ

ランチ限定のラーメンセット +100円でこれはやり過ぎっしょ (人´ω｀) ｱｻﾞｰｽ

おっさん的に魚介ラーメンは『塩』の方が好みでした ♪(´ε｀ )

鶏豚スープもあるし、困ったなぁ… (￣ω￣;A

めっちゃお得なラーメンセットで、この後の連食は断念 (笑

美味しい二杯をご馳走様でした～ (人´ω｀)

2014年　11月　今回は弘前市楮町の『R camp』さんへ

朝食にお刺身定食を頂きましたが、ご飯少な目が功を奏してまだ腹八分目 (￣ω￣;;A ヾ(-_-;) ｺｺﾃﾞ ﾔﾒﾄｹｰ

マイレビュさん達に店内外で見つかっちゃいましたが、次の目的地のこちらに向かいます (*･ω･)ﾉ

こちらは濃厚鶏白湯煮干のお店 ♪(´ε｀ )

東京で頂いた一杯に似ているコンセプトだと勝手に思い込んでいて、行きたいお店でした (*´艸｀)

朝食を頂いたお店から、スマホナビで連れて行ってもらうも～

ありゃ？お腹が減る暇も無く、あっという間に到着しちゃうのね… (￣ω￣;;A

神をも恐れぬ12時15分頃 無事到着

入店すると、入口から煮干しのオイニーが出迎えてくれます (*´艸｀) ｸﾞﾍﾍ～

多少の待ちは覚悟していましたが、先客は4名様で、2名様は食事中 (*･ω･)ﾉ

カウンター角席に着席しーの、メニューを吟味 (ΦωΦ)

決めて来た通り『濃厚鶏白湯煮干ラーメン　700円』を注文 (*･ω･)ﾉ

店内を撮影し、オープンキッチンでの調理を見ていると数分で着丼です (*´ω｀)

【濃厚鶏白湯煮干ラーメン】

ビジュアルは、糸唐辛子が鮮やかな一杯 ♪(´ε｀ )

早速スープを頂きます！

とろみのある濃厚鶏スープに煮干し出汁がキッチリ調和していて、これ UMEヽ(*´∀`)ノ梅

久しぶりに鶏白湯煮干しスープを頂きましたが、豚骨煮干しにも負けていませんね～ (*>ω<)o ｸｰ

麺は、角のある中太ストレート、量は普通、茹で加減はやや硬め

やや芯の残っているのが分かるもっちり麺、濃厚な鶏さんと煮干しさんに負けない麺で好みです (*>ω<)o

具は、食感の良い厚さ目測12mmのバラチャーシュー1枚(美味しい)、大葉入り鶏肉団子1個(美味しい)、半熟煮玉子1/2(美味しい)、海苔、白髪ネギ、糸唐辛子 はぁ (*´д`*) はぁ

最初700円はちと高いかなぁ～って思いましたが…

頂いてみるとスープのクオリティの高さ、麺とのマッチング、具材に掛けた手間、妥協なく作り込まれた逸品なコトが、この一杯から伝わります (*>ω<)o

頂いている終盤には、700円なら安いぐらいだ！に変っちゃいまして (*´艸｀)

丼を持ち上げて大満足で完食＆完汁です (*>ω<)o

完汁したら煮干粉はほとんど残ってませんでしたのて、煮干しのお出汁でこの煮干し感を出すのは中々出会えないかも (*´艸｀)

もう一杯食おうかと思いましたが、流石にそれは無理 (￣ω￣;;A

また来るコトに決めてお会計 (*･ω･)ﾉ

丁寧な見送りまで頂きました (人´ω｀)

美味しい一杯を、ご馳走様でした (*>ω<)o

2014年　4月　今回は青森市緑の 『麺や ゼットン』 さんへ

青森ツアー二日目 (*･ω･)ﾉ

おっさん一匹は用事があって別行動、三匹で一路青森市に下道で向かいます (*･ω･)ﾉ

それにしても国道7号線つー道は… (*ﾉД`*)

弘前市から青森市まで、らーめん屋さん有り過ぎじゃね？ (笑

この感想は、おっさんの朝飯が朝らーから大学いもに変ってしまったせいでねーべ (￣ω￣;;A

こんなにあったら困るなぁ… (･ω･;A)

(ﾟдﾟυ) って、全部に寄っても食えよチミー

道の駅で、長尾さんの箱らー土産を仕入れーの青森市を目指して進みます。

道中の会話で『デスvs鬼』の連食にしようか Σ(OωO；)

なんつー神をも恐れぬ会話になりました…

まずは『デス』のお店へ郷 (*･ω･)ﾉ

三匹は道が分かりませんので、車ナビとスマホナビを併用 ♪(´ε｀ )

途中で真逆に連れて行かれそうになりますが、11時30分頃無事到着！

到着すると、物凄い人気店 Σ(OωO；)

こんな混む時間帯に飛び込むおっさん三匹…

偶然にも、店舗前横の駐車場には一台分のスペースが (*ﾟ▽ﾟ*)

めっちゃラッキー (*･ω･)ﾉ

直ぐに後続の車が入ってきます Σ(OωO；)

入店し券売機前でフリーズする事も無く、決めて来た通り『デス煮干　780円』をポチッと！

これまた偶然にもテーブル席が一つ空いていて難無く着席

この時点で、夥しい煮干のオイニーが充満しておりまする～ (*´o｀)=3

平静を装って店内を見渡すと、懐かしいポスターが (*ﾟ▽ﾟ*)

なんたって、馬場と猪木が一枚に納まっていまするのよ Σ(OωO；)

ドリーファンクは昔も毛少っ… (￣ω￣;

なーんて、店内を堪能していると約15分程で着丼

【デス煮干】

ビジュアルは、予想通りの凶暴なお顔 (||゜Д゜)

素敵な煮干泡が発生していますね～ (*^艸^)

早速スープを頂きます。

ぎゃ～ Σ(OωO；)

いきなりこんなに酸味全開で大丈夫っすか (･ω･;A)

豚骨スープの中で激しく煮干が暴れている感じ (*>ω<)o

わぉ～ 相当好みです ♪(´ε｀ )

最初の酸味も、いつの間にか気にならなくなりーの

それどころか止まらなくなるお味 ヽ(*´∀`)ノ

どんどん煮干の波が押し寄せます。

ややしょっぱめのスープですが、うみゃ～ (*>ω<)o

麺は、中細ストレート、量は普通、硬めの茹で上がり

角の感じられる美味しい麺でした (*･ω･)ﾉ

個人的には縮れ麺で、もっと煮干スープをお口に連れてきて貰いたい (`･ω･´)ゞ

具は、大きめのチャーシュー(美味しい)、煮玉子(美味しい)、メンマ(美味しい)、糸唐辛子、お麩、ねぎ。

凶暴な煮干スープを吸ったお麩は正にリーサル・ウエポン (ﾟдﾟυ)

非常に危険です、良い子の皆は大人になってから頂きましょう (￣ェ￣;

えっ、みんなフツーに食ってる Σ(OωO；)

小さい頃から煮干ジャンキーか～

い、いいなぁ (￣ω￣;

近所に欲しい一軒でした、美味しい一杯をご馳走様です ♪(´ε｀ )

2014年　6月　今回は中央区銀座 東京銀座ビルディング B1Fの『伊藤 銀座店』さんへ

今回の出張は一生懸命お仕事したし、色々と食い散らかしました… (･ω･;A)

やっぱ、おっさんは〆らーしないとね～ (*･ω･)ﾉ

築地でお寿司を摘んだ後、おっさんの味方スマホナビをセーット

こちらのお店を目指して、小雨降る銀座をてくてく歩きます (*･ω･)ﾉ

道中、歌舞伎座ってここにあるのね… Σ(OωO；)

田舎者全開でビックリしながら、肉汁ダダ漏れで進みます (*･ω･)ﾉ

迷う事無くスマホナビにビル前まで連れて来てもらって初訪問です (`･ω･´)ゞ

11時45分頃 無事到着！

黒い看板が出ていますので、ビルは直ぐに発見 (ΦωΦ)

階段を下って入店すると、煮干のオイニーが出迎えてくれます (*>ω<)o ｺﾚﾀﾞﾖ ﾁﾐｰ

先客は二名様で既に食事中、券売機で『中華そば(小)　600円』をポチッと購入

カウンター席端に座って、ワクワクで待っていると数分で着丼

【中華そば(小)】

ビジュアルは、そうそうコレーのお顔ヽ(*´∀`)ノ

早速スープを頂きます！

くぅ～ (*>ω<)o ｺﾚｺﾚ

今は休業中の角館の天才のお店で "すんか前" に頂く事ができた、懐かしいお味 ♪(´ε｀ )

鶏と煮干で、煮干が圧勝したスープ UMEヽ(*´∀`)ノ梅

麺は、低加水の自家製中細ストレート、量は普通、茹で加減は弱ポキポキ(天才比)で美味しい

硬さは、角館の天才のお店で中盛り食って、3～4割程度食った時の感じ (￣ω￣;;A ｴｯ ﾜｶﾘﾆｸｲ ｻｰｾﾝ

具は、見事に『ねぎ』のみ (*･ω･)ﾉ

えぇえぇ、自分で選んだんですけどね… (￣ω￣;;A

テーブル上には一味も完備！途中で投入して頂くと、やはり一味が合います (人´ω｀) ｱｻﾞｰｽ

懐かしいお味故、一心不乱に頂いてあっという間に完食＆完汁 Σ(OωO；) ﾏﾀ ﾔｯﾁﾏｯﾀﾀﾞｰ

こりゃ困った、肉そばも食ってみたい (￣ω￣; ヾ(-_-;) ｵｲ

でも流石にそれは無理なんで、次回以降のお楽しみに取っておきましょう (*･ω･)ﾉ

都内にはまだ "伊藤" さんありますしね… (￣ω￣;;A

美味しい一杯をご馳走様でした (人´ω｀) ﾓｳｲｯﾊﾟｲ ｸﾚｰ


おまけ

現在休業中の、角館の天才の店舗前写真も一枚

早く再開して欲しいモンです (`･ω･´)ゞ

2014年　9月　今回は弘前市境関亥ノ宮の『○鐵二代目』さんへ

今日のランチーわ～♪

何処にすんべぇーなぁ～ ♫ ＼＿ﾍ(ω｀*) ﾖｨｯﾄ

弘前で旨そうなお店発見 ♪(☆ω☆)

あﾞ数年前に行った "たかはし中華そば" の帰り道に見つけて行ってないお店だ… (￣ω￣;;A

マイレビュさん達も多数訪問済み～ ♪(´ε｀ )

三連休だし、こりゃ行っとかないと (*･ω･)ﾉ

弘前付近は他にも行きたいお店が数軒あるんで、思い切って行ってみましょーの初訪問です (*>ω<)o

開店直撃を狙って行くも、道中ゆっくり進み過ぎた為か、11時20分頃 無事到着！

店舗前の斜めってる駐車場、偶然にも1台分の空きがあって印 (*･ω･)ﾉ

この駐車場、おっさんの軽なら大丈夫だけど、普通乗用車って厳しく無い ?(￣ω￣?)?

多少の並びは覚悟していましたが、入店するとそれ程混んで無くカウンター席に案内されます (*･ω･)ﾉ

決めて来た通りに『最高の極煮干(並)　600円』を注文 (*･ω･)ﾉ

迷惑にならない程度に、店内写真とメニュー写真を撮影していると数分で着丼です (*･ω･)ﾉ

【最高の極煮干】

ビジュアルは、悪いお顔～♪(*>ω<)o ｺﾚﾖｰ

大好物でごじゃいまする～♪(´ε｀ )

早速スープを頂きましょう！

最初はガツンと酸味が来るタイプの煮干汁 UMEヽ(*´∀`)ノ梅

でも "極煮干" という程の、強烈なダメージはありません (*･ω･)ﾉ

よーく見ると、悪いお顔の下にはクリアな煮干汁の二層タイプ (*´艸｀)

嫌いじゃないれふ～♪ (ﾟρﾟ*)

麺は、自家製平打ちの太麺で弱ウエーブ、量は普通、やや固めの茹で上がり

"ぷりぷり" に仕上がっていて、スープを沢山お口に連れてきまっす (*>ω<)o

具は、丼の約半分を覆い尽くす柔らかくて "ふわふわ" なチャーシュー(美味しい)、メンマ、ねぎ。

はぁ～ (*´o｀)=3 ﾝﾒｰ

お隣さん、ミニネギチャーシュー丼食ってるし… Σ(OωO；)

連食の予定じゃ無かったら、おっさんもソレ食いて～ (ﾟρﾟ*)

こんなに尖がったスープのお店が、しっかり評価される青森の懐の深さにチョイとジェラシー lｮд☆)

これなら最高の中華も食わんといけまへんなぁ Ψ( ｀▽´ )Ψ

めっちゃ美味しい煮干の一杯を、ご馳走様でした o(*^0^*)ﾉ

2014年　4月　今回は青森市浪岡女鹿沢西種本の 『マルミ・サンライズ食堂』 さんへ

青森ツアー二日目、本日の連食二軒目 ♪(´ε｀ )

青森市で "デス煮干" を堪能したおっさん三匹 (`･ω･´)ゞ

この後 "鬼" なんかを連食で食っちゃうと、他のおっさん二匹も完全に煮干ジャンキーに…

それは危険すぐるので、神をも恐れぬ "デスvs鬼" の連食は無事に回避する方向で話が進みます ー(*･ω･)ー ｾｰﾌ

次店のチョイスはこぺんが担当 (`･ω･´)ゞ

思案に思案を重ね『おお田』さんを弾いて選んだのが『マルミ・サンライズ食堂』さん

三匹は "デス" にやられる事無く、ご機嫌で南下を始めます ♪(´ε｀ )

次はね～ 食堂なんでゼットンさん程の混雑はねーべ (*･ω･)ﾉ

その安易な考えが間違いだと気付くのに、それ程時間は掛からないんです (*ﾉД`*)

13時00分頃 無事到着！

めっちゃ混んでるしー (_´Д｀)ノ~~

どこにでもあるフツーの食堂だと思ったら痛い目にあいますよ！そこの奥さん (￣ω￣;

どこの奥さんだよ (￣ω￣; ヾ(-_-;)ｵｲ

こちらのお店も、偶然一台分の駐車スペースがあって無事に駐車完了 (人´ω｀)

店内に入ると、そりゃーも～ めっさ激混み (*ﾉД`*)

店内はテーブル席に小上がり席

ようやく空いた入口付近のテーブル席に座りーのメニューを吟味

待てども待てども、スタッフのお姉様が忙し過ぎてなかなか注文が出来ないおっさん三匹 (･ω･;A)

何とかお姉様を呼び止めて『濃い鯵ラーメン　730円』を注文 (*･ω･)ﾉ

他の二匹は『津軽ラーメン　630円』をチョイス (*^艸^)

ほとんどのお客様が未食の状況…

じーっと待って、約20分程度でようやく着丼。

【濃い鯵ラーメン】

ビジュアルは、そんなつもりじゃ無かったのですが…

思いの他悪いお顔 (ﾟдﾟυ)

早速スープを頂きます！

はぅ～ ♪(´ε｀ )

ラーメン専門店と遜色ない？いやいや互角以上！の、がっつり魚介スープ (*´ω｀)

このスープって、食堂で出て来るラーメンのレベルじゃねーし (￣ω￣;

なんで人通りの少ないところで、こんな凄んごいスープが出てくるんだべ… (￣ω￣; ヾ(-_-;)ｵｲ

恐るべし、青森県 (*>ω<)o

麺は、中細弱ちぢれ、量は普通、茹で加減はプリプリ (美味しい)

具は、大きめのチャーシュー2枚(美味しい)、メンマ、海苔、お麩、ねぎ。

本当は連食なんで、あんまり "魚さかな" してない一杯を頂くつもりだったんですが…

気付いた時には、スープをレンゲで掬うすくう ♪(´ε｀ )

730円のやや高め設定ですが、充分に納得できるお味でした (*>ω<)o

まさかこんな所に、衝撃的なこの一杯

ある意味反則です Σ(OωO；)

こちらのお店が今回の青森ツアーの最終です、美味しい一杯をご馳走様でした (人´ω｀)


こぺんの独り言

地元のお父さん達が、待ちきれなくて…

ぷっかー (ﾟдﾟυ)

入口からの風に吹かれて、めっちゃ煙が (*ﾉД`*)

雰囲気とサービスが低いのはそんなこんなで (笑

2014年　6月　今回は秋田市大町の『ここじゃむ』さんへ再訪

美味しいお鮨を頂いて、会計を済ませて駐車場に戻ると～

おっさん四匹、なにやら集まって相談中 Σ(OωO；)

なぬなぬ？聞いてみると…

連食は既に決定… (￣ω￣;;A

あとは何処に行くか相談の真っ最中 Σ(OωOノ)ノ

おっさん五匹、元気にお昼の川反へ向かいます (`･ω･´)ゞ

コインパーキングへ印しーの、ここじゃむさんの扉を開けると～ 久しぶりのピカピカなマスター

今日の一杯を五つ注文 ♪(´ε｀ )

【味噌ラーメン】

ビジュアルは、味噌らーにお麩が乗った一杯ヽ(*´∀`)ノ

早速スープを頂きます！

動物系に濃い目の味噌スープ ♪(´ε｀ )

満腹でなかったら、ぐびぐび呑めます UME ヽ(*´∀`)ﾉ梅

麺は、低加水の自家製の中細ストレート、量は普通、茹で加減やや固めでもちもち (美味しい)

具は、歯応えのある肉厚チャーシュー2枚 (美味しい)、角の立ったメンマ (美味しい)、ナルト、お麩、のり、ザク切り玉葱、ねぎ。

味噌らーにも、お麩入れちゃいます？ (*>ω<)o ｸｩｰ

ピカマスターそんなことしちゃイカンですよ～♪ (￣ω￣; ヾ(-_-;) ｵｲ

まさに、リーサルウエポンっすね ♪(´ε｀ )

何が出るかな？の一杯 (笑

今回も美味しく頂きました、ご馳走様です (`･ω･´)ゞ

ホテルへチェックインして、こまちスタジアムへ郷 ﾋﾟｭｰｯ!≡≡≡ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ

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2014年　2月　今回は秋田市大町の『ここじゃむ』さんへ

以前から気になっていたお店で、中々伺う事ができずにいた宿題店に初訪問です (｀・ω・´)ゞ

こちらのお店は、秋田市の呑兵衛達の聖地 『川反』 にあります (*^艸^)

BARで日中に頂けるラーメン、それだけでもワクワクです (*ﾟ▽ﾟ*)

道中で小盛り (苦笑) を一杯頂きましたが、スープを控えたお陰でお腹はまだ大丈夫そう (*^艸^)

気合入れて向かいましょう～ (*･ω･)ﾉ

まぁねBARに駐車場があるなんて思ってませんから、近所？のコインパーキングへGO！

無事駐車完了で、川反に向かっててくてく歩きます (*･ω･)ﾉ

途中で歩道橋を渡り、高っけ～ (･ω･;A) ←田舎者全開

思わぬ歩道橋攻撃に、足がおぼつかなくなりながら何とか川反へ潜入… (￣ω￣;

うﾞ、潜入とか要りませんでした・よ‥ね… (￣ω￣;;A

橋を渡って曲がりーので、お昼の川反 (*^艸^)

人っ子一人、猫の子一匹歩いていません (￣ω￣;

歩いているのは、昼間にラーメンを提供してくれるBARを探し回るおっさんのみ… (･ω･;A)

彷徨いますが中々見つけられませぬ～ (_´Д｀)ノ~~

まさか、もう無くなっちゃったのかしら… (*ﾉД`*)

勝手に思い込んだあたりで、よーやく発見 (*ﾟ▽ﾟ*)

ラーメンの提灯は出ていますが、若干来るものを拒む雰囲気も漂います (･ω･;A)

怪しさ満点(失礼！)の外観写真を撮影して入店すると、先客はいません

入店すると、男前のご主人がカウンター内でねぎを切っている真っ最中 (ﾟдﾟυ)

だ、大丈夫ですか？とお聞きすると、ちょっと時間を頂ければ大丈夫ですとのお返事 （*￣ｏ￣）=3

カウンター席に着席後、写真撮影のお願いをします (*･ω･)ﾉ

するとスキンヘッドのご主人から、撮影する時は言って下さいね～♪ 髪をセットしますから… (￣ェ￣;

お互い目を見つめ合って…

この僅かな空白が大人の "間" ですね… (￣ω￣;

準備が完了するまで、暫しお話しを

ご主人：ラーメン部の方ですか？

こぺ：えﾞ ち、違います (･ω･;A) ←とは言ったけど、ラーメン部ってなに ?(-ω- ?)?

ご主人：お気に入りのお店はどこですか？

こぺ：松韻さんと藤嶋家玉さんかな～

ご主人：家玉さんって？

こぺ：盛岡の桜山神社前のディープな地域、こちらと似た感じの素敵な雰囲気のお店ですよ～ (*^艸^)

ご主人：ありがとうございます、お礼にネギちょっと厚めに切っときますね♪

こぺ：フツーで桶です (￣ω￣;;A

ご主人：盛岡では正太郎さんと弥太郎さんに行った事あるんですよ～♪

こぺ：おーそうですか (*ﾟ▽ﾟ*)

てな会話をしていると、結構時間が経っていましたが無事着丼

【並盛り】

ビジュアルは、まさかの煮干全開の悪いお顔ヽ(*´∀`)ノ

参考にしたレビューと違う～♪ これはこれでラッキー (*>ω<)o

早速スープを頂きます！

鶏出汁に割と凶暴な煮干をかました、僅かにとろみのあるスープ (*ﾟ▽ﾟ*)

めっちゃ好きな感じの鶏煮干スープで UME ヽ(*´∀`)ﾉ梅

麺は、低加水の自家製の中細ストレート、量は普通、茹で加減やや固めでもちもち (美味しい)

具は、鶏肉5～6個 (美味しい)、角の立ったメンマ (美味しい)、ほうれん草、ナルト、お麩、ねぎ。

こんな悪いお顔の汁にお麩入れたら～ (_´Д｀)ノ~~

そりゃ梅っすよ～ (*^艸^)

いやー玉葱ザク切り入ってたら合うのに…

って、こっそり下の方に入ってるし Σ(OωOノ)ノ

出来たらフレッシュも頼んます (*>ω<)o

一心不乱に美味しく頂き、久々の完食＆完汁です (`･ω･´)ゞ

ご主人、ただ単にピカッてるだけじゃなくて面白トークと共に、なかなかやりますなぁ (*^艸^)

連食でなくて、端からここ一軒で大盛りが良かったかも (*>ω<)o

近所にあったら、間違い無く通っちゃうな… (･ω･;A)

6月末のイベント時に再訪できたら良いなぁ～

美味しい一杯をご馳走様でした (*>ω<)o


こぺんの独り言

この鶏煮干にはGABANの一味が合うと思うのですよ～

何とかならないかなぁ (o´ェ｀o)ゞエヘヘ

2014年　6月　今回は横浜市西区南幸の『吉村家』さんへ

朝10時から午後2時まで､ノンストップで走り続けた悪い大人の会 ♪(´ε｀ )

みなさん良い塩梅に？いやいや相当やられてます (*･ω･)ﾉ

自然に〆らーの話しになり、田舎モンの自分に気を使って頂いて家系総本山へ初訪問です (`･ω･´)ゞ

梅雨入りして小雨降る土曜日の午後2時過ぎ、てくてく歩いて向かうと夥しい人数が並んでいます Σ(OωO；)

えぇえぇ、自分一人なら間違いなく引き返す人数です σ(^◇^;)

マイレビュさんの『これなら2回転目で入れるね』 ?(-ω- ?)？ ﾆｶｲﾃｰﾝ ? ﾎﾜｰｲ ?

列の後ろに並ぶと、ごっそり空いたカウンター席の約半分に十数名様が一気に入店 Σ(OωO；)

ナルホ (*･ω･)ﾉ

次のブロックで入店できそう (*ﾟ▽ﾟ*)

ここで食券を事前購入『ラーメン　650円』をポチッと

色分けされた懐かしいプラスチック板 (*´ω｀)

暫し待っていると、2回転目で入店して数分で着丼

【ラーメン】

ビジュアルは、家系の ”それ” ♪(´ε｀ )

早速スープを頂きます！

激しい豚骨かと思いきや…

醤油もハッキリと感じられて、鶏油が利いていて以外に頂き易い (*´ω｀) ｳﾒｰ

チャーシューの燻製の良い香りが、ほんのりスープに移ってこれまた良い感じの濃厚スープに仕上がってます (*>ω<)o

ややしょっぱい方向に振れてますが、マイレビュさんの言う通りこのスープは米に合う (*>ω<)o

今まで『家系』だと思って頂いていたラーメンが、全く別モンな事に気付かされます Σ(OωOノ)ノ

家系の概念が、ひっくり返りました～ ヽ(*´∀`)ノ

この一杯なら、おっさんも難無く？いやいや美味しく頂けます ♪(´ε｀ )

麺は、太麺弱ちぢれ、量は普通、茹で加減はもちもち感が残るやや固め

具は、燻製の香るチャーシュー2枚(激しく美味しい)、メンマ、海苔、ほうれん草

短めの太麺は濃厚スープをお口まで良く連れてきます (*･ω･)ﾉ

関心しながら、心ゆくまで初総本山を堪能しました～♪

まだまだ明るい午後3時頃ですが、美味しい〆らーをご馳走様でした ♪(´ε｀ )


”家系"

総本山を基準にしたら、生活環境内に存在する "家風" のお店の評価は軒並み酷い事に (￣ω￣; ヾ(-_-;) ｵｲ

味濃い目～ (*･ω･)ﾉ なんて頼んでましたし…

ニンニクチップやすりおろしニンニク等、カスタマイズアイテムがカウンター上に多数常備

デフォでも旨いのに、そこから更に好みの味に持って行くムリクリ感 ♪(´ε｀ ) ｽｷﾃﾞｽｰ♪

家系基準となる一杯なんで☆サービスです (`･ω･´)ゞ ｿｰｼﾅｲﾄ ﾉｷﾅﾐ ﾆﾃﾝﾀﾞｲ ﾀﾀｷﾀﾞｽﾖｰ