この口コミは、こぺんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
スープのキレで斬りつけられそうな一杯 (*>ω<)o
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蔦 味玉醤油そば大盛 1000円
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蔦 麺・タレ・スープ説明
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蔦 具説明
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蔦 カウンター
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蔦 外観(閉店後)
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蔦 ご挨拶
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2013/07/10 更新
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2013年 6月 今回は豊島区巣鴨の 『Japanese Soba Noodles 蔦』 さんへ
訪問時の食べログ データ TOP5000 総合 ☆3.97
都内のラーメンを頂くチャンスが偶然訪れました (*ﾟ▽ﾟ*)
高評価店が山程ありますので、おっさん的には二軒行きたいところ (*･ω･)ﾉ
ですが、生粋の田舎者 (・ω・;A)
行こうと思ったお店に辿り着けるのかが、まず問題 (苦笑
電車移動が比較的簡単で、駅からも近くて、尚且つ高評価の 『Japanese Soba Noodles 蔦』 に向かいます (｀・ω・´)ゞ
巣鴨駅からスマホナビを使ってお店に向かって歩いて行くと、あっという間に数人の行列を発見 (*ﾟ▽ﾟ*)
13時30分頃、無事到着！
が、しかし (＠_＠;)
お店の行列は店舗横のマンションの入り口の奥に向かって伸びています (・ω・;A)
そんでもって、Ｕ字に帰って来て更に道路にはみ出したのが、目に見える数人の行列 (||゜Д゜)ヒィィィ！
並んでいる人数の確認すらできません (涙
めっちゃ悩みましたが、せっかく辿り着いたのですから覚悟を決めて行列最後尾に並びます (*･ω･)ﾉ
十数分待って、ようやくＵ字の部分に入り込むと、Ｕ字の片側は約15人…orz
今考えると、店舗内とＵ字、Ｕ字の後、大体40人ぐらいの行列のようでした |д・)…
へろへろになりながら、営業時間 ～14時30分までのお店に14時55分頃に入店 (涙
『味玉醤油そば 850円』+『大盛150円』の食券を買って、店内待ちです (・ω・;A)
15時を過ぎた頃に着席、それ程間を置かずに着丼
【味玉醤油そば】
ビジュアルは、確かにJapanese Soba Noodlesと表現したくなる一杯
朝から何も頂いていませんでしたから、空腹過ぎて飛び込んで泳ぎたくなります (/∀＼*)
早速スープを頂きます！
思った以上に醤油が効いて、自分が 『醤油です (｀・ω・´)ゞ』 と主張している、キレキレな鶏出汁に魚介のスープ (*ﾟ▽ﾟ*)
こりゃ旨い (*>ω<)o
思わず、スープを飲み続けてしまいそうになります (笑
(。゜ω゜) ハッ！スープばかり飲み続けていると、麺が洞爺湖状態になってしまいます！
我に返ってようやく麺を頂きます (o^ω^o)
自家製麺は、多加水でお蕎麦の如く角の感じられる細麺ストレート、量は大盛 (笑)、茹で加減はやや硬め
良くある？出前に使われるそれとは違い、もっちりとした芯も残っていて、好みの麺で美味しいです (*>ω<)o
具は、チャーシュー2枚(美味しい)、メンマ(美味しい)、味玉、ねぎ二種類。
夢中で頂いている途中にチャーシューの食感の違いに気付きました (。゜ω゜)
今回は全部頂いていませんので、確認可能ですょ～ (*ﾟ▽ﾟ*)
良く見ると、バラとモモが各一枚
さすが自分！一瞬鼻が伸びそうになりますがカウンター上を良く見ると普通に表示されています (苦笑
スープのキレで斬りつけられるかと思う程、完成度の高いお味でした (*･ω･)ﾉ
大盛りを頂いたのですが、丼を持ち上げて大満足で完食＆完汁です (*>ω<)o
限定の煮干そばなるメニューもありましたが、一体何時に並んだら頂けるのやら…orz
でも頂いてみたくなりますね (o´ェ｀o)ゞエヘヘ
美味しい一杯をご馳走様でした (*>ω<)o
おまけ
頂いた一口目に気付きました！
スープの感じが近いお店があったなぁ～ (*^艸^)