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＜２０１１年２月１９日再来訪時のメニュー変更があったため修正文です。＞
この日は友人とベジーなディナーを頂きました＾＾
小さなお店なのでオープンと同時にほぼ満席、ディナーは予約必須でしょうか。
この日はDコース２９９０円を注文。
前菜２種類とメインディッシュ、デザート、天然酵母パン（お代わりは自由です＾＾）がつきます。
僕は今月の黒板メニューから、野菜のバーニャカウダ、玉ねぎのロースト野菜のボロネーズとリコッタチーズ入りの前菜を注文。
メインはお気に入りの野菜でできたハンバーグ有機ほうれそうのクリームソースを選びました（名前が変わってました）
始めにバーニャカウダ、、、これは驚きますよ！！
本当にアンチョビ不使用でこんなに美味しいんですか？という感じです（まわりの人達も同じことを言っていましたね）
これは何で作っているのか分解しずらいですね(笑)。
付け合せの野菜の方も全て無農薬野菜でとても味が濃く美味しかった～＾＾
２品目は玉ねぎのロースト、、、ローストされた玉ねぎがとても甘い！！
詰め物の野菜のボロネーゼは根菜が中心ですね、ハーブの香りが素晴らしくこちらも非常に美味しかったです。
そしてメインのハンバーグ、、、やっぱり旨い。
この旨みはどこからもってくるのだろう？いつも考えてしまいます（凄
ほうれん草のソースもとてもコクがあって美味しい！！
う～んここにいるとベジタリアンレストランに来ているということを完全に忘れますね。
メインのお皿には豊富な野菜が彩られていて、どれも満足の高い鮮度と美味しさです。
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２０１２年５月１１日再来訪
お気に入りのLotus&Flower's Oneさん＾＾
今回は色々あったので、３か月ぶりの訪問。
一人のディナーということで、Sコース１９９０円を注文。
黒板前菜のバジルリゾットのスップリ、新玉ねぎのグリルとメインディッシュは僕の定番野菜で作ったハンバーグを選びました＾＾
スップリ、これは旨い！！
バジルの香りとお米のもっちり感、そして、中に入っているリコッタチーズが最高にマッチ＾＾
疲れも吹っ飛ぶ一皿でした。
今回は一人だったので、食後すぐに帰りました＾＾；
次回は友人とゆっくりとまたお邪魔したいです。
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２０１４年8月ランチ再訪
久しぶりのロータスランチ＾＾
メインセット￥１５００、＋￥１００で野菜で作ったハンバーグが注文できるのでまたもやこれを注文w
友人は根菜のボロネーゼとスパークリングを。。。
この日はトマトのポタージュスープ、野菜だけなのにとてもコクがあって優しくトマトの風味が良く引き出されています、、、手間がかかってますね。
このグレードのポタージュはランチではなかなか頂けないと思います。
セットに付く天然酵母パンはフワフワで相変わらずの美味。
そして、何回食べても凄いな〜と感じるハンバーグ。
野菜の甘味とコクが素晴らしくどうやって作ってるんだろう？？？といつも思うw
付け合わせの野菜にも大満足でした＾＾
初めて連れいった友人も「これ言われなければお肉のボロネーゼだと思うだろうね」と驚いていました。
また、宜しくお願いします（笑）