Ｖｅｊｉォさんが投稿したThe plant based DOLCE（和歌山/東松江）の口コミ詳細 [食べログ]

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The plant based DOLCE東松江/カフェ、スイーツ

1回

昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

類まれなるヴィーガンデザート

高野山のお膝元の通り和歌山にビーガンや精進料理のお店が多い。

今日はビーガンデザートの専門店という東京にも見当たらない尖り切ったお店が和歌山にオープンしたと聞き訪問。

清潔感ある店内には植物を中心とした内装が広がりとてもお洒落で好印象。
女子うけ間違いない空間。

デザートは5種から選び、ドリンクもこだわりが伝わってくる。
オーダーしてから作り始めるいわゆる「デセール」のお店だ。

苺のパブロバと季節の紅茶を注文。
提供されるまでに約10分～15分くらいかな。
デセールなのでその辺は考慮しないといけない。

初めに季節の紅茶。
ダージリンのファーストフラッシュ、、、農園の名前を聞いたが忘れた（(笑)
紅茶を飲ませるお店は多々あるが農園まで指定してくるお店は数に限りがある。
素晴らしい香りと味わいにリラックス。

次に、苺のパブロバ。
素敵な盛りつけ＾＾
これは時間かかるよね。
メレンゲ菓子は卵白を使って作るのもだが、この店はビーガンなので卵はNGなはず。
一口食べて驚き！！どうやって作ってるんだ＾＾；
サクサクの触感はまさにメレンゲ菓子。
クリームも豆乳とは思えない美味しさにびっくり。

今年は苺が高騰しているのにこんなに沢山苺を使って大変だろうな～って思いながら完食しました（(笑)

リピート間違いなしのお店を新たに発見できて大満足です。
ありがとうございますｍ＿　＿ｍ
感謝✨✨

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2024/12/26 更新

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