ぷいにゅー★さんのマイ★ベストレストラン 2011

近くのカフェでランチを済ませた後、せっかくなので周辺を探索。
すると、ちょっと良さげな店を発見。吸い込まれるように来店しました。

店内はガラス張りで明るく、珈琲の樽？が置いてあったり、アコースティックギターがあったり・・・。
しかし少し隠れた感じの場所にあるので、なかなか穴場な雰囲気。

座席は、カウンター６席、４人掛けのテーブル２席。
ＢＧＭも、小鳥のさえずり＆水のせせらぎが静かに流れ、一人でのんびり過ごすには丁度良い感じ。

その日は少しお腹に余裕が無かったので、珍しくコーヒーのみを注文。
メニューを開くとコーヒー専門店だけあり、コーヒーの種類は豊富。
そして、いつもとは見慣れないコーヒーの名前に、一瞬硬直する私（苦笑）

そこに書いてあるコーヒーのメニューとは、『ブラジル・トミオフクダ・ブルボン』、『スマトラマンデリン・レイクタワール』、『タンザニア・スノートップ』、『パナマゴールデン・ビートル』など、どこかの外国人の名前ですか・・・？と、言いたくなる位に長～い名前。

ふふっ。今日はお手上げさ。
マスターが注文を聞きにくるのを待ち、苦味が少ないコーヒーを相談したのち注文。
コーヒーの芳しい香りに包まれながら、ゆっくりと本を読みつつまちました。

さて、しばらくするとオシャレなティーカップに注がれてコーヒーの登場。
その日注文したコーヒーは、『パプワニューギニア・シグリ』

普通のコーヒーに比べて、水色はやや透き通った感じ。
口の中にゆっりとコーヒーを含むと、ビックリする位に柔らかな口当たり。

確かに苦味も少ないけど、まろやかで普段コーヒーを飲まない私でも、最後までブラックで美味しく頂く事ができました♪
コーヒーの美味しさを発見した、衝撃的瞬間！！ちょっと大人になった気分（笑）

コーヒーの金額は、５００～７００円。
１２枚・５、０００円のコーヒーチケットもありました。

他には、ソフトドリンク、紅茶、チーズケーキ、ゴマピザ、厚切りトーストなど。

ちなみに、ウィンナーコーヒーにトッピングする生クリーム、バラの形にしたものをコーヒーの上に浮かべてくれるみたいです。
なかなか器用かつ、小粋な感じで良いですね★

ちょっと隠れ家的な喫茶店を久々に見つけました。

次回は、バラの形をした生クリームが浮かんだウィンナーコーヒーを飲みに再訪しようと思います♪

美味しい豆乳が飲みたいな〜と思い、パソコンで店を検索。
豆腐料理が有名な店で、尚且つ豆乳や豆腐スイーツもテイクアウト出来る店を発見。

これは行かねば！と、駐車場に車を停められるようランチ時間を外し、いそいそ店へ出掛けました。

店の向かい側が駐車場なのですが、どちらかと言えば幅広な歩道を無理矢理？駐車場にした感じ。

なので、道路と駐車場(歩道)の境目は、車を乗り上げる丁度良い場所に電柱があったり、妙に盛り上がってて乗り上げれなかったり（泣）
運転技術うんぬんより、小型車じゃないと厳しい気も。
普通車の私はボロ車にムチ打ちつつ何とか駐車。

レビン、ごめんよ〜(+_+)
さてさて店に到着し、テイクアウト商品を物色。

テイクアウト商品は『豆乳、おぼろ豆腐、ざる豆腐、胡麻豆腐、厚揚』げなど。

豆腐スイーツは『シュークリーム、レアチーズケーキ、ロールケーキ（１本売り・１切れカットがあります）、プリン、杏仁豆腐』

その日は『豆乳１本、ロールケーキ（１切れ）、シュークリーム、レアチーズケーキ』を購入。

スイーツは自宅で、豆乳は新鮮な内に運転しながら頂きました。

豆乳は、大豆の濃厚かつ自然な甘味と風味、なめらかな喉越しとコクで、一気に口の中が豆乳ワールドに引き込まれます。

ロールケーキは、見た目は真っ白で、スポンジに卯の花（おから）クリームには豆乳が使用されており、スポンジは甘さ控え目でシットリした食感の優しい味。
クリームは、生クリームっぽい味で、豆乳の風味が若干しますが口当たりが軽いので、幾つでも食べれそうな感じ。

レアチーズケーキは、タルト生地に豆乳風味のクリームチーズが美味。ケーキは小ぶりな食べ切りサイズ。

そして、一番度肝を抜かれたシュークリーム。

白い厚手の和紙に包まれており、持つと意外にも大きめでズシッと重みが。
包みを取ると、そこには今まで見た事もない位、九州男児のようなゴツいシュークリームがΣ(ﾟДﾟ;)

シュー皮は、パイ生地に細かく砕いたナッツ（多分クルミとアーモンド）が練り込まれてます。
そして何故かシュー皮の上の部分、とぐろ巻いてるように見えてスイーツの可愛らしさゼロな男前っぷり（笑）

中には豆乳クリーム＆カスタードクリームがタップリ詰め込まれており、豆乳クリームの風味とナッツが香ばしいシュー皮の相性抜群。
食べ応え充分で、お腹にドスンときます。

まさか豆腐屋さんで、こんなヘルシーかつ凄いスイーツに巡り会えるとは。
ダイエット中でも安心して食べられるスイーツを発見出来て大満足でした。

いつか豆腐料理も食べてみたいな♪

北九州から福岡を往復する際、たまたま目に入った石窯パンの赤い旗。
こんな所にパン屋？と思いながら、せっかくなので立ち寄ってみました。

パン屋の看板がある建物には、『陶芸工房　逍山窯・椿窯』の大きな文字が。
車を降りて来店しようとした矢先、ちょうど外にあるレンガ造りの石窯の前で従業員らしき人がゴソゴソ・・・。
気になって見ていると、今まで石窯で焼いていたと思われるパンをカゴの中に入れて運ぶ姿が！

おおっ！！本物の石窯パンだ。しかも外で焼いてるとは。
一人で感動していると、たまたま店員さんと目が合い、『ただ今、食パン焼きあがりましたから、良ければどうぞ♪』と。
今日の昼食兼オヤツは、ここのパンで決まりだわ。小腹の準備もＯＫなので、張り切って来店しました★

店内に入ると、椿窯の陶芸作品が品良くズラッとお出迎え。
パンコーナーは手狭ですが、店内入っての左側にありました。

こちらのパン、耐火レンガ造りの石窯で、１１時から３００度の高温でパンを焼き始め、すべて焼き揃うのは１２時頃。
しかも一般的なパン屋さんの石釜とは違い、きちんと薪を使用してパンを焼き上げてる為、火力が違う所もポイント高いです。

さすが、本職が石窯を取り扱う陶芸工房。餅は餅屋・・・ですな。
ちなみに普通のパン屋さんでは『石釜パン』と書きますが、こちらは陶芸工房なせいか『石窯パン』と、なっておりました。

来店したのが１１：３０分だった為、まだ半分しかパンが陳列していませんでした。
パンの種類はそれほど多くない感じ。しかし気になるパンはいっぱい♪

油で揚げないカレーパンやピロシキ、オレンジピールパン、石臼挽き全粒粉パン、スコーン、メープルパン、ビスコッティ・・・などなど。

バターや卵タップリのフワフワパンより、素朴な石釜パンが大好きな私。しかも天然酵母とあってテンションアップ！
迷いに迷ったあげく、パンを３種類を購入。
嬉しい事に、パンコーナーの隣りにはカフェが併設されていて、購入したパンもイートーン出来ます（ドリンクは別料金）

店員さんにカフェスペースでの利用を伝え、気になるドリンクがあったので即座に注文。
パンは温め直してから出してくれるそうなので、椿窯の陶芸作品を鑑賞しつつパンとドリンクを待ちました。

カフェスペースもパンコーナー同様、少し手狭。
座席はカウンター２席、２人掛け２席、４人掛け１席。白とアイボリーを基調とし、木のぬくもりが感じられる心地よい空間。
パン＆カフェスペースは、マダムが１人で接客されている為、少々時間がかかります。

しばし待つと、温められた石釜パンの登場。
もちろんパンやドリンクの器は、逍山窯・椿窯の作品。ちょっとした贅沢な時間です。
ちなみに逍山窯・椿窯の窯元は、兄弟だそうです。

最初に食べたのは、油で揚げないカレーパン（中辛）
モッチリしたパン生地からは、ほのかに薪の良い香りが。
中のカレーは、コクのあるルーに具材の旨味が溶け込んだ、ややピリ辛な味。
小さなお子さんには少々辛いかも。

次に、クランベリー＆クリームチーズのライ麦パン。
こちらもカレーパン同様、一口食べるとモチッとしたパン生地にライ麦の風味が口の中に広がります。
クランベリーの実がレーズンパンのようにゴロゴロ入っており、滑らかなクリームチーズとクランベリーの酸味が良く合います。
少し濃い目の紅茶が欲しくなりました。

そして、オレンジピールのパン。
素朴なパン生地に刻んだオレンジピールが惜しげもなく入っており、噛めば噛むほどにパン生地の甘みと、オレンジの爽やかな風味を味わえます。
シンプルなだけに、食べてても飽きがこなかったです。

最後に気になったドリンク、しずく茶。
少し深めな蓋付の茶碗に、しずく茶用の玉露の茶葉が入っており、茶碗と蓋の間からこぼれ落ちる玉露のしずくを頂くという物。

最初の３煎は、１煎が１口分くらいの量。玉露なので煎茶と違い、６０度位の温度で淹れる為、お茶を飲むときは常温に近い温度。
玉露の甘みと芳醇な香りがギュッと濃縮された、まさに至福の味。

次の３煎は、小さな急須に入った差し湯で茶葉を蒸らし、さっぱりした煎茶感覚で頂けました。
しかも、しずく茶を注文すると、ミニ白玉・粒あん添えがオマケで付いてくるいう嬉しいサービス★
しずく茶の美味しさ倍増です（笑）

一番ビックリだったのは、差し湯が無くなり、しずく茶を飲み終わる頃に店員さんが小さな容器に入れて持ってきたもの。
『残った茶葉にポン酢をかけて、和菓子に付いてたフォークで食べてください』と、店員さん。

えっ？この茶葉って食べられるの？
ちょっとビクビクしつつ、ポン酢をかけて食べてみると、意外や意外！味はまるで青菜のおひたし。
お茶を淹れる度、茶葉が適度に蒸らされて食べごろになっていました。

帰りに店員さんに聞いてみると、しずく茶の茶葉は『八女・星の村』の茶葉。
八女でしずく茶を頂いた際、その味に感動し以来、取り寄せされてるとか。

まさかパン屋さんで、玉露の旨味を茶葉まで丸ごと頂ける、こんな凄いお茶に出会えるとは・・・。

石窯パンといい、玉露といい、ステキな時間をマッタリ過ごす事が出来ました♪

なお、パン屋さんでは３００円ごとにポイントが溜まる、お得なポイントカードもありました。
とにかくパンが大好きな方には、本格的な石窯で焼いたパンを、是非ご賞味して欲しいな・・・と思いました。

たまには商店街でも探検してみようと、白山アーケード内をテクテクと散歩。

思った以上にひっそりした雰囲気。
しかし、１軒くらいは穴場な飲食店があるかも知れない・・・と、歩いて行くとレトロな喫茶店を発見！！
ちょうどランチタイム時だったので来店してみました。

外観は昔ながらの喫茶店。
入り口右側には、店内のショーケースに飾られたケーキが、外から見えるようになってました。

店内に入ると意外や意外。
レトロな外観とはガラっとイメージが変わり、アイボリー＆茶色を基調とした柔らかくて温かみのある雰囲気。
あちこちに作家さんの絵画が飾られてて、アトリエのようなオシャレな感じでした。

カウンターでは、４０代位の可愛らしいマダムと、２０代前半の店員さんがテキパキと楽しそうに働いてました。
座席は、カウンター７席、４人掛け２席、奥にも席がありました。

メニューは、ランチ２種類、カレー、シシリアンライス、ドリア、パスタ、サンドイッチなど。

ドリンクメニューは、コーヒーの種類が多かったです。

ちなみにランチやサンドイッチのパンは、普通のパンが小麦胚芽のパンが選べます。
来店していた方のほとんどが小麦胚芽のパンを注文されてました。

その日は、Ａランチ（７５０円）を注文。
内容は、スープ or サラダ、パン or ライス、メイン、ドリンク（コーヒーか紅茶）

２００円追加でケーキを付けられます。
せっかくなのでケーキも注文。ダイエットは一体、どこに行ったのでしょうか・・・（汗）

その日のメインは、野菜たっぷりハヤシ。
店員さんに『パンとライス、どちらにされますか？』と聞かれ、一瞬『ん？？』と、なったので聞いてみると納得。
ハヤシライスが好きな方はライスを注文。ハヤシライスのルーをシチュー感覚で食べたい方はパンを注文されるようです。

ここはやはり王道のライスでしょ！・・・と言う事で、ライスを選択。
ただ単に、パンは小腹が空きやすいから選択しなかっただけなんですけどね（笑）

まずはサラダ。
小さめなガラスのマグカップに、グリーンサラダが盛り付けられていました。
少しシーザーサラダっぽいドレッシングはコクがあり美味。サラダには大豆の水煮も入って、身体に良さげなサラダ。

次にメインのハヤシライス。
じっくり煮込んだルーの中には『牛肉、パプリカ、玉ねぎ、椎茸、プチトマト、レンコン、ジャガイモ、みじん切りしたパセリ』と具沢山。
野菜の程よい旨味と酸味がルーに溶け込んでおり、なおかつ味も濃厚すぎず、シチューのように若干サラッとした感じだったので、とても食べやすかったです。
パンを付けながら、シチュー代わりに食べても美味しいかも知れません。

食事を食べ終わり、食後のケーキとドリンクを待つ間に店内を観察。
よく見ると、さりげなく可愛い雑貨が飾ってたり、入り口付近には石鹸なども販売してました。

カウンターには、ダマンフレール、フォートナム＆メイソン、フォションの紅茶の缶が♪
単品で紅茶頼んだら、あの紅茶の缶のどれか選択出来たら良いのに・・・なんて思いながら眺めていると、ちょうど店員さんがランチセットの紅茶を淹れる為、ある紅茶の缶に手を・・・。

普通の紅茶の缶と少し形が違っていて、横長な家の形をした缶。
ひょっとして、あの紅茶の缶、スウェーデン王室御用達（だったかな？）北欧紅茶なのでは。
だから店員さん達の格好も少しノスタルジックなのね（←いや、多分違うと思うが・・・）

勝手に一人でテンション上げ上げな状態で、ワクワクしながら見てました。

追加で注文したケーキは、黒蜜きな粉ロール。
フワフワのロール生地に黒蜜を練りこんであり風味豊か。甘さ控えめな黄な粉クリームと良く合います。
ロールケーキの中央には大粒の大納言がゴロゴロ入っており、ほっこり出来る和のスイーツ。

ちなみにセットのケーキ、値段からしてミニサイズと思っていたのですが、大きさがケーキセットなどに出す通常サイズ。
ちょっとお得な感じがします。

そしてお待ちかねの紅茶。
ランチセットのドリンクは余り期待しないのですが、出された紅茶を飲んで思わず『あ、癒される～♪』

紅茶はレモン、ミルク、豆乳が選択出来るようになっており、ミルクをチョイス。
豆乳も気にはなるけど、ちょっと冒険心が湧かず。

実はセットの紅茶、きちんとミルクを温めてロイヤルミルクティー風に淹れてくれたもの。
なので、ミルクたっぷりの紅茶と美味しいケーキをマッタリと堪能しつつ、素敵な絵画を充分に満喫出来ました。

こちらの店、レトロな外観にも関わらず店内は女性客ばかり。
ほとんどの方がケーキを追加注文されてました。スイーツは皆、別腹なんですね。

店内に展示してある絵画は不定期に作品が変わり、絵画鑑賞のみに訪れる方も多くいらっしゃいました。


少し寂しい雰囲気の商店街の中にあるのが、ちょぴり勿体無い気もしますが、知る人ぞ知る隠れ家カフェ・・・って感じなのでしょうね。
あと、専用駐車場はありませんが、コーヒーで有名なカナジさんの右側や、その斜め向かい側のコインパーキングが金額がお手軽な上、商店街からも近いのでオススメです。

朝８時から営業されてるので、次回は早起きしてモーニングを楽しみに行こうと思います。

最近Ｂ級グルメが続いたので、たまには女子力アップさせねば・・・と思い、ネットで検索。

そして好みのカフェが見事にビンゴ。
しかも大好きなベジカフェ。隠れ健康オタクの私には超吉報！

おうちカフェする予定が急遽変更。車を走らせルンルン気分で来店しました。

専用駐車場は無いので、神社の近くのコインパーキングへ。
個人的には少し歩きますが、神社の近くに長崎銀行があり、その裏側辺りにある『６０分・１００円』のコインパーキングがオススメです。

カフェがあるビルの外には、小さいながらも店の看板が出ているので、解りやすいと思います。

ウキウキしながら階段を上ると、木製の水玉模様の透かしが可愛らしいデザインの扉が★
店内へは靴を脱いで来店します。ブーツの方は要注意です。

店内は、白を基調とした明るくてホッコリ出来そうな雰囲気。
オープンしたばかりだけあり、あちこちに観葉植物が飾られていました。
新しいお店の初々しい香りがします。

入り口右側＆店内の左奥には、本や雑誌、コミックが陳列。
オーナーさんの趣味なのか、なぜかワンピース公式ガイド本＆ナウシカのワイド版コミックも置いてました。

座席は、カウンター１０席、２人掛けソファー１席、４人掛け２席。
日当たりの良い窓際にも、カウンター４席ありました。

温かみのある木製のテーブルイスとフローリングの床のお陰で、ゆる可愛いナチュラルテイスト満載。
カウンターは、ちょっとオープンキッチンみたいな雰囲気が味わえます。

席に座ると、お冷の代わりに沖縄のさんぴん茶（ジャスミン茶）が出てきました。
ちょっと肌寒い日だったので、温かいお茶は心も身体も癒されます♪

その日はベジワンプレートを注文。
内容は、玄米ご飯・汁物・揚げ物・サラダ・小鉢・オーガニックコーヒー。

しばし待つと、キレイなオレンジ色のランチョンマットに、木製の御膳に乗せられた美味しそうなランチが登場。
ボリュームもなかなかありそうです。

玄米ご飯はパサパサせず、比較的食べやすい食感。
硬すぎる事も無く美味しく食べられました。

汁物は、根野菜中心の具沢山な味噌汁。
サツマイモ、玉ねぎ、人参、椎茸、茎わかめなどがタップリ入っており、かなり食べ応えありました。

揚げ物は、がんもどき、水菜とゴボウのかき揚。
かき揚は、ほのかな塩味がついており揚げたてでサクサク。
がんもどきは、ひじき、野菜、豆腐をたっぷり使用した優しい味。

小鉢は、セロリの浅漬け、しめじのさっと煮、ひじきの煮物、わかめの酢の物。
さっぱりした薄味で、揚げ物の主食とバランスが取れてる感じ。

サラダは、水菜と大根のサラダ、ゴボウと人参の豆乳マヨサラダ。
特に豆乳マヨサラダは、豆乳の風味が全然しないので、豆乳が苦手な方も美味しく食べれるのではないかと・・・。

食後のコーヒーは、生豆屋さんのオーガニックコーヒー。
一口サイズの玄米クッキーが１個、付いてくるのも嬉しい所。
やや深煎りなコーヒーみたいで、私には少々苦味が強く感じられました。

コーヒーと一緒に出される砂糖は、白砂糖の代わりに、てんさい糖を使用。
てんさい糖は砂糖大根が原料で、身体を温める作用があり、お腹に優しいオリゴ糖を多く含むので、冷え性の女性にはオススメ。

ちなみにランチメニューの他に、数種類の軽食＆ドリンク、ケーキセットもありました。
個人的には、アボガドオイルを使用したポテトチップスや、ノンカフェインたんぽぽ茶が気になりました。
アボガドは食べる美容液・・・と、某著書に書いていたので、キレイ指数アップの為に、次回はポテトチップスを試さねば（笑）

あと店で使用されてる野菜も、もちろん無農薬のオーガニック野菜。
安心してモリモリ野菜が食べられますね。

店の雰囲気は女性好みのナチュラルテイストですが、カウンター席が豊富なので本をマッタリ読みたい男性の方にもオススメ。

営業時間も２０時までと遅めなので、仕事帰りに癒されたい方は是非♪

某豆腐専門店で買い物した帰り、店の前を通りかかり、気になって食べログで検索。

なかなか好評価だったので、ランチ時に来店しました。

外観は定食屋のような雰囲気。
１人ランチで立ち寄った為『店内が男性客ばかりだったら、どうしよう』と少し躊躇。
しかし、せっかく来たので思いきって引き戸を開け、店内へ入ってみました。

すると、意外にも店内は５０代位のマダム層ばかり。
リーマンじゃなくて、マダムの園になってたので一安心★
しかし、マダムばかりの空間に３０代の小娘がポツンと１人なのも微妙だなと思いつつ、どこに座ろうかと店内をキョロキョロ。

１人だからカウンター席にと思ったのですが、すでに先客が２人、食後の一服でタバコをスパー。
『カウンター席はないな』と、小上がりの４人席に目線をチラリ。
１席空いてたのですが、もう１席ではマダム達が賑やかにトークを炸裂させており、微妙に落ち着けない雰囲気。

時間も１４時位でランチタイムズレてるし、申し訳ないなと思いながら、店員さんに６人掛けのテーブルに座って良いか相談。
万が一、相席になった場合の事も考えて、席の端にちょこんと座りました。

ランチメニューは、お手軽な定食から会席料理まで様々。
その日は贅沢に、レディース御膳（１,２００円）を食べる気満々だったので即座に注文。

古民家風な店内の雰囲気を味わいつつ、のんびり本を読みながら待ちました。

まず始めに、４種類の野菜会席が登場。
『なす・ピーマンの味噌煮、大根の漬物＆柴漬け、大学芋、肉じゃが』

煮物はしっかり味が馴染んでおり、夜だったら日本酒が欲しくなる小料理屋レベルの味付け。

汁物は、大根とワカメの吸い物。
昆布＆かつおだしが良く効いた上品な味。

そしてメインの登場。
黒い大皿にワンプレートで出てきました。

始めに、黒毛和牛と牛さがりのステーキ。
２種類ともミディアムレアっぽく焼かれており、柔らかな牛肉の肉汁と玉葱とニンニクのコクが効いたジャポネソースの風味が口の中に広がり、気分はもうプチセレブ。

どちらか見分けがつくよう、片方の肉料理には葱のみじん切りを散らしてました。

付け合わせには、貝柱の揚げ物・いんげんのバター焼き・ジャポネソースを絡めたパスタ。

個人的には、メインの肉料理が２種類ともジャポネソースだったので、付け合わせのパスタソースにまでジャポネソースとなると、正直同じ味が続いてしまい、後半は少し飽きてしましました。

パスタ自体は、パスタとソースが良く合って美味しいんですけどね。

デザートは、焼きプリンに、りんごとみかんを添えたもの。
優しいカスタード味のプリンに、少し甘いオレンジ風味のシロップみたいな物がカラメルソース代わりに使われており、普段と違う焼きプリンの味で新鮮。
さっぱりと頂く事が出来ました。

食後のコーヒーは、苦味や酸味が少なくマイルド。普段コーヒーを飲まない私でも、何も入れなくても大丈夫な位にアッサリ。不思議と紅茶感覚で飲め、食後にほっこり♪

帰り際、店員さんにランチの営業時間を確認したら、来客次第だけど１６時位まで、昼は開けてるそうです。

少し遅めのランチにも使えそうなので、ランチ難民になった時は重宝しそうです（←多分、土地勘のない私だけ）


ちなみに昨年、お嫁に行く際、料理教室の先生から『男はね、いつも小綺麗な格好（最低限の身嗜み）をして美味しい料理を毎日作ってあげれば、寄り道せずに真っ直ぐ家に帰ってくるものなのよ★』と言われた教訓を思い出した私。

美味しい料理にガッチリ胃袋を掴まれるって、こんな感じなんだろうなと思いながら、満足げに店を後にしました。

次は夜に、主人と一緒に再訪してみようと思います。

先日、口コミ写真を見たときに『絶対食べたい！』と思い、某鯛焼き屋へ買い物へ行く際に立ち寄りました。

専用駐車場は、店の前に数台停められます。

来店するやいなや、お目当ての麩まんじゅうを即お買い上げ。せっかくなら粒あんの和菓子も食べてみたいと思い、草餅も購入。
こしあん　ｖｓ　粒あん対決～♪なんて、アホな事を考えながら（笑）食べ比べしてみました。

まずは大好きな粒あんの草餅。
柔らかくてモチッとした草餅は、ヨモギの風味が豊か。粒あんは甘さ控えめで小豆がホクホクしており、粒あん本来の良さを充分に堪能。
こぶりな大きさながらも食べ応えがあり、粒あん好きな私には密かなヒット商品★

次に看板商品の、麩まんじゅう。
丁寧に包まれた笹の葉を開けると、ほのかに笹の良い香りが。手に持つと、少しべとつき感がありました。
ワクワクしながら食べてみると、しっかり噛み応えがある位の弾力が！

最初に柔らかい草餅を食べたせいもあり、かなりの弾力があるような錯覚陥りましたが、この噛み応えのあるモチモチ感は癖になりそう！！
ちょっと塩気の効いた麩まんじゅうの外皮と、丁寧に裏ごしされた上品な甘さのこしあんが絶妙。

実は私、麩まんじゅうを食べたのは今日が初めて。
もっと早く来店すれば良かったと後悔しましたが、次回は大人買いしなきゃと心に誓いました。

個人的には、麩まんじゅうも好きですが、あんは粒あんの方が好みかな。

以前、タルト屋・うふふへ買い物に寄った際、発見したケーキ屋さん。しかも場所は、タルト屋うふふの向かい側。
ネットで調べたら気になるケーキがあったので、早速買い物に出かけました。

店の屋根に大きな文字で『展覧会の絵』と書かれているので、見過ごす可能性は少ないと思います。

店内はシンプルな造り。左側に２～３席ほどのイートインスペース？らしきテーブル席があり、コーヒーも設置されてました。

ショーケースには、栗やカボチャなどを使用した季節のスイーツを始め、定番のイチゴやチョコ、チーズケーキやプリンアラモード、少し風変わりなケーキなどが、きらびやかに陳列されていました。

パッと一番に目を引いたのが『ハッピー丼（はっぴーぼうる）』
マグカップより少し大きめな陶器のカフェオレボールの中に、下半分がコーヒーゼリー、その上にプリン、フルーツ、生クリーム、プチシュークリームなどをトッピングした、プリンアラモードの豪華版。

しかも金額は、縁起がよさそうな７７７円♪小さな子供が見たら、目をキラキラさせて喜ぶはず！

一通りショーケースを眺めた後、事前にチェックしていたケーキを３つ購入。夕食後に紅茶と一緒に頂きました。

まずはチーズグラタン。
楕円形型の細長いアルミケースの中にクリーム状のチーズケーキが入っており、注文を受けてからケーキの表面を焼いてくれるのですが、見た目はクリームブリュレそっくり。
表面のカリカリした飴状のほろ苦い味と、滑らかな口どけのチーズクリームが美味。
映画・アメリのように、スプーンで表面をカツカツ割りながら楽しみながら食べました。

次にシュークリーム。
普通のシュークリームとは別に販売していた、面白いネーミングのシュークリーム『ちょっと変わったシュー』

このシュークリーム、表面が求肥でコーティングされてて、ショーケースの中でひと際ツヤツヤと光り輝いてました。
中には約３種類の生クリームをブレンドしたオリジナルクリームがタップリ。ちなみに卵は使用していないので、卵タップリのカスタードクリームが苦手な方には良いかも。

一口食べると、求肥とシュー皮のモッチリでいてシットリした不思議な食感。
クリームは、カスタードクリームに比べクリーミー。甘すぎずアッサリした味で軽い印象。

そして最後に本命のケーキ・オペラ。
パッと見は、チョコがタップリ使用されたスポンジ生地と、ガナッシュやモカシロップを何段も重ね、ケーキの上に金箔をトッピングしたオシャレなケーキで、濃厚なチョコレートケーキが好きな人には堪らない一品。

しかしこのケーキ、この店オリジナルに作られた凄くインパクトのあるケーキ。
一口食べた瞬間『うわっ！何これ凄い★』と叫んでしまうほど。

このケーキ、実はチョコやスポンジ生地にラム酒を惜しげもなく使用した商品で、食べる前から豊満なラム酒の香りがプ～ン。
スポンジ生地にはラムレーズンがゴロゴロと練りこまれてました。

最初は口の中にマッタリと濃厚なチョコレートのビターな味が広がり、途中からシットリしたスポンジに練りこまれたラムレーズンの軟らかい食感、そして後味はチョコレートの濃厚な味に負けない位のラム酒の芳醇な味と風味。

半分食べ終わる頃には、主役と思われたチョコの味よりも、ラム酒の味が口の中を占拠し、食べ終わった後に少々ほろ酔い気分になってしまいました。

濃いブラックコーヒーやミルク向けの紅茶にピッタリな、まさに大人のみが食せる禁断スイ－ツ。
大人の私でも結構アルコールの風味が強く感じられたので、アルコールが苦手な方はご用心！

ちなみにオペラケーキは、かのルイ14世によって建てられたパリのオペラ座の近くにある菓子店のパティシェが考案したケーキらしく、ケーキの上に添えられた金箔は、そのオペラ座の上にあるアポロン像が持つ金の琴の様に見える為、オペラと名づけられた・・・と言う、フランスらしいロマンチストな説があるそうです。

きっとオペラ座の怪人も、歌姫の美声に耳を傾けながらブラックコーヒー片手に、オペラケーキを食べていたかも知れませんね♪

やっと念願のＢ級グルメの宝庫、久留米へ初上陸！
久留米といえば喜一郎さん♪
そんな訳で、喜一郎さんの口コミを頼りに、こちらのカフェへ来店しました。

まず最初に圧倒されたのは、楽水亭へ行くまでの間に通るパティオ。
見事に咲き乱れる花の数もそうですが、天候が良かったせいかバラの香りが風にのってフワリとパティオ全体に広がってました。
中央に配置された、ペリカン？がモチーフの噴水も立派で見事です。

さて楽水亭に到着すると、入り口横で梅が枝餅の販売が♪
物凄く気になったけど、後ろ髪引かれる思いをグッと堪えて店内へ。
ランチタイムを過ぎていたお陰で、すぐ席へ案内されました。

窓際の席は見晴らしが良いせいか満員御礼。
しかし、ゆっくりお茶が頂ければ・・・と思い、レジ近くに席に座りました。

その日は、ミュージアムケーキセット（７００円）を注文。

ケーキは、石橋美術館の名画をイメージしたオリジナルケーキ。
ドリンクはケーキ同様、石橋美術館の名画をイメージした、オリジナルブレンドの紅茶。

少しすると、ケーキと紅茶が一緒のトレイにのせて運ばれてきました。

良く見ると、ティーポットにはお湯、茶漉しには茶葉が直接入ってました。
『あれ？普通はティーポットに茶葉を入れて、お湯を注いで蒸らして・・・』と、しげしげ見つめる私に、店員さんが淹れかたを教えてくれました。

どうも、ティーカップに茶葉の入った茶漉しをのせ、上から直接お湯を茶葉がひたひたになる位に淹れ、砂時計の砂が落ちきる手前が飲み頃だとか。
ちょっと不思議な淹れ方だなと思ったのですが、この方法なら茶葉がお湯に浸かり過ぎる事がなく、２煎目に頂く紅茶が渋くなり過ぎなくて良いかも。

まずはケーキ。
ケーキは薔薇の少女・・・という可憐な名前の付いたケーキで、薔薇の花をイメージしてデザインされたもの。
上から、カシスソース・フランボワーズムース・ミルクムースの順に層になっており、周りをフワフワのスポンジで囲んでました。
カシスソースの上には金粉がトッピング。

甘酸っぱいカシスソース＆フランボワーズムースに、ほんのり甘いミルクムースがバランス良く調和し、甘酸っぱいケーキが苦手な方でも美味しく食べられる味。

次に、オリジナルの紅茶は４種類。ネーミングもオシャレ★

さっぱりした若々しい香りが特徴の紅茶『春』

深みのあるコクがミルクと良く合う紅茶『秋』

矢車草など、青い花をブレンドした紅茶『針仕事』

優雅な薔薇の香りが上品な紅茶『薔薇の少女』

その日はケーキが『薔薇の少女』だったので、紅茶は『針仕事』を注文。

ブルーレディ紅茶を思わせるような、少し甘くエキゾチックな香りのする紅茶はライトなコクがあり、ケーキとの相性も抜群。
さまざまな花の香りに包まれながら、ちょっと大人のティータイムを満喫出来ました。

ちなみにその後、久留米に来たら絶対行きたい！と思っていた黒棒本舗へ。
次は庭園が見渡せる席をゲットし、今日とはまた違ったティータイムを満喫しに来たいと思います♪

インド料理も良いけれど、たまには炊きたてご飯に合う欧風カレーが食べたい。

無限大に山盛り出来るから、カレーは我が家が一番・・・と、思う時もあるけれど・・・（笑）
せっかくならば、家で作れないような珍しいカレーはないかと、ネットで検索。

隠れ健康オタクの私にはピッタリなカレー屋さんを発見！
朝はフルーツと青汁豆乳で済ませ、ガッツリ食べられるように胃袋全開フルパワーで来店しました。

場所は、天佑郵便局の道路を挟んだ向かい側にマンションがあり、そのすぐ近く。
マンションの駐車場の所に、店のメニューが書かれた黒い看板が出ていて、その少し先に店があります。

店の外観は、ログハウスチックな一軒家。
専用駐車場は、店の左側にあり数台停められます。

店内は、カウンター２席、４人掛けのテーブル３席の、こじんまりとした感じ。
ティーカップを収納した、ビタミンカラーの黄緑色をした棚がパッと目を引きます。

色々な雑貨や女性用の洋服なども販売していました。
カレー屋というよりは、マダム系が好むアンティークな雑貨やさんみたいな雰囲気。

ランチメニューは、薬膳カレー、薬膳粥、日替わり魚料理、野菜たっぷりオムソバ、鶏肉 or 豚肉の香味香草焼き。

ランチには、『サラダ、スープ、小鉢、デザート、ドリンク』が付いて、８００円！
そしてランチのライスは１７穀米を使用。ヘルシーな上に、なかなかのコスパです♪

その日は看板商品、薬膳カレーを注文。

薬膳カレーのルーには、約２１種類のスパイス＆ハーブや漢方などをブレンド。
牛・豚・鶏の天然だしに、約１２種類の野菜とフルーツを使用し、４日間かけて煮込んだもの・・・らしいです。
化学調味料や市販のルーも一切使ってないので、かなり味に期待できます。

ちなみに店名のハーバルとは、ハーブという意味らしいです。
そのせいか、ハーブティーも１０種類（スギナ茶、ローズティー、フラワーティーなど）取り揃えてました。

まず最初に、サラダ、スープ、小鉢の登場。

サラダは、和風ドレッシングが美味しいグリーンサラダ。
スープは、昆布だしが効いた３色にゅうめん。
小鉢は、ナポリタン味のマカロニ。

味は、まあ普通かな。

そして薬膳カレーが運ばれてきました。
ご飯はヘルシーな１７穀米。
カレーには、焼きナス・パプリカ・かぼちゃ・れんこん・えのきがタップリとトッピング。
ルーには風味付けに生クリームが少しかけられてました。

一口食べると意外にもサラッとしており、色んな食材の旨味や甘みがしっかりルーに溶け込んだスープみたい。
そして食べる度に、じわじわとスパイスの辛味と風味が押し寄せてきて、何ともいえない芳醇なコクの深み！

もっと薬草っぽい味だと思っていたのですが、インドカレーや欧風カレーとは違った、癖のない味わい深いカレーでした。

最後は、デザートの杏仁豆腐とコーヒー。
杏仁豆腐はさっぱり、コーヒーはカプチーノの泡にチョコソースで花の絵を描いて出してくれました。

美味しく食べれて身体が元気になれる薬膳カレー。
次は、クコの実＆松の実などを使用した、薬膳粥を試してみたいと思います。

あと今回は一番乗りの来店だったので、ゆっくり出来たのですが、店内は座席が少なで満席になりやすいです。
事前に予約されるか、一番乗りでの来店が確実だと思います★