ぷいにゅー★さんが投稿した水匠(佐賀/佐賀)の口コミ詳細

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口コミ少ない、マイナー店が・・・大好きです(笑)

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ぷいにゅー★ (50代前半・女性・佐賀県)

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水匠佐賀/豆腐料理、しゃぶしゃぶ、洋菓子

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2011/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

豆腐スイーツ・テイクアウトのみの評価です

美味しい豆乳が飲みたいな〜と思い、パソコンで店を検索。
豆腐料理が有名な店で、尚且つ豆乳や豆腐スイーツもテイクアウト出来る店を発見。

これは行かねば!と、駐車場に車を停められるようランチ時間を外し、いそいそ店へ出掛けました。

店の向かい側が駐車場なのですが、どちらかと言えば幅広な歩道を無理矢理?駐車場にした感じ。

なので、道路と駐車場(歩道)の境目は、車を乗り上げる丁度良い場所に電柱があったり、妙に盛り上がってて乗り上げれなかったり(泣)
運転技術うんぬんより、小型車じゃないと厳しい気も。
普通車の私はボロ車にムチ打ちつつ何とか駐車。

レビン、ごめんよ〜(+_+)
さてさて店に到着し、テイクアウト商品を物色。

テイクアウト商品は『豆乳、おぼろ豆腐、ざる豆腐、胡麻豆腐、厚揚』げなど。

豆腐スイーツは『シュークリーム、レアチーズケーキ、ロールケーキ(1本売り・1切れカットがあります)、プリン、杏仁豆腐』

その日は『豆乳1本、ロールケーキ(1切れ)、シュークリーム、レアチーズケーキ』を購入。

スイーツは自宅で、豆乳は新鮮な内に運転しながら頂きました。

豆乳は、大豆の濃厚かつ自然な甘味と風味、なめらかな喉越しとコクで、一気に口の中が豆乳ワールドに引き込まれます。

ロールケーキは、見た目は真っ白で、スポンジに卯の花(おから)クリームには豆乳が使用されており、スポンジは甘さ控え目でシットリした食感の優しい味。
クリームは、生クリームっぽい味で、豆乳の風味が若干しますが口当たりが軽いので、幾つでも食べれそうな感じ。

レアチーズケーキは、タルト生地に豆乳風味のクリームチーズが美味。ケーキは小ぶりな食べ切りサイズ。

そして、一番度肝を抜かれたシュークリーム。

白い厚手の和紙に包まれており、持つと意外にも大きめでズシッと重みが。
包みを取ると、そこには今まで見た事もない位、九州男児のようなゴツいシュークリームがΣ(゚Д゚;)

シュー皮は、パイ生地に細かく砕いたナッツ(多分クルミとアーモンド)が練り込まれてます。
そして何故かシュー皮の上の部分、とぐろ巻いてるように見えてスイーツの可愛らしさゼロな男前っぷり(笑)

中には豆乳クリーム&カスタードクリームがタップリ詰め込まれており、豆乳クリームの風味とナッツが香ばしいシュー皮の相性抜群。
食べ応え充分で、お腹にドスンときます。

まさか豆腐屋さんで、こんなヘルシーかつ凄いスイーツに巡り会えるとは。
ダイエット中でも安心して食べられるスイーツを発見出来て大満足でした。

いつか豆腐料理も食べてみたいな♪

2011/09/21 更新

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