ぷいにゅー★さんが投稿した手作りパン 千代(福岡/門司港)の口コミ詳細

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口コミ少ない、マイナー店が・・・大好きです(笑)

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ぷいにゅー★ (50代前半・女性・佐賀県)

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掲載保留手作りパン 千代出光美術館、門司港、九州鉄道記念館/パン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

手ごねで作る無添加パン

たまたまネットでヒットしたパン屋さん。
何でも、機械を使わずに手ごねで作る数量限定のパンらしく、午前中で完売してしまうレア物だとか。

無添加の食べ物には弱い私。
10時頃に張り切って来店してみました。

店はポツンとあり、小さく『千代』と書かれた看板が出ています。
うっかりすると、ちょっと見逃してしまうかも知れません。

店内は、シンプルでさっぱりしたパン屋さんの雰囲気。
パンはレジの横に6種類位しかなく、個数も少なめ。

店員さんに確認すると、ほとんど予約で取り置きしてしまったので、店内に出ているパンが売り切れたら終了・・・と言われました。
結構、遠方の方が予約されるみたいです。

ちなみに、店で取り扱っているパンは、『こしあんぱん、メロンパン、クリームパン、ぶどうパン、塩パン、ラスク、食パン、ソーセージパン、ロールパン、ブルーベリーパン』のみ。
金額は、100円~150円前後。

ロールパン、ソーセージパンはバラ売りではなく、数個入りのセットで販売していました。

その日は4個、お買い上げしてみました。


●塩パン
やや引きが強く、弾力のあるパン生地。
一口食べると、ほのかに塩気がすると同時に、噛むほどに甘味を増していきます。

ビックリしたのはパンの後味!
噛むほどに甘味を増すパンは、そのまま甘味が余韻となって残るもの。
しかしこのパン、甘味を増していたのにも関わらず、なぜか後味に塩気の余韻が!

ちょっと不思議な感覚でした。


●メロンパン
やや小ぶりなサイズ。
サクッとしたメロンパン生地は、サラッとした嫌味のない甘さ。
食感も軽く、幾つでも食べれそうな味。


●クリームパン
フワフワ柔らかくて甘味のあるパン生地。
中には、キレイなタマゴ色をしたカスタードクリームがタップリ。
タマゴの味が強いのかな・・・と思いきや、意外にもミルクの濃厚な味がするクリーム。

一瞬、『えっ?これクリームパンだったよね?』と、思わずクリームの色を確認してしまいました(笑)


●こしあんぱん
モチッとした甘味のあるパン生地。
中には、和菓子に使用されてそうな上品な甘さのこしあんが。

こしあんの口当たりはサラッとしており、『ひょっとして和三盆、使用してるのかな?』と思ってしまう位、嫌味のないスッキリした後味。
パンの表面に、惜しげもなく芥子の実を塗しているので、香ばしい風味が楽しめます。

ちなみに店員さん曰く、この店のオススメはラスクだそうです。

機械を使用せず、手ごねで作ったパンがこんなに美味しいのは、かなり感動!
パン生地に限らす、中のクリームや餡子にも余計なものが入っていない、無添加なのも高ポイント。

次回は、シンプルなパン生地の味が堪能出来そうな食パンと、オススメのラスクをお買い上げしたいな・・・と思います。
売り切れ必見なので、やはり予約は必見かな(苦笑)

2012/02/12 更新

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